Зміст:
- Що таке орторексія?
- Як з’ясувати, чи є у когось орторексія
- Який вплив має орторексія, якщо її не лікувати?
- Як відновити порушення орторексії?
Харчування здоровою їжею - один із способів прийняти здоровий спосіб життя. Але чи знали ви, що якщо ви хочете їсти лише певні продукти, які вважаються здоровими, це зазвичай вважається порушенням харчування? Цей розлад називається орторексія.
На відміну від інших харчових розладів, які обмежують кількість їжі (наприклад, зменшують порції або взагалі не їдять), люди з орторексією обмежують їжу за якістю чи типом їжі. Незважаючи на те, що це здається здоровим, це може знизити якість добової поживності та негативно позначитися на здоров’ї.
Що таке орторексія?
Орторексія - це порушення харчової поведінки, відносно недавно визнане в останні роки, але цей термін був введений з 90-х років. Цей термін походить від поєднання слів "анорексія" та "орто", що означає істина. Люди з орторексією мають власні думки щодо створення ідеального раціону, вживаючи лише ті продукти, які вважаються здоровими, особливо овочі та фрукти, і, як правило, уникають таких видів їжі:
- Штучні барвники або ароматизатори
- Пестициди та генна інженерія
- Містить жир, цукор і сіль
- Різні харчові інгредієнти тваринного походження
- Різні види їжі вважаються нездоровими
Незважаючи на те, що теоретично це виглядає здоровим, люди з орторексією зазвичай стають занадто обмежувальними і їдять лише дуже обмежену різноманітність продуктів і мають дуже низьку калорійність, так що, зрештою, вони не здорові і не можуть забезпечити належний харчовий баланс.
Як з’ясувати, чи є у когось орторексія
Орторексія не має клінічного діагностичного визначення, як інші розлади харчування, але вона більше стосується психологічного стану людини. Деякі симптоми, які можуть бути ознакою того, що хтось має орторексію:
- Надмірна одержимість уникати певних видів їжі з різних причин стану здоров’я, таких як алергія, проблеми з травленням, розлади настрою тощо.
- Уникайте певних видів їжі без чітких медичних рекомендацій.
- Віддавайте перевагу споживанню добавок та рослинних препаратів перед їжею.
- Складіть список продуктів, які, на його думку, дозволено вживати, зазвичай варіація дуже мала або лише близько 10 продуктів.
- Занадто стурбовані без видимих на те причин способу подачі їжі, особливо того, як чистити їжу.
Так само, як люди з іншими розладами харчування, люди з орторексією відчуватимуть різноманітні симптоми, які заважають їхній повсякденній діяльності через емоційні розлади та паніку. Протягом тривалого періоду часу це може призвести до більш серйозних харчових розладів, таких як булімія та анорексія. Орторексія, яка і без того важка, характеризується наступним:
- Почуття провини, якщо він їсть їжу, яку він вважає нездоровою.
- Довго думаючи про те, що з’їсти.
- Надто стурбований тим, що він буде їсти згодом.
- Складіть план, яку їжу він повинен їсти протягом наступних кількох днів.
- Відчуває особливе задоволення від вживання їжі, яку він вважає здоровою.
- Дотримуйтесь дистанції від друзів та рідних, які не однаково розуміють здорове харчування.
- Не хочете їсти їжу, яку подають інші люди.
- Переживає депресію і перепади настрою результат роздумів про їжу.
Який вплив має орторексія, якщо її не лікувати?
Через обмежений тип їжі, люди з орторексією можуть відчувати різні умови недоїдання, як це страждають від людей з булімією та анорексією. Нестача заліза, кальцію та хронічна нестача енергії - це типи недоїдання, які часто зустрічаються у людей з такими порушеннями харчування, як орторексія. Більш серйозні наслідки для здоров'я - це проблеми для здоров'я серця та остеопорозу.
Як відновити порушення орторексії?
Зусилля щодо одужання можуть бути ускладнені, якщо хворий на орторексію досі вважає, що дієта, яку він споживає, є найкращою дієтою для здоров'я. Щоб подолати цю психологічну проблему, визначте, які фактори викликають у людини думки про обмеження видів їжі. Надання розуміння здорового способу життя та повноцінного харчування для здорового життя є найважливішим для заохочення людей з орторексією до одужання.
З точки зору харчового статусу, досягнення та підтримка ідеальної ваги тіла є основними кроками, які можна зробити для відновлення харчового балансу, після чого слід поступовий план дієти. Відновлення потрібно робити поступово, щоб стати більш ефективним та мінімізувати відмову людей з орторексією.
