Соки та смузі, який з них кращий для організму?

Соки та смузі - це напої, які не тільки освіжають, але й корисні для організму, оскільки обидва вони виготовляються з вибраних фруктів та овочів. Не дивно, що багато людей регулярно п’ють соки чи смузі як альтернативу для задоволення своїх щоденних потреб у харчуванні. Але між цими двома, який з них краще для тіла, так? Пити соки чи пити смузі? Перегляньте огляди нижче.

Між соками та смузі, що є менш калорійним?

Фруктові соки, як правило, менш калорійні, ніж смузі. Причина в тому, що соки, як правило, виготовляються лише з фруктами або овочами (або їх поєднанням), з додаванням цукру в якості підсолоджувача.

Тим часом текстура смузі щільніше соку, оскільки зазвичай додають загусник, такий як йогурт, молоко, арахісове масло, тофу, мед, насіння чіа, білковий порошок та морозиво. Ці різні добавки зрештою допомагають підвищити калорійність в одній склянці смузі. Отже, смузі насправді не підходить як напій для великих супутників, оскільки вони можуть помножити занадто багато споживання калорій в організмі.

Однак, якщо ви введете занадто багато цукру у свій сік, ваш сік також може внести надмірну кількість калорій, навіть більшу, ніж калорії вашої основної їжі.

Що більше білка?

Оскільки основними інгредієнтами соку є лише вибрані вами фрукти чи овочі, вміст білка в одній склянці соку, безумовно, буде меншим, ніж у смузі. Причина в тому, що вміст білка в смузі надходить від загусника, будь то молоко, йогурт, до молочного білка.

Тому для тих з вас, хто потребує додаткової кількості білка, коктейлі можуть бути вашим напоєм на вибір щодня. Однак якщо ви відчуваєте, що ваші потреби в білках добре задовольняються їжею, пиття соку є найбільш підходящим вибором.

Що більше клітковини?

Клітковина є компонентом, необхідним у щоденному харчуванні. Клітковина відіграє важливу роль у поліпшенні травлення, щоб уникнути запорів, довше почувати себе ситими та допомагати контролювати рівень цукру та холестерину в крові.

В основному, як соки, так і смузі мають мало клітковини. Так. Ви не отримаєте стільки клітковини, скільки ви знайдете у свіжих фруктах, якщо будете пити лише соки або смузі.

Але якщо вам доводиться порівнювати, у смузі все-таки клітковина вище, ніж у соку. Смузі-суміші містять не тільки молоко або йогурт з фруктами, часто смузі також змішують з вівсом, або горіхами та насінням, таким як насіння чіа або лляне насіння (насіння льону), як посилення клітковини.

Який швидше заповнити?

Залежно від щільності вмісту та поживних речовин, коктейлі швидше здатні зробити вас швидшими та швидшими. Клітковина в смузі забезпечує швидше насичення, а білок допомагає довше підтримувати шлунок. Тим часом ефект наповнення соку менший, ніж ефект смузі.

Висновок?

І соки, і смузі корисні для вашого здоров’я. Якщо ви хочете вибрати, який саме, все залежить від потреб вашого організму та того, які інгредієнти ви вкладаєте у свою заварку.

Смузі може бути щільною та поживною речовиною заміною вашого сніданку. Тим часом сік може відволікати вас під час їжі.

Однак слід зазначити, що як соки, так і коктейлі не повинні мати перевагу над вживанням свіжих фруктів / овочів. Коли ви п'єте фруктові соки або смузі, всі поживні речовини будуть легше потрапляти в травну систему, щоб вона швидше засвоювалась організмом. Потім це змушує рівень цукру в крові зростати. Часто підвищення рівня цукру в крові може змусити ваш рівень жиру також збільшитися, що також не корисно для довгострокового здоров'я.

х