Зміст:
- Вміст активних інгредієнтів у каві
- Переваги вживання кави для здоров’я мозку
- 1. Збільшити фокус
- 2. Нагострити пам’ять
- 3. Зниження ризику захворювань мозку та нервів
Кава входить до списку популярних напоїв для всіх кіл. Цей напій може бути доступний у різних варіаціях, його можна подавати теплим або холодним. Одна з переваг вживання кави, яка широко відома як засіб від сонливості. Однак це було не все. Вживання кави насправді добре впливає на здоров’я мозку. Вам цікаво про переваги?
Вміст активних інгредієнтів у каві
Кава містить сотні біоактивних сполук, які можуть підтримувати здоров’я вашого тіла, включаючи мозок. Ну, більшість з цих сполук є антиоксидантами, які можуть боротися з пошкодженням вільних радикалів у клітинах. Деякі з активних інгредієнтів здорової кави включають:
- Кофеїн.Психоактивні речовини, здатні стимулювати центральну нервову систему.
- Хлорогенова кислота (CGA). Поліфенольні антиоксиданти, які відіграють роль у метаболізмі цукру в крові та регулюють високий кров'яний тиск.
- Кафестол та кахвеол.Натуральна олія кави корисна для печінки та захищає клітини організму, щоб залишатися здоровими.
- Тригонелін.Алкалоїдні сполуки, які відіграють певну роль у переробці нікотинової кислоти (вітамін В3), запобігають появі порожнин і пригнічують ріст бактерій.
Кількість кожної речовини в каві коливається в широких межах, залежно від виду кавових зерен, способу обробки кавових зерен та кількості випитої кави.
Переваги вживання кави для здоров’я мозку
Ви отримаєте переваги від вживання кави, якщо споживання їжі буде належним, випити її в потрібний час та вибрати якісну каву. Деякі переваги вживання кави для здоров’я мозку, які ви можете отримати, включають:
1. Збільшити фокус
Згідно з дослідженням, вміст кофеїну в каві може впливати на роботу мозку. Кофеїн, що переноситься кров’ю, взаємодіє з аденозиновими рецепторами та стимулює вироблення серотоніну, дофаміну та нонадреналіну. Ці три сполуки роблять вас більш пильними та зосередженими, що робить процес мислення більш ефективним.
Всі ці три сполуки також допомагають покращити настрій.
2. Нагострити пам’ять
Крім того, що кофеїн робить вас більш пильними, він також може покращити різкість пам’яті. Не кажучи мозку щось пам’ятати, кофеїн може стимулювати мозок пам’ятати про речі, які, можливо, були забуті.
Однак, якщо споживати занадто багато, кофеїн також може призвести до неточних спогадів.
Поліпшення пам’яті завдяки кофеїну в мозку, як правило, частіше спостерігається у людей, які рідко п’ють каву.
3. Зниження ризику захворювань мозку та нервів
Подібно до інших частин тіла, мозок також зазнає зниження функцій. Різні захворювання також можуть атакувати ваш мозок, одним з яких є деменція та хвороба Альцгеймера. Хвороба спричиняє погіршення навичок пам’яті та мислення, а також змін у поведінці під час повсякденних дій.
Ризик обох цих захворювань продовжує зростати з віком. Однак прогресування захворювання можна уповільнити, вживаючи каву. Дослідники вважають, що антиоксидантні та протизапальні сполуки в каві можуть зменшити запалення в клітинах мозку.
Окрім деменції та Альцегеймера, вміст кофеїну в каві також допомагає запобігти хворобі Паркінсона. Це захворювання вказує на те, що нервові клітини мозку, які виробляють дофамін, пошкоджуються або гинуть. Як результат, рухи тіла будуть порушені і спричинять тремтіння в тілі.
