Вживаючи солодкий чай, чи здоровіше вживати цукор чи мед?

Солодкий чай - улюблений напій мільйона відданих. Холодний він чи гарячий, смак у всіх різний. Включаючи використовуваний підсолоджувач. Є люди, які п’ють солодкий чай, використовуючи звичайний білий цукор, а деякі використовують мед, оскільки, як кажуть, вони здоровіші. Отже, який із них насправді здоровіше використовувати як підсолоджувач для чаю?

Плюс мінус вживання солодкого чаю з використанням звичайного цукру

Цукор, виготовлений з екстракту цукрової тростини. Як підсолоджувач білий цукор є висококалорійним джерелом вуглеводів. Високе споживання калорій може допомогти організму виробляти енергію для вашої діяльності.

Однак енергія, яку забезпечує цукор, не може тривати довго. Це пов’язано з тим, що цукор - це простий вуглевод з найбільшою глікемічною цінністю серед усіх вуглеводних продуктів. У діапазоні від 0 до 100 показник ГІ цукрового піску становить 100. Чим вища глікемічна цінність їжі, тим швидше їжа підвищує рівень цукру в крові. Це підвищення рівня цукру в крові є основним джерелом енергії для організму.

З іншого боку, прості вуглеводи з цукру дуже легко розщеплюються, так що рівень цукру в крові також може негайно різко падати після їжі. Ось чому вам так легко відчувати слабкість і сонливість після вживання занадто великої кількості цукру.

У довгостроковій перспективі збільшення рівня цукру в крові через надмірне споживання цукру може бути шкідливим для здоров’я. Серед них роблять порожнисті зуби для запуску діабету та серцевих захворювань. Більше того, цукор не містить жодних поживних речовин або поживних речовин.

Плюс мінус вживання солодкого чаю з медом

Мед - це солодка рідина, яку виробляють бджоли з квіткового нектару. Основний вміст меду - вода та природний цукор, який також міститься у звичайному цукрі, а саме фруктозі та глюкозі.

Однак якщо копати глибше, мед збагачується рядом важливих поживних речовин, необхідних організму. Починаючи від вітамінів групи В, вітаміну С, амінокислот, ряду ферментів, мінералів, таких як магній та калій, до флавоноїдів-антиоксидантів.

Потім ці різні поживні речовини породжують різноманітну користь меду для здоров’я організму. Наприклад, боротьба із запаленнями в організмі, прискорення загоєння ран, полегшення сухості та свербіння горла через кашель та мінімізація ризику харчової алергії.

Якщо ви хочете підсолодити чай медом, слід обов’язково вибирати сирий мед, який трохи темного кольору і має більш густу консистенцію. Сирий мед, як правило, містить більше поживних речовин, ферментів та антиоксидантів, які можуть принести користь організму.

Більше того, мед є джерелом складних вуглеводів, які організм не легко розщеплює, так що він не підвищує рівень цукру в крові так швидко, як звичайний цукор. Це означає, що мед може забезпечити організм енергією, яка зберігається довше цукру. Глікемічне значення меду, як правило, становить від 45 до 64.

З іншого боку, калорії, що містяться в меді, справді вищі за цукор. Для порівняння, одна чайна ложка цукру містить 49 калорій, тоді як одна чайна ложка меду - близько 64 калорій.

Отже, який із них здоровіший?

Перш ніж вирішити, яким способом пити чай здоровіше, спочатку зрозумійте, що і мед, і цукор - це все-таки вуглеводи. В межах норми достатнє споживання вуглеводів не небезпечно. Проблема полягає в тому, коли вона споживається в надлишку.

Будь то цукор або мед, обидва вони калорійні. Вживання занадто багато вуглеводів і калорій в довгостроковій перспективі може збільшити ризик таких проблем зі здоров’ям, як надмірна вага тіла, підвищення рівня цукру в крові та ризик розвитку різних захворювань.

Яким би ти не був підсолоджувачем для чаю, Міністерство охорони здоров’я, згідно з рекомендаціями щодо оцінки харчових потреб, встановило максимальну межу споживання цукру / підсолоджувача для кожного індонезійця - 50 грамів цукру або еквівалент 5-9 чайних ложок на день.

Тим часом для загальної кількості калорій від їжі та напоїв АКГ Міністерства охорони здоров’я обмежує дорослих жінок у віці від 16 до 30 років отримувати близько 2250 калорій на день, тоді як дорослим чоловікам цього ж віку потрібно близько 2625-2725 калорій на день.

Тому, незалежно від того, п’єте ви солодкий чай з медом або звичайним цукром, вам все одно потрібно розумно регулювати розмір порцій, щоб вони не перевищували заздалегідь встановлену межу. Таким чином, ви зможете краще підтримувати своє здоров’я.