Зміст:
Тофу або тофу - це ферментована соя, яка з часом була основним джерелом їжі в багатьох країнах. Тофу багатий залізом, білком і кальцієм. Однак тофу та інші соєві продукти часто оточують суперечки. Кілька досліджень показали, що тофу, який, як відомо, корисний для здоров'я, потенційно небезпечний для організму. Оскільки тофу - це бобовий продукт, не слід включати тофу в щоденний раціон вашої дитини, якщо у нього алергія на сою. Щоб отримати докладнішу інформацію, ви можете проконсультуватися з лікарем, щоб з’ясувати, чи є у вашої дитини алергія на арахіс, чи знаєте, чи безпечно це споживати дитині.
Тофу - це універсальний харчовий інгредієнт, який можна їсти сирим, смаженим, обсмаженим, а можна готувати як начинку для супів, супу та рису. Тофу можна використовувати як закуску для вашої дитини. Крім того, тофу також можна подавати як замінник м’яса. Дітям віком від 8 місяців тофу (як і інші продукти, що містять білки, такі як м’ясо) буде важко засвоюватися. Завжди слід радитися з педіатром щодо того, які продукти ви будете давати дитині, особливо якщо ваша дитина проявляє симптоми алергії.
Існує 3 найпоширеніші типи тофу, а саме шовковий тофу (тофу), м’який тофу (водний тофу, молочний тофу) і твердий тофу (жовтий тофу, білий тофу, шкірний тофу).
Коли моя дитина може вживати тофу?
Тофу - це білкова їжа, яка важко перетравлюється для шлунку дитини. Педіатри рекомендують давати тофу, м’ясо та жовтки, коли дитині виповнилося 8 місяців. Оскільки тофу - це соєвий продукт, не слід говорити про це дітям, які страждають алергією на сою.
Поради щодо виготовлення меню з тофу:
- Наріжте м’який або твердий тофу готовими до вживання кубиками і посипте зверху крихтою, вівсом або сухарями
- Змішайте з бананами та вівсом. Ви також можете змішувати тофу з фруктами, такими як яблука, полуниця, чорниця або груші. Подавати як тверду м’якоть за допомогою ложки. Це меню підходить для немовлят, які вчаться їсти самостійно, використовуючи посуд
- Наріжте тофу кубиками, покладіть в суп або бульйон, а суп тофу подавайте своїм маленьким. Ви також можете додати в суп інше м’ясо та овочі та подати більш повний варіант цього супу решті членів сім’ї.
- Можна нарізати тофу кубиками і обсмажити їх на оливковій олії. Додайте приправи за смаком. Це меню можуть споживати як дорослі, так і маленькі діти
- Розітріть тофу з сиром, авокадо або хумусом. Додайте спеції, щоб хліб намазав як здорову закуску для вашого малюка.
- Ви можете приготувати бургер з тофу, змішавши скибочки тофу, панірувальні сухарі (або дитячу кашу для немовлят), подрібнений цибулю-шалот (або овочеве пюре для немовлят) та приправи за смаком.
- Використовуйте шовковий тофу та додайте фрукти, йогурт та соки, щоб приготувати фруктовий смузі для вашої дитини.
Або ви можете подати тофу з такими смачними альтернативами:
- Поєднуйте тофу, яблучний пюре і гарбуз для дитячої каші
- Змішайте тофу та авокадо
- З’єднайте тофу, чорницю та банани для отримання пюре
- З’єднайте тофу, солодку картоплю та моркву
- Поєднуйте тофу з брокколі та редькою
х
