Щоденні потреби в білках залежно від віку та статі

Білок є одним з важливих поживних речовин для організму, який допомагає нарощувати м’язи та інші тканини тіла. Білок також є хорошим джерелом енергії для організму під час діяльності. Тому вам потрібно задовольняти свої потреби в білках щодня. Ось деталі.

Навіщо потрібен білок?

В організмі білок перетравлюється і розщеплюється на амінокислоти. Амінокислоти необхідні організму для вироблення в організмі важливих молекул, таких як ферменти, гормони, нейромедіатори (хімічні речовини в мозку) та антитіла. Тому без достатнього споживання білка ваш організм не може нормально функціонувати.

Когнітивна функція мозку може бути порушена, коли ви не задовольняєте свої щоденні потреби в білку. Причина в тому, що мозок - це один з органів у тілі, який використовує багато білка для функціонування. Нестача білка може перешкоджати виробленню гормонів, що регулюють настрій, і різкому мисленню.

Крім того, білок також необхідний для підтримки здоров’я волосся, шкіри та нігтів. Ось чому дефіцит білка може спричинити сухість шкіри, тьмяні та ламкі нігті, зміни текстури волосся та випадання волосся, з якого легше випасти.

Коли організму не вистачає білка, протеїн в скелетних м’язах буде прийматися повільно для задоволення потреб у білках. Через тривалий період часу дефіцит білка може призвести до серйозної втрати м’язової маси.

Крім того, організм, якому не вистачає білка, не в змозі виробляти достатню кількість ліпопротеїдів - білка, який відповідає за транспортування жиру. В результаті в печінці накопичується жир, що може призвести до печінкової недостатності.

Ось інші переваги білка для вашого організму:

Замінити старі комірки
Транспортує різні речовини по всьому тілу та допомагає зростанню та відновленню пошкоджених клітин.

Скільки коштує ваша добова потреба в білку?

Близько 20% людського організму складається з білка. Оскільки білок не зберігається в організмі, потрібно щодня вживати достатню кількість білка, щоб він не мав негативного впливу на ваше здоров’я. Що потрібно розуміти, добові потреби кожного в білках різняться - залежно від маси тіла та виду діяльності, що здійснюється щодня.

Виходячи з таблиці рівня адекватності харчування Міністерства охорони здоров’я Індонезії (RDA), стандартний рівень адекватності білка для індонезійців становить близько 56-59 грамів на день для жінок та 62-66 грамів на день для чоловіків.

Але конкретно, ось RDA для білка, необхідна на підставі Постанови Міністра охорони здоров’я Республіки Індонезія No. 75 від 2013 року щодо рекомендованих норм харчової адекватності для індонезійської нації:

RDA для дитячого білка менше 6 місяців: 12 г.
RDA для малюків: 18 - 35 г.
АКГ хлопчик
- Діти (5-11 років): 49 - 56 г.
- Молодь (від 12 до 25 років): 62 - 72 г.
- Дорослі (від 26 до 45 років): 62 - 65 г.
- Люди похилого віку (від 41 до 65 років): 65 г.
- Люди похилого віку (> 65 років): 62 г.
RDA для дівчат
- Діти (5-11 років): 49 - 60 г.
- Підлітки (від 12 до 25 років): 56 - 69 г.
- Дорослий (від 26 до 45 років): 56 г.
- Люди похилого віку (від 41 до 65 років): 56 г.
- Люди похилого віку (> 65 років): 56 г.
- Період вагітності та годування груддю: плюс 20 г потреб залежно від віку