Які переваги фісташкових горіхів?

Хто любить фісташкові горіхи? Зазвичай фісташкові горіхи - це сувенір після відвідування зі святої землі. Через свій солодкий і пікантний смак фісташкові горіхи також часто використовуються як інгредієнт різних десертних закусок.

Але ви знаєте, за смачним смаком криється низка корисних переваг, які можна отримати від споживання фісташкових горішків.

Користь фісташок для здоров’я

Горіхи, які є насінням дерева Pistacia vera, містять багато корисних речовин та вітамінів, корисних для підтримки здоров’я вашого тіла. Перегляньте пояснення нижче.

1. Кровообіг

Одна порція фісташкових горішків вагою 30 грамів може задовольнити близько 28% від загального споживання вітаміну В6, необхідного за один день. Вітамін В6, що міститься в фісташкових горіхах, має перевагу, збільшуючи приплив кисню до крові до клітин організму.

Адекватний приплив кисню захистить клітини тканин організму від хвороб та підтримає імунну систему організму, щоб залишатися здоровим.

Вітамін В6 також може допомогти контролювати рівень гомоцистеїну в крові. Високий вміст гомоцистеїну в організмі може збільшити ризик серцево-судинних захворювань. Тому прийом вітаміну В6 з фісташками допоможе запобігти цьому.

2. Містить антиоксиданти

Серед інших видів горіхів у фісташках більше антиоксидантів. Деякі з них включають вітамін Е, поліфеноли та каротиноїди.

Антиоксиданти діють як захисники організму від вільних радикалів. Звичайно, вільні радикали не зовсім погані, оскільки іноді організм використовує їх для боротьби з інфекціями. Однак, якщо їх надлишок, вільні радикали можуть спричинити пошкодження клітин, що може призвести до таких захворювань, як захворювання серця, печінки та рак.

Тому наявність антиоксидантів нейтралізує присутність вільних радикалів і запобіжить пошкодженню клітин в організмі. Хочете отримати переваги? Вживання фісташок - один із способів.

3. Низький глікемічний індекс фісташкових горішків

Фісташки містять більше вуглеводів, ніж інші види горіхів. Однак вам не потрібно турбуватися, оскільки споживання фісташкових горіхів не матиме поганого впливу на рівень цукру в крові.

Крім того, що фісташкові горіхи містять багато клітковини та антиоксидантів, мають низький глікемічний індекс. Коли їжа має низький глікемічний індекс, це означає, що процес перетворення їжі в глюкозу займає дуже багато часу. Як результат, це зменшить рівень глікемії, що може знизити ризик розвитку діабету.

4. Допомагає підтримувати вагу

Горіхи - це енергетична їжа, що має високий вміст жиру. Саме з цієї причини багато хто думає, що вживання горіхів може призвести до ожиріння. Насправді не було помічено зв'язку між споживанням фісташок та збільшенням ваги.

Кілька досліджень, що вивчали вплив фісташок, показали, що споживання цих горіхів не впливає на масу тіла або збільшує значення індексу маси тіла.

Дослідження 2012 року показало протилежний результат. У цьому дослідженні група людей, які споживали приблизно 50 грамів фісташкових горіхів більше 12 тижнів, насправді зазнала зниження індексу маси тіла вдвічі більше, ніж інша група, яка споживала кренделі.

5. Допомагає підтримувати здоров’я очей

Досі пов’язані із вмістом антиоксидантів, фісташкові горіхи містять каротиноїди у формі лютеїну та зеаксантину, які насправді можуть забезпечити користь для здоров’я очей.

В оці є кришталева лінза, яка функціонує для збору та фокусування світла на сітківці ока. Щоб продовжувати нормально функціонувати, лінзу слід тримати прозорою, щоб вона залишалася прозорою. Коли у людини катаракта, ця кришталик уражається і призводить до помутніння зору.

Катаракта може бути спричинена окисленням, яке все ще пов’язане із вільними радикалами. Щоб запобігти цьому, очам потрібні лютеїн та зеаксантин.

На жаль, організм не може виробляти ці антиоксиданти самостійно. Отже, спосіб зробити це - споживаючи продукти, що містять антиоксиданти, такі як фісташкові горіхи. Мало того, щоб запобігти катаракті, фісташкові горіхи також можуть допомогти запобігти дегенерації жовтої плями, яка часто атакує людей похилого віку.

Це деякі переваги фісташкових горіхів. Хочете додати його до свого списку улюблених закусок?