Щоденне вживання фруктового соку не обов’язково корисне для здоров’я. Чому так?

Для деяких людей фруктовий сік є улюбленим напоєм. Це тому, що він смакує освіжаючим і більшістю людей вважається здоровим. Однак не багато людей усвідомлюють, що у фруктових соках багато цукру. Є навіть деякі соки, які можуть містити цукор і калорії, близькі до звичайних безалкогольних напоїв. Рівень вітамінів та антиоксидантів у соку не може покрити високий рівень цукру в цих напоях.

Будьте обережні з фруктовими соками з високим вмістом цукру

Коли ви їсте фрукти, які не отримують соку, потрібні зусилля, щоб пережовувати і ковтати фрукти. Вміст цукру в фруктах також зв’язується зі структурою клітковини, яка буде руйнуватися, коли він повільно засвоюється в травному тракті. Через ці різні причини вміст цукру в фруктах всмоктується в печінку в кількості, яка не надто велика і може засвоюватися печінкою належним чином.

Однак якщо ви вживаєте фруктовий сік, ви можете споживати відразу кілька фруктів у склянці фруктового соку. Це призводить до того, що печінка засвоює та переробляє велику кількість цукру.

Цукор, що міститься у фруктах, - це фруктоза. Печінка - єдиний орган, який може переробляти велику кількість фруктози. Коли печінка переробляє надмірну кількість фруктози, частина її може перетворитися на жир.

На додаток до фруктози у фруктах, під час сокоруху ви можете додати підсолоджувач, такий як цукровий пісок або підсолоджене згущене молоко. Ну, це те, що таємно робить ваш фруктовий сік менш здоровим.

Незважаючи на те, що невелика кількість фруктового соку можна вважати безпечним для здорових та активних людей, якщо його вживати надмірно, це може бути шкідливим для людей, які страждають ожирінням або мають інші метаболічні захворювання, такі як діабет (діабет), оскільки високий рівень цукру у фруктових соках може погіршити хвороба.

Вплив фруктового соку на масу тіла

Різноманітність їжі та напоїв, які ви вживаєте, може різним чином впливати на голод. Коли ви їсте тверду їжу, мозок реагує, створюючи відчуття насичення.

Однак, згідно з дослідженнями, коли ви п'єте рідкий напій, такий як фруктовий сік, це не впливає на ситість. Як результат, навіть незважаючи на те, що ваш фруктовий сік і без того калорійний, ви не будете почувати себе ситими, як вживання твердої їжі. Це може призвести до того, що ви в кінцевому підсумку вип’єте більше або перекусите іншою їжею. Звичайно, результат полягає в тому, що ви будете отримувати більше калорій.

Занадто багато калорій, які не спалюються на енергію, вплинуть на збільшення ваги. Отже, замість того, щоб схуднути, вживання зайвого соку насправді може змусити вас набрати вагу.

Їсти справжні фрукти краще, ніж пити фруктовий сік

Загалом, пити фруктовий сік безпечно для деяких людей. Однак іншим людям із певними захворюваннями, такими як діабет та надмірна вага, краще їсти цілі фрукти, ніж вживати фруктові соки. Це для того, щоб ви могли продовжувати споживати вітаміни та антиоксиданти, що містяться у фруктах, і уникати надлишкового рівня цукру.

Корисні поради щодо вживання фруктового соку

Спокійно, це не означає, що вам взагалі не слід пити фруктовий сік. Щоб обійти приховану небезпеку фруктового соку, ви можете застосувати наступні поради.

Приготуйте улюблений фруктовий сік вдома, щоб знати точний склад.
Уникайте використання цукру або штучних підсолоджувачів.
Додайте натуральних інгредієнтів для додання смаку. Наприклад, з медом, корицею, листям м’яти або імбиром