Користь гарбузової води від джерела вітамінів для запобігання раку

Багато людей можуть бути знайомі з хайот і гарбузом, але чи споживали ви коли-небудь гарбузову воду? Свіжий смак робить водяну патисону не дуже популярною. Насправді цей овоч дуже багатий поживними речовинами. Вживання гарбузової води також вважає, що приносить багато користі для здоров'я. Які переваги?

Користь гарбузової води для здоров’я

Водяна гарбуз - це плід науково названої лози Lagenaria siceraria. Форма овальна з яскраво-зеленим кольором шкіри і білою м’якоттю. Варені кабачки зазвичай мають несмачний або схожий на огірок смак.

У гарбузовій воді містяться різні типи поживних речовин. Включаючи гарбузову воду у своє щоденне меню, ви можете отримати такі переваги:

1. Отримуйте різноманітні поживні речовини

Гарбузова вода є низькокалорійною їжею з різноманітними поживними речовинами. Сто грамів гарбуза містять 3,8 грама вуглеводів, 0,6 грама білка і 0,2 грама жиру. Завдяки високому вмісту води цей овоч містить лише 19 калорій.

Вживання гарбузової води допомагає забезпечити організм кальцієм, фосфором, натрієм, калієм та залізом. Крім того, водяний гарбуз також містить вітаміни А, В1, В2, В3 і С. Вітамін С у 100 грамах гарбузової води задовольняє навіть 10 відсотків ваших щоденних потреб.

2. Контролювати рівень цукру в крові

Глибоке дослідження Міжнародний журнал зеленої фармації виявив переваги гарбузової води у зниженні рівня цукру в крові. У цьому дослідженні до 50 людей у віці 40-60 років пропонували випивати 200 мл гарбузового соку щоранку протягом 90 днів.

Після регулярного вживання гарбузового соку середній рівень цукру в крові натще (ВВП) з 87,5 мг / дл впав до 84,1 мг / дл. Хоча це незначне зниження на 3,9% свідчить про те, що гарбузовий сік має потенціал для діабетиків.

3. Зниження рівня холестерину

В інших дослідженнях в Журнал аюрведи та інтегративної медицини, гарбузова вода може знизити рівень холестерину. Дослідники розчинили екстракт гарбуза в ряді інгредієнтів, а потім дали його декільком мишам.

Як результат, екстракт гарбуза показав переваги у зниженні рівня загального холестерину, тригліцеридів та холестерину ліпопротеїди низької щільності (ЛПНЩ). ЛПНЩ - це поганий холестерин, який може спровокувати утворення нальоту в судинах.

4. Допомагає вилікувати шкірні захворювання

Екстракти листя, насіння та води гарбузового м’яса здавна використовувались як традиційні ліки для лікування шкірних захворювань. Це пов’язано з тим, що водяний гарбуз має досить сильну протимікробну сполуку.

Досі в тому ж дослідженні, як відомо, екстракт гарбуза ефективно захищає від бактерій Синьогнійна паличка і Streptococcus pyogenes. Обидві ці бактерії можуть спровокувати шкірні інфекції, які характеризуються висипом, болем, почервонінням та свербежем.

5. Потенціал зменшення ризику раку

Гарбузова вода допомагає знизити ризик раку завдяки різним антиоксидантам, що містяться в ній. Цей овоч дуже багатий кверцетином та антрахіноном. Обидва вони мають антиангіогенетичні властивості, які можуть контролювати ріст раку.

Антиангіогенезні сполуки пригнічують ріст судин, так що ракові тканини не можуть рости оптимально. В експериментальних випробуваннях антиоксиданти в гарбузовій воді також можуть заважати поширенню раку в організмі.

Для того, щоб отримати різні переваги гарбузової води, вам не потрібно турбуватися, перетворюючи її на екстракт, як це роблять вчені. Просто зробіть гарбузову воду як один із овочів, який ви споживаєте щодня.

Смак водяного гарбуза, як правило, несмачний. Однак ти все ще можеш перетворити кабачок на смачну страву з правильними рецептами, приправами та техніками обробки. Удачі!