Зміст:
- Переваги насіння соняшнику
- 1. Допомагає боротися з остеопорозом та м’язовими судомами
- 2. Допомагає підтримувати здорову шкіру
- 3. Запобігання діабету
- Переваги олії насіння соняшнику
- 1. Протизапальний
- 2. Багатий омега-6
Соняшник або рослини, що мають латинські назви helianthus annus, спочатку було встановлено, що вони походили з Північної Америки. З яскраво-жовтим кольором та формою, що нагадує сонце, цей тип квітів має переваги, які можна отримати від вмісту олії та насіння. Які переваги для здоров’я має ця квітка у формі сонця?
Переваги насіння соняшнику
Насіння соняшнику або широко відомі як куаці є хорошим джерелом живлення, яке містить вітамін Е, який також відомий як гамма-токоферол. Вітамін Е - потужний антиоксидант, який міститься в багатьох горіхах і насінні, одним з яких є карлик. Функція багатьох відомих антиоксидантів полягає у боротьбі з пошкодженням вільних радикалів в організмі.
Крім того, для тих, хто любить перекуси, це корисно для поліпшення здоров’я серця. Чому так? Оскільки речовини у воді можуть знижувати рівень холестерину ЛПНЩ, а також здатні запобігати гіпертонії.
1. Допомагає боротися з остеопорозом та м’язовими судомами
Високий вміст магнію у кавунах може збалансовано збалансувати вміст кальцію та калію в організмі. Тоді вміст магнію здатний запобігти втраті кісткової маси та допомагає зменшити хронічні головні болі, запори та м’язові спазми.
2. Допомагає підтримувати здорову шкіру
Дослідження показали, що антиоксидант вітамін Е дуже корисний для підтримки м’якої та здорової шкіри. Крім того, вміст ліпідів в незамінних жирних кислотах кавуна також підтримує шкіру зволоженою та не захищає від сонячних променів та забруднень.
3. Запобігання діабету
Поживні речовини в кавуні можуть допомогти зупинити стрибки та падіння рівня цукру в крові, які багато людей відчувають внаслідок дієт із надмірним вмістом цукру, рафінованих зерен, солодких напоїв та оброблених продуктів. Наприклад, було виявлено, що користь магнію має захисний ефект від ризику розвитку діабету 2 типу.
Переваги олії насіння соняшнику
Дієтичне керівництво Міністерства охорони здоров’я та соціальної служби США говорить, що джерело жиру в соняшниковій олії може бути корисним для зменшення ризику серцевих захворювань та підтримки збалансованої маси тіла. Оскільки, в основному, більшість соняшникової олії містить ненасичені жири і є надлишком поживних речовин.
Соняшникова олія зазвичай переробляється з екстракту насіння соняшнику. Зазвичай це масло використовується як засіб від запору та певних інгредієнтів для приготування їжі. Нижче наведено 2 важливі переваги того, що ви можете отримати видобуту олію, яка також виготовляється з куачі:
1. Протизапальний
Прищі виникають, коли в фолікулах під шкірою є надлишок жиру, і вони заражаються бактеріями. Вітаміни A, C, D, E та незамінні жирні кислоти, присутні в олії насіння соняшнику, забезпечують захисний шар, який запобігає з’єднанню шкіри з бактеріями. Через це соняшникова олія також діє як ефективний засіб проти прищів, і використання цієї олії можна наносити безпосередньо на шкіру.
2. Багатий омега-6
Кожна 1 столова ложка соняшникової олії містить щонайменше 8,9 грам лінолевої кислоти, що представляє собою шість поліненасичених (омега-6) жирних кислот. Згідно з Інститут Лінуса Полінга, Цей тип жиру є важливою частиною здорового харчування. Щоб отримати користь від омега-6, нам потрібно від 11 до 14 грамів омега-6 на день.
х
