Посібник щодо режимів харчування для літніх людей, щоб залишатися здоровими та у формі

Приділення уваги збалансованому харчуванню є важливою частиною підтримки здоров’я людей похилого віку (людей похилого віку). Це не тільки допомагає людям похилого віку контролювати свою вагу та отримувати необхідне їм харчування, а здорове харчування також зменшить ризик різних ускладнень, таких як хвороби серця та діабет. То як ви керуєте харчуванням людей похилого віку? Ось путівник.

Вказівки щодо дієти людей похилого віку

1. Зосередьтеся на збалансованому харчуванні

Найважливішими дієтичними правилами для людей похилого віку є задоволення їхніх харчових та харчових потреб. Вживання продуктів, багатих на поживні речовини та поживні речовини, допоможе людям похилого віку отримувати необхідні їм вітаміни, мінерали, білки, вуглеводи та жири.

Цитуючи на веб-сайті Міністерства охорони здоров’я, рекомендованими інгредієнтами здорової їжі для людей похилого віку є:

Харчові джерела вуглеводів, такі як вівсянка (пшенична каша), пшеничний хліб, коричневий рис та пюре.
Білкові джерела їжі, такі як нежирне молоко, риба, темпе і тофу.
Харчові джерела корисних жирів, такі як горіхи (арахіс / арахісове масло), соєва олія та кукурудзяна олія.
Зелені або помаранчеві овочі, такі як шпинат, капуста, морква, брокколі, гарбуз, чайот і помідори.
Свіжі фрукти, такі як папайя, банани, апельсини, яблука, кавуни тощо.
Наскільки це можливо, вибирайте свіжу їжу та уникайте всіх видів оброблених продуктів, що використовують консерванти.

2. Відрегулюйте порцію їжі

Однією з причин різкого набору ваги у людей похилого віку є те, що вони не контролюють свою їжу. Ось чому для людей похилого віку важливо щодня звертати увагу на порцію їжі.

Порція їжі для людей похилого віку повинна бути рівномірно розподілена протягом дня, щоб вони частіше їли менші страви. Літнім людям бажано триразово харчуватися з двома перекусами на день. Якщо люди похилого віку відчувають труднощі з пережовуванням їжі через відсутність зубів або зубних протезів, які погано працюють, тоді їжа, яку дають, повинна бути м’якою або подрібненою спочатку. Запрошення літніх людей їсти разом за одним столом посилить їх апетит.

3. Обмежте цукор, сіль і жир

Обмеження споживання цукру, солі та жиру є дуже важливим для підтримки здоров’я людей похилого віку, враховуючи, що їх травна система не могла працювати так само добре, як коли вони були молодими. Якщо споживання цукру, солі та жиру не обмежено, у людей похилого віку буде підвищений ризик розвитку гіпертонії, високого рівня холестерину, гіперглікемії, інсульту, серцевих захворювань та діабету.

4. Споживайте кальцій

Кальцій відіграє важливу роль у підтримці здорових і міцних кісток. На жаль, поглинання кальцію в кістках зменшується з віком. Якщо щільність кісткової тканини почне зменшуватися, це зробить людину більш сприйнятливою до втрати кісток і зубів. Згідно з показниками харчової адекватності індонезійців, потреба людей у літах у кальції в день становить 1000 мг.

Ви можете отримувати джерела кальцію з різних продуктів, таких як молоко, сир, йогурт, мигдаль, зелені овочі (шпинат, капуста, бок-чой) та риба (сардини, анчоуси та лосось).

5. Зверніть увагу на потреби в калоріях людей похилого віку

У міру дорослішання потреби в калоріях людей похилого віку зменшуватимуться. Тим часом харчові потреби залишаються незмінними або зазнають незначного зростання. Це трапляється тому, що чим старша людина, тим менше фізичних навантажень вона робить. Як результат, їхні потреби в калоріях також зменшились.

Насправді потреби у калоріях у кожного різні, в тому числі для кожного літнього віку. Щоб дізнатися ідеальні потреби в калоріях для людей похилого віку, розрахуйте Калькулятор калорій за цим посиланням або на калькуляторі bit.ly/BMR. Ви можете перевірити кількість калорій, які потрібні вашим літнім людям, виходячи з їх статі, зросту, ваги, віку та фізичної активності.

6. Задоволення потреб у рідині

На додаток до різних речей, які були згадані вище, не менш важливим є споживання дієти літніми людьми. Більшість людей похилого віку часто відчувають труднощі із задоволенням щоденних потреб у рідині. Ось чому вони більш схильні до зневоднення. Отже, щоб уникнути зневоднення, переконайтеся, що люди похилого віку належним чином задовольняють свої потреби в рідині.

Щоб задовольнити потреби в рідині людей похилого віку, не слід рахувати кількість питної води. Ви також можете подолати потреби літніх людей у рідині, вживаючи збагачені продукти, такі як супи або фрукти та овочі, що містять багато води. Цей метод можна не лише уникнути зневоднення, але й задовольнити щоденні харчові потреби, необхідні людям похилого віку для підтримки вразливої імунної системи.