5 Користь кардамону корисна для здоров’я організму

Як одна зі спецій, яка часто використовується в типовій індонезійській кухні, кардамон також пропонує безліч користей для здоров’я. Цей підсилювач смаку, який часто вживають в азіатському регіоні, використовується як традиційне ліки протягом століть. Які властивості кардамону для вашого організму? Перевірте відповідь через огляди нижче.

Безліч переваг, які пропонує кардамон

Харчовий вміст у кардамоні не тільки для того, щоб зробити їжу смачнішою, приносить користь вашому організму.

Кардамон містить антиоксиданти, магній і цинк, які, звичайно, корисні для вашого здоров’я.

1. Сприяє зниженню артеріального тиску

Однією з переваг кардамону є те, що він сприяє зниженню артеріального тиску.

Згідно з дослідженням з Індійський журнал біохімії та біофізики Встановлено, що використання порошку кардамону у 20 пацієнтів з гіпертонічною хворобою стабілізувало їхній артеріальний тиск.

Дослідники дійшли висновку, що, найімовірніше, такий стан виникає через антиоксидантні сполуки, що містяться в кардамоні.

Не секрет, що антиоксиданти - одна із сполук, яка може знижувати артеріальний тиск.

Додаючи кардамон у свій раціон, ваш артеріальний тиск, ймовірно, залишатиметься стабільним у межах норми.

Однак людям з гіпертонією все ж бажано регулярно приймати ліки, які призначає лікар.

2. Підтримуйте здоровий стан печінки

Окрім сприяння підтриманню артеріального тиску, іншими перевагами кардамону є підтримка здоров’я печінки.

Ці властивості отримують завдяки протизапальним властивостям кардамону, які допомагають виводити сторонні речовини з організму.

Це також доведено дослідженням журналу Ліпіди у здоров’ї та хворобах.

У дослідженні щурам, що страждають ожирінням, давали порошок кардамону через дієту з високим вмістом вуглеводів та жиру.

Як результат, запалення печінки та рівень холестерину зменшується, а пошкодження печінки можна запобігти.

Ця користь може бути зумовлена протизапальними властивостями кардамону, які сприяють зниженню рівня лужних фосфатних ферментів та ферментів, які можуть впливати на роботу печінки.

3. Допомагає лікувати проблеми з травленням

Кардамон використовується як народний засіб від проблем з травленням протягом століть.

В процесі екстракції кардамон переробляється в олію, яка потім використовується для лікування різних проблем травлення, таких як:

Нудота
Болить живіт
Виразка

У 2014 році було проведено дослідження від Азіатсько-Тихоокеанський журнал тропічної біомедицини який дає мишам екстракти листя кардамону, куркуми та напівгрибків.

Змішування трьох спецій з гарячою водою досить ефективно захищає слизову шлунка. Насправді в шлунку цих мишей також було зменшено кількість тучних клітин.

Дослідники сходяться на думці, що це пов’язано з наявністю у кардамоні сполук флавоноїдів, які забезпечують захист шлунку людини.

Отже, як відомо, кардамон має хорошу користь для органів травлення та допомагає зменшити ризик окисної шкоди для цих органів.

4. Подолання проблеми неприємного запаху з рота та порожнин

Чи знали ви, що споживання цієї спеції, яку можна знайти в Індії, також може вирішити прикру проблему з неприємним запахом з рота?

В Індії кардамон часто використовують після вживання їжі, щоб вигнати неприємний запах з рота.

Як повідомляв Стоматологічний науковий журнал, олія екстракту насіння кардамону містить цинеол.

Як основна діюча сполука в олії кардамону, цинеол відомий як антисептик, який вбиває бактерії, від яких дихає запах.

Мало того, кардамон також сильно підозрюється в тому, що він має переваги для запобігання порожнин.

Цей рослинний екстракт виявляється властивим боротися з п’ятьма типами бактерій, що викликають порожнини.

Коли використовували екстракт, зростання бактерій у порожнині зуба запобігали на 2,08 см.

5. Потенційний вміст протиракових сполук

Однією з причин, чому кардамон часто називають традиційним ліками, що приносить користь організму, є те, що він потенційно може бути протираковим.

Про це свідчить дослідження від Британський журнал харчування який виявив, що порошок кардамону може активувати протиракові ферменти.

У дослідженні вчені використовували мишей, хворих на рак шкіри, і давали мишам порошок кардамону.

Після 12 тижнів експерименту лише 29% мишей мали ракові клітини.

Дослідники також стверджують, що кардамон дійсно може бути протираковим агентом, особливо при раку шкіри.

Однак дослідження, в яких беруть участь люди, все-таки необхідні, щоб визначити, однаковий ефект чи ні.

Кардамон має багато переваг, корисних для здоров’я. Однак спочатку слід проконсультуватися зі своїм лікарем, перш ніж використовувати цю азіатську пряність як альтернативне ліки.