Користь оливкової олії для здоров’я обличчя та тіла

Оливкова олія часто використовується як корисна альтернатива кулінарній олії. Однак популярність цієї олії як недорогої домашньої косметичної процедури також не слід сприймати легковажно. Однією з переваг оливок для шкіри обличчя та тіла є природний зволожуючий крем. Виявляється, у нас є розслідування, виявляється, користь оливкової олії не тільки в цьому.

Як виготовляється оливкова олія?

В основному оливки мають два основних кольори, а саме зелений і чорний, які відрізняються рівнем стиглості. Зелені оливки недозрілі, а чорні, коли дозрівають. Якщо ви коли-небудь бачили оливки червоного або фіолетового кольору, як виноград, це ознака того, що оливки йдуть до повного дозрівання.

Незважаючи на свою назву, оливкова олія насправді є жировим концентратом, отриманим в процесі пресування оливок. Для використання в якості олії оливки, зібрані раніше, будуть промиті, а потім подрібнені.

Найбільш традиційним методом є подрібнення плодів між двома великими кісточками, як і техніка замішування. Однак сьогодні фабрики, що виробляють оливкову олію, часто використовують сталеві ножі для дрібного подрібнення фруктів, щоб вони могли виробляти більше олії.

Потім пасту, вироблену з плодів, подрібнюють для видалення крапель олії в процесі, який називається мацерацією. Після цього оливкову пасту видавлюють у спеціальній машині-блендері, яка називається центрифугою, для відокремлення олії та соку (води). Після зливу води з оливкового екстракту залишається чиста оливкова олія. Це те, що потім упаковують і продають на ринку.

Харчовий вміст в оливковій фруктовій олії

У 100 мілілітрах оливкової фруктової олії міститься в цілому 884 калорії (44 відсотки добової норми добової норми) і 100 грамів загального жиру, що може задовольнити 153 відсотки щоденних потреб організму в жирах. Однак більшу частину цього вмісту жиру становлять мононенасичені жирні кислоти, які є хорошими жирами.

Це масло також збагачене омега-3 та омега-6, 15 мг вітаміну Е, якого достатньо для 72 відсотків щоденних потреб організму, та 61 мг вітаміну К, який може задовольнити 75 відсотків щоденних потреб організму. У оливковій фруктовій олії абсолютно немає холестерину, вуглеводів і жиру.

Різні корисні властивості оливкової олії

Користь оливкової олії для обличчя не викликає сумнівів. Однак насправді це масло також пропонує безліч інших переваг для здоров'я. Якщо ви почнете відтепер замінювати споживання насичених жирів запасом корисних жирів, таких як оливкова олія, ви зможете отримати ряд переваг оливкової олії для вашого обличчя та загального стану здоров'я, таких як:

1.

Оливкова олія є невід’ємною частиною середземноморської дієти, яка, як доведено, є здоровою для серця. Хворі на серцеву хворобу на середземноморській дієті також пов’язані з меншим ризиком смерті від цієї хвороби.

Повідомляючи з Medical News Today, Марія-Ізабель Ковас, дослідниця в Parc de Recerca Biomèdica de Barcelona, Іспанія, провела обширний огляд досліджень, що зосереджуються на біологічних та клінічних ефектах оливкової фруктової олії. Ковас виявив, що люди, які регулярно вживають цю олію, як правило, захищені від ризику серцево-судинних захворювань, включаючи гіпертонію, інсульт та гіперліпідемію (високий рівень холестерину та тригліцеридів у крові).

Ковас також виявив, що регулярне споживання цієї олії може допомогти зменшити запалення, дисфункцію ендотелію (проблеми з оболонкою судин), тромбоз і вуглеводний обмін в організмі.

Повідомляється, що рівень смертності від серцево-судинних захворювань є низьким у європейських країнах Південного Середземномор'я (Марокко, Алжир, Туніс, Лівія, Єгипет, Йорданія, Сирія, Ліван та Туреччина) порівняно з іншими західними країнами, хоча випадки захворювання на ішемічну хворобу серця є вищими.

2. Зниження ризику розвитку Альцгеймера

У країнах Середземноморського регіону, де споживання оливкової олії дуже велике, таких як Греція, загальна кількість захворювань на хворобу Альцгеймера виявляється нижчою, ніж де-небудь ще у світі.

Це пов’язано з тим, що оливкова фруктова олія містить унікальні фенольні сполуки олеоканталу та МСТ, «сімейство» незамінних жирних кислот, які, як повідомляється, можуть зменшити ризик хвороби Альцгеймера або деменції, пов’язаної з нейродегенеративними станами.

3. Бореться з гострим панкреатитом

Дослідники з Університету Гранади в Іспанії провели експеримент in vitro на оливковій фруктовій олії. Дослідники виявили, що певні компоненти оливкової олії можуть захистити організм від гострих інфекцій. Це пов’язано з тим, що оливкова олія плодів багата олеїновою кислотою та гідрокситирозолем, які впливають на розвиток гострого панкреатиту.

4. Підтримуйте здоровий стан печінки

Ряд досліджень, пов’язаних з користю оливкової олії, також виявив, що ця олія може захистити здоров’я печінки від окисного стресу, головного фактора ризику серцевих захворювань, раку та розладів імунної системи.

Окислювальний стрес відноситься до клітинних пошкоджень, пов'язаних з хімічними реакціями між вільними радикалами та іншими молекулами в організмі.

5. Захищає від хронічного запалення кишечника

Виразковий коліт є досить поширеним видом хронічного запалення кишечника. Вчені з Університету Східної Англії у Великобританії кажуть, що збільшення споживання оливкової олії може допомогти запобігти цій хворобі.

Дослідники підрахували, що майже половини випадків виразкового коліту можна уникнути, якщо організм отримує більше олеїнової кислоти, яка міститься в оливковій олії. Олеїнова кислота працює, щоб блокувати активні сполуки в кишечнику, які посилюють запалення, викликане цим захворюванням.

6. Поліпшення посічених кінчиків

Високі антиоксиданти в оливковій олії - вітаміни А та Е - можуть допомогти відновити сухі, посічені кінчики, спричинені впливом сонця та забрудненням.

Оливкова олія глибоко проникає в коріння волосся та шкіру голови, забезпечуючи вкрай необхідну вологу та захисний щиток для захисту стрижня волосся, а також для збереження об’ємності, гладкості та простоти управління.

Просто нанесіть трохи оливкової олії на шкіру голови та на кінчики волосся, які все ще злегка вологі, щоб залишок води допоміг позбутися від липкого, млявого жирного відчуття.

7. Зменшення лупи

Ви можете відчути користь оливкової олії для зменшення лупи, змішавши лимонний сік. Натуральні кислоти в лимонному соку руйнують шар лупи (який, як правило, викликаний сухою шкірою, що лущиться), тоді як користь оливкової олії для волосся полягає у зволоженні нового шару шкіри голови під ним.

Змішайте рівну кількість лимонного соку та оливкової олії, додавши трохи води. Акуратно масажуйте шкіру голови, залиште на 20 хвилин, змийте і змийте з шампунем. Використовуйте це лікування раз на тиждень.

7. Зміцнює і повертає волоссю природний блиск

Окрім вітамінів Е і К, оливкова олія також багата вітаміном А та антиоксидантами. Обидва ці інгредієнти можуть захистити кератин волосся і утримати вологу волосся. Кератин сам по собі є утворюючим волосся білком, який також виконує функцію захисту волосся від стресів і пошкоджень.

Ще однією перевагою оливкової олії для волосся є змивання надлишкової олії для волосся, яка може пригнічувати ріст нових волосяних фолікулів і стримувати ріст волосся.

8. Зниження ризику депресії

Вважається, що люди, які вживають багато продуктів з високим вмістом трансжирів, таких як фаст-фуд та упаковані закуски, мають вищий ризик розвитку депресії порівняно з людьми, дієта яких є більш здоровою (багатою на мононенасичені жири). Дослідження повідомляють, що чим більше трансжирів ви з’їсте з часом, тим вищий ризик розвитку депресії.

Згідно з дослідженням, проведеним в Університеті Лас-Пальмас-де-Гран-Канарія в Іспанії та опублікованим в PLoS ONE, властивості оливкової олії мають потенціал запобігання та / або зменшення ризику депресії.

8. Зниження ризику раку молочної залози

Група дослідників з Університету Автономи де Барселона в Іспанії виявила, що користь оливкової олії потенційно захищає від раку молочної залози. Властивості оливкової олії, на думку дослідників, відсутні в інших видах рослинної олії. Наприклад, кукурудзяна олія, навіть, виявилося, що має найкращий ефект - вона збільшує злоякісність пухлинних клітин.

Ці висновки були отримані після проведення досліджень на клітинах культури клітин раку молочної залози, закапаних оливковою олією. Оливкова олія знижує активність ракових клітин типу p21Ras, запобігає пошкодженню ДНК і прискорює загибель пухлинних клітин.

9. Підтримуйте здорову масу тіла

Вживання жирної їжі давно пов’язане з масовим збільшенням ваги і навіть ожирінням. Однак, хоча оливкова олія - це переважно жировий концентрат, регулярно споживаючи велику кількість оливкової олії, навіть якщо воно не відгодовується.

Насправді для вас неможливо досягти ідеальної ваги тіла в кінці дня в результаті користі оливкової олії для організму. Численні дослідження пов’язують середземноморську дієту, багату оливковою олією, з ефектами схуднення, про які не жартують.

В іншому дослідженні, яке вивчало понад 180 студентів коледжів в Іспанії протягом 3 років, споживання великої кількості оливкової олії підвищило рівень антиоксидантів у крові та призвело до втрати ваги.

10. Зниження ризику діабету 2 типу

Існує думка, що запалення в організмі є головним фактором різних хронічних захворювань. Сюди входять рак, хвороби серця, метаболічний синдром, хвороба Альцгеймера, артрит, ожиріння, дегенерація жовтої плями та діабет.

Лікувальні властивості оливкової олії при різних недугах отримуються за рахунок зменшення запалення завдяки його антиоксидантним властивостям - особливо олеоканталу, який працює так само, як препарат ібупрофен. Деякі вчені підрахували, що вміст олеоканталу в 3,5 столових ложках оливкової олії першого віджиму є настільки ж ефективним, як і 10% дози ібупрофену для дорослих.

Кілька досліджень повідомляють про переваги оливкової олії для контролю рівня цукру в крові, а також про кращу чутливість до інсуліну. Повідомляється, що навіть середземноморська дієта знижує ризик діабету 2 типу більш ніж на 40 відсотків.

11. Лікування ревматизму

Ревматоїдний артрит (ревматоїдний артрит) - це аутоімунне захворювання, яке викликає періодичні симптоми болю в суглобах. Користь оливкової олії може насправді допомогти зменшити біль у суглобах та набряк через ревматизм. Користь оливкової олії примножиться в поєднанні зі споживанням риб’ячого жиру, джерела омега-3 жирних кислот, яке може запобігти запаленню в організмі.

В одному дослідженні комбінація оливкової олії та риб’ячого жиру значно зменшила біль у суглобах, скутість кулаків та ранкові болі в суглобах у людей з ревматизмом.

12. Очистити кишечник

Не тільки містить антиоксиданти, які можуть запобігти та / або зменшити ризик хронічних захворювань, оливкова олія також має антибактеріальні властивості, які можуть інгібувати або вбивати хвороботворні мікроби. Одним з них є Helicobacter pylori, бактерія, яка населяє кишечник людини, що може спричинити виразку шлунку та рак шлунка.

Дослідження, проведене на людях, показало, що 30 грам оливкової олії першої відміни ліквідували інфекцію Helicobacter pylori у 10-40% людей протягом 2 тижнів. Дослідження в пробірках показали, що оливкова олія першої віджиму ефективно знищує вісім штамів бактерій H.pylori, три з яких стійкі до антибіотиків.

13. Запобігання остеопорозу

Окрім різних переваг оливкової олії, які були згадані вище, насправді це масло також має користь для кісток. Оскільки до цих пір існує все більше медичних доказів того, що регулярний прийом оливкової олії може збільшити кількість кальцію в крові, що може мати хороший вплив на здоров’я кісток і, таким чином, допомогти запобігти ризику остеопорозу.

14. Подолання проблемної шкіри

Однією з переваг оливкової олії для обличчя, окрім зволоження шкіри, є лікування сухої, сверблячої або червонувато-подразненої шкіри. Причиною є те, що оливкова олія містить олеохантал, який може полегшити дискомфорт через запалення шкіри обличчя.

Спосіб його використання простий. Вам потрібно лише додати кілька чайних ложок оливкової олії в теплу водяну баню. Ви можете прийняти душ з оливковою водою або просто сполоснути обличчя перед сном, щоб отримати користь від оливкової олії для вашого обличчя та шкіри.

15. Скраб для шкіри обличчя

Окрім можливості зволожувати та лікувати свербіж, запалену шкіру, ви також можете відчути користь оливкової олії для свого обличчя, зробивши його скрабом. Так, з цієї олії можна зробити натуральний скраб для обличчя, використовуючи суміш оливкової олії та морської солі. Ця натуральна маска для обличчя особливо корисна для сухого та лускатого типу шкіри.

Щоб відчути користь оливкової олії для вашого обличчя, змішайте 3 чайні ложки оливкової олії з 5 чайними ложками морської солі. Потім обережно помасажуйте бік носа та інші сухі частини обличчя. Суміш солі та олії може відлущувати вперті залишки мертвої шкіри, одночасно збільшуючи вологу на обличчі.

16. Засіб для чищення макіяжу для обличчя

Користь оливкової олії для обличчя не обмежується зазначеними вище. Причина в тому, що це одне масло також можна використовувати як засіб для чищення макіяжу для обличчя. Ви можете використовувати чисту оливкову олію після щоденного макіяжу, м’яко втираючи його і масажуючи на обличчі.

Для того, щоб ви отримали переваги оливкової олії для вашого обличчя, використовуйте це масло як початковий засіб для зняття макіяжу з вашого обличчя. Після цього змийте рушником, змоченим теплою водою. Ви також можете використовувати мило, що містить екстракт оливи, щоб отримати користь оливкової олії для обличчя.

Як вибрати хорошу оливкову олію?

Щоб мати можливість досягти всіх переваг оливкової олії вище, звичайно, вам також потрібно найкраще споживання олії у своєму класі та високої якості. Тож перед покупкою корисно розглянути низку речей нижче, щоб знайти найкращу оливкову фруктову олію на ринку.

1. Упаковка повинна бути в темній скляній пляшці або в балончику

Вплив зовнішнього світла і тепла зіпсує смак і склад цієї олії. Тому уникайте придбання цієї олії, яка розфасована у прозорі скляні пляшки, особливо пластикові. Вдома зберігайте пляшку з оливковою олією в темному, вологому, захищеному від сонця та подалі від плити.

2. Переконайтеся, що на ньому написано "оливкова олія першої віджиму"

Зверніть увагу, що термін "екстра незаймана" не означає "чистий". Насправді напис на етикетці "чистий" на вашій масляній пляшці вказує на те, що продукт поганої якості, оскільки він був доопрацьований або навіть доопрацьований.

Етикетка "екстра вірджин" вказує на те, що вибраний вами товар найкращої якості. Оливкова олія екстра вірджин не проходить через низку заводських процесів, тому молекули смаку та аромату залишаються цілими.

3. Є дата, коли вона була зібрана або виготовлена, і термін придатності

Це масло, як і харчове, також має оптимальний термін зберігання. Подивіться на етикетку і з’ясуйте, коли саме було виготовлено масло і коли воно закінчується.

Однак також важливо розуміти, що те, що олія фасується або виробляється в Італії, не означає, що олія є італійською. Цю олію можна виробляти в основному з будь-якої точки Середземномор’я - Тунісу, Іспанії, Греції та Туреччини - і доставляти до Італії лише для упаковки.

Чим довший час між збором урожаю та переробкою, тим нижчою буде остаточна якість. Обов’язково купуйте товари, яким більше двох років.

4. Існує чітка назва млина та / або плантації, де його збирали

Дрібні виробники олії, які збирають урожай та виробляють власну оливкову олію, часто додають назву своєї плантації на етикетці упаковки. Навіть якщо ви навіть не знаєте, як пишеться плантація та місцевість, з якої вона походить, це не має значення. Включення назви на плантації є гарантією якості, сказав Ніколас Коулман, фахівець з оливкової олії в Eataly.

Було б чудово, якби існувала офіційна печатка або печатка, яка вказує на те, що нафта походить з регіону, який спеціалізується на видобутку нафти, наприклад PDO (офіційне захищене позначення походження Європейського Союзу) або DOP (аналогічна печатка з Італії).

5. Органічне краще

Переконайтеся, що є органічний ярлик від USDA або BPOM, який вказує на те, що принаймні 95 відсотків цієї оливкової олії виготовляється з природно вирощених оливок без використання пестицидів або синтетичних добрив.

Навіть якщо товар на ваш вибір не містить органічної етикетки, поки не панікуйте. Багато дрібних високоякісних виробників оливкової фруктової олії не можуть дозволити собі роялті за сертифікат органічної етикетки від місцевого самоврядування.

6. Смак і запах аромату

В основному, колір оливкової олії може змінюватися залежно від багатьох речей, таких як тип оливок, що використовуються, та в якому віці зрілості обробляється плід. Однак, чим довше потрібно оливковій олії, щоб досягти місця, тим більше воно старіє.

Ось чому багато імпортних масел мають прогірклий смак або запах. Якщо ви використовуєте оливкову олію для свого обличчя або здоров’я, вживання столової ложки прогірклого масла не принесе вам великої користі.

Що існує, ця зміна смаку насправді матиме негативний вплив на організм, оскільки він утворює вільні радикали, а рівні деяких антиоксидантів (включаючи жирні кислоти та комплекс вітаміну В) також випаровуються.

Тому відчуйте запах і смак, повернувшись додому. В ідеалі якісна оливкова олія плодів не створює запахлих прогірків або дивних, неприємних смаків - наприклад, запаху мокрих шкарпеток або несвіжого арахісового масла. Запах і смак хорошої оливкової олії повинні бути свіжими.

Щоб уникнути придбання неправильної речі, слід вибирати лише місцеві продукти (якщо такі є). Місцева оливкова фруктова олія займає короткий час від часу збору врожаю до розподілу, що гарантує її свіжість, щоб ви могли отримати переваги оливкової олії для свого обличчя або загального стану здоров’я.