Якщо вживати занадто багато молока, кістки можуть легко ламатися & bull; привіт здоровий

Здоров’я кісток часто пов’язане з вживанням молока, враховуючи вміст у ньому кальцію, який, як вважається, відіграє важливу роль для кісток. Багато людей регулярно п’ють молоко, щоб зберегти здоров’я кісток і запобігти пошкодженню кісток у літньому віці. Однак подальші дослідження насправді показують, що споживання молока не завжди добре впливає на кістки людини. Насправді виявляється, що вживання занадто багато молока може збільшити швидкість зниження кальцію в кістках, розумієте!

Чи справді молоко може підтримувати здоров’я кісток, чи це лише міф, створений виробниками молока, так?

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 4 можливі негативні ефекти молока

Чому молоко називають корисним для здоров'я кісток?

Молоко - це напій, що містить повноцінні харчові компоненти, починаючи від вуглеводів, жирів, білків, вітамінів і закінчуючи різними типами біологічних ферментів. Вміст різних поживних речовин у молоці є тим, що підтримує функції та переваги молока, починаючи від джерел енергії, виконуючи щоденну діяльність і допомагаючи транспортуванню кисню в організмі.

Одним із інгредієнтів молока, який є найбільш відомим громадськості, є кальцій - вид мінералу, який відіграє важливу роль у формуванні кісток, скороченні м’язів, передачі нервів та згортанні крові. Крім кальцію, молоко також містить магній, який відіграє важливу роль у метаболізмі кісток, і марганець, який відіграє важливу роль у формуванні кісток. Нерідко молоко отримують назву як напій, який «сприяє здоров’ю кісток».

Молочні продукти та їх похідні (молочні продукти) містить достатню кількість кальцію для задоволення потреб організму в кальції, де одна склянка коров’ячого молока може задовольнити 30 відсотків щоденних потреб у кальції. Порівняно з іншими продуктами харчування, молоко є джерелом кальцію, що має найвищу концентрацію кальцію на порцію. Цей кальцій на 99 відсотків зберігається в зубах і кістках, а решта може міститися в крові та інших тканинах.

Тому багато людей вірять, що вживання молока та продуктів його похідних запобіжить остеопорозу та зменшенню здоров’я кісток, оскільки воно може задовольнити потреби кісток у кальції та сприяти зміцненню кісткової маси.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чи можуть діабетики пити молоко?

Вживання занадто багато молока збільшує ризик переломів

Попередні дослідження показали, що кальцій у молоці може допомогти зміцнити кістки та запобігти остеопорозу - що може призвести до ризику переломів. Однак останні дослідження показали, що вживання занадто багато молока не допомагає запобігти переломам кісток.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 3 речі, від яких ваші кістки легко ламаються

Жінки, які п'ють занадто багато молока, насправді мають більший ризик переломів, ніж інші жінки, які споживають невелику кількість молока. Ризик переломів збільшився на 16 відсотків у жінок, які випивали 3 або більше склянок молока на день, а ризик переломів попереку збільшився на 60 відсотків.

Різні наукові дані про вплив молока на кістки

Інші дослідження, пов’язані зі здоров’ям молока та кісток:

Дослідження з Гарварду показують, що особи, які випивають лише одну склянку молока на тиждень або навіть не п’ють молоко взагалі, мають такий самий ризик переломів, як і люди, які випивають більше двох склянок молока щотижня.
Дворічне Гарвардське дослідження 72 000 жінок показало, що немає жодних доказів того, що споживання молока запобігає переломам або остеопорозу.
Інше дослідження, яке прослідувало понад 96 000 людей, показало, що чим більше молока вживає людина, тим більша ймовірність переломів кісток у дорослої людини.
Репортаж від Американський журнал епідеміології, Каммінг та Клайнберг оголосили, що споживання молока, особливо у віці 20 років, насправді пов'язане з підвищеним ризиком переломів стегна (перелом стегна) в старості ("Дослідження факторів ризику переломів стегна у літніх людей". Американський журнал епідеміології. Вип. 139, No 5, 1994).

Наш організм відчуває труднощі з засвоєнням кальцію з молока

Багато досліджень показали, що багато згубних наслідків для здоров'я виникає від споживання молока. Дивно, що виявляється, що організм насправді відчуває труднощі з засвоєнням кальцію, що міститься в коров’ячому молоці, особливо пастеризованому коров’ячому молоці. Потім виявляється, що молоко збільшує швидкість зниження кальцію в кістках.

Молоко - це їжа, яка спричиняє зниження рН організму (стає більш кислим) після його метаболізму організмом, тому організм повинен нейтралізувати рН тіла, щоб досягти нейтрального стану, додаючи в організм лужні або лужні речовини. У цьому процесі нейтралізації використовується лужний кальцій. Як не дивно, але кальцій, який багато зберігається в кістках, також використовується для нейтралізації наслідків закислення, викликаних метаболізмом організму. Коли кальцій виділяється з кісток, він виводиться організмом через сечу, що спричинює дефіцит кальцію в організмі.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чому нашому організму потрібен кальцій (не тільки для кісток)