Зміст:
Ви повинні бути знайомі з веганами та вегетаріанцями, які взагалі не їдять їжу тваринного походження. Тоді як щодо пескаріанської? Ви чули про це? Пескатеріанці мало чим відрізняються від вегетаріанців, але між ними є незначні відмінності. Якщо вегетаріанці не їдять всі види тваринних продуктів, це відрізняється від пескатеріан, які є вегетаріанцями, які їдять рибу. Докладніше див. У наступних оглядах.
Що таке пескатаріанська?
Пескатари - це вегетаріанці, які їдять рибу та інші морепродукти на додаток до меню овочів та фруктів. Отже, пескатари досі не їдять тваринної їжі, крім риби. Саме слово peskatarian взято від слова "pesce", що в перекладі з італійської означає риба, та слова "вегетаріанець".
Деякі пескатари також досі вживають молоко та яйця. Тому, якщо ви дотримуєтеся цієї дієти, у вас може не виникнути проблем з отриманням джерела білка, необхідного вашому організму. Пескатари вважають, що їх дієта може покращити стан здоров'я.
Які переваги вегетаріанця, який їсть рибу?
Пескатарська дієта може забезпечити користь для вашого здоров'я. Оскільки пескатарська дієта споживає багато овочів, фруктів та інших рослинних продуктів, не дивно, що пескатарська дієта може зменшити ризик ожиріння та хронічних захворювань, таких як хвороби серця та діабет.
Одне дослідження показало, що жінки на пескатарській дієті набирали менше ваги на рік, ніж жінки, які їли м’ясо. Інші дослідження також показали, що пескатарська дієта має менший ризик діабету на 4,8% порівняно з людьми, які їдять м’ясо та овочі (всеїдні) на 7,6%.
Мало того, часто вживання риби, безумовно, може принести пескаріанам власну користь для здоров’я. Це пов’язано з тим, що риба містить багато важливих поживних речовин, необхідних вашому організму, таких як омега-3 жирні кислоти, білок та вітамін В12.
Хоча в рослинній їжі є також жирні кислоти омега-3, типу альфа-ліноленової кислоти (ALA), ці жирні кислоти не легко перетворюються на ейкозапентанову кислоту (EPA) та докозагексанову кислоту (DHA). Риба є найкращим джерелом усіх цих жирних кислот, особливо лосося та сардин. EPA та DHA мають важливі переваги для підтримки здоров'я серця, навіть функції мозку.
Окрім жирних кислот омега-3, риба та їжа також містять кілька важливих вітамінів та мінералів. Наприклад, устриці, що містять вітамін В12, цинк і селен. Також молюски містять вітамін В12 і селен, а також марганець та інші вітаміни групи В. Крім того, риба тріски також містить селен, фосфор, ніацин, вітамін В6 та вітамін В12.
Які продукти їсти пескаріан?
Їжа є споживаний пескатарськими є:
- Овочі та фрукти
- Горіхи та насіння
- Риба та морепродукти, такі як різні види риби, рибні яйця, креветки, кальмари, омари, краби, молюски, устриці, восьминіг та інші
- Яйця, молоко та молочні продукти (але це варіант, деякі пескатари їдять їх, а деякі ні)
Їжа є не споживається пескатарськими є:
- Тваринна їжа, така як яловичина, баранина, курка, птахи, качка та інші продукти тваринного походження, крім риби та морепродуктів
Як? Ви зацікавлені в спробі застосувати цю пескатарську дієту?
х
