Зміст:
- Різна користь полуниці для здоров’я
- 1. Підтримуйте здоров’я очей
- 2. Підвищення імунітету
- 3. Лікування болю в суглобах та подагри
- 4. Запобігання раку
- 5. Поліпшити роботу мозку
- 6. Запобігання підвищеному кров’яному тиску та інфарктам
Можна сказати, полуниця - це універсальний фрукт. Ці яскраво-червоні плямисті плямисті фрукти можна їсти безпосередньо, соковити, класти у фруктові салати або переробляти на інші десерти, такі як морозиво, цукерки, желе, сироп, тістечка тощо. Але чи цікаво вам користь полуниці?
Різна користь полуниці для здоров’я
1. Підтримуйте здоров’я очей
Зір очей може погіршуватися з віком. Проблеми, які можуть виникнути, включають сухість очей, дистрофію зорового нерва, дегенерацію жовтої плями, порушення зорового поля та підвищений ризик очних інфекцій.
Полуничний плід збагачується вмістомвітамін С та антиоксиданти - подібні флавоноїди, фенольні речовини, фітохімікати, і елагінова кислота.
Поєднання вітаміну С та антиоксидантів може допомогти боротися з вільними радикалами, які можуть спричинити зниження функції очей. Тому продукти з високим вмістом вітаміну С, такі як полуниця, можуть зменшити ризик дегенерації жовтої плями та катаракти.
Вміст калію в полуниці також вважається ефективним для подолання проблеми очного тиску на очне яблуко, що може завдати шкоди зору.
2. Підвищення імунітету
Імунна система - це перша лінія захисту як захист організму від різних вірусних, бактеріальних інфекцій та різних інших потенційних небезпек.
Вітамін С в полуниці підвищує імунну систему, щоб ви не легко захворіли. Вітамін С також має антиоксиданти, які допомагають нейтралізувати вільні радикали, які можуть завдати шкоди організму.
3. Лікування болю в суглобах та подагри
Різні проблеми болю в суглобах та подагрі є одним із поганих наслідків дії вільних радикалів.
Полуниця може допомогти вирішити цю проблему своїм вмістом антиоксидантів. Кажуть, що вживання полуниці щодня може зняти запалення суглобів.
4. Запобігання раку
Вітамін С, фолієва кислота, антоціани, кверцетин, і кемпферол - це кілька видів флавоноїдів, що містяться в полуниці, що мають антиканцерогенну дію.
Тому, як вважають, цей вміст антиоксидантів бореться із зростанням ракових пухлин. Споживання полуниці щодня приносить великі переваги у зменшенні ймовірності метастазування (поширення) небезпечних ракових клітин.
5. Поліпшити роботу мозку
З настанням старості пам’ять та когнітивні здібності мозку можуть зазнати спаду. Вільні радикали є агентами, відповідальними за це старіння.
Вплив вільних радикалів, які отримує організм, призводить до того, що мозкова тканина починає знижувати свою функцію і послаблює мозок.
На щастя, полуниця може допомогти запобігти цьому стану.
Дослідники з Гарвардського університету провели дослідження в Бригамі та жіночій лікарні, щоб побачити, що збільшення споживання антоціанідинів та флавоноїдів, що містяться в полуниці та інших ягодах, може боротися із втратою пам'яті.
6. Запобігання підвищеному кров’яному тиску та інфарктам
Одне дослідження, опубліковане в Американському журналі клінічного харчування, показало, що вживання продуктів, багатих антоціанами, таких як полуниця, може запобігти підвищенню артеріального тиску.
Цей ефект був особливо значним у осіб віком до 60 років. Антоціани - це потужні антиоксиданти, які можуть боротися із вільними радикалами.
Існує підозра, що у людей віком від 60 років пошкодження судин було настільки серйозним, що антоціани не могли виявити жодної користі.
Дослідження, проведене Dr. Ерік Римм зазначає, що ті, хто часто їсть полуницю та інші ягоди, мають менший ризик серцевого нападу.
Хоча поки ще точно не відомо, підозрюється, що антоціани відіграють важливу роль у запобіганні інфарктам.
х
