Зміст:
- Вміст у склянці молока
- 1. Казеїн
- 2. Сироватка
- 3. BCAA
- 4. Вуглеводи
- 5. Жир
- 6. Кальцій
- 7. Вода
- 8. Електроліти
- 9. Інші поживні речовини
- Переваги вживання молока після фізичних вправ
- 1. Збільшення м’язової маси
- 2. Видалення жиру
- 3. Відновлення (регідратація)
- 4. Дешево та легко отримати порівняно з іншими напоями з білковими добавками
Задоволення харчових потреб після фізичних вправ є дуже важливим, особливо для відновлення м’язів після фізичних вправ і заміщення рідин в організмі, що виходять разом з потом (регідратація). Один із способів - це споживання їжі або напоїв, багатих на поживні речовини, одним з яких є молоко. Молоко - поживний напій, в якому переважають високоякісні білки (~ 34 г / л), вуглеводи (~ 50 г / л) та електроліти. Молоко містить казеїн та сироваткові білки у співвідношенні 4: 1, завдяки чому концентрація амінокислот у крові зросте після споживання молока.
Ці характеристики роблять молоко хорошим напоєм для відновлення, який слід вживати після тренування. Насправді дослідження показують, що споживання молока після фізичних вправ має кращий ефект, ніж споживання інших комерційних напоїв - крім того, що воно дешевше і легше отримати.
Вміст у склянці молока
1. Казеїн
Молоко складається з 80% казеїну, тваринного білка, що міститься в молоці ссавців, який довше допомагає відчувати ситість і покращує м’язи після тренування.
2. Сироватка
Сироватка - повноцінний білок, який містить дев’ять незамінних амінокислот і має низький вміст лактози. Молоко містить 20% сироватки, яка відіграє важливу роль у відновленні м’язів після фізичних вправ. Сироватка, що міститься в молоці, така ж, як сироватка в напоях з білковими добавками.
3. BCAA
BCAA розшифровується як амінокислоти з розгалуженим ланцюгом, а саме незамінні амінокислоти, які можна отримати лише з додаткової їжі, оскільки організм не в змозі виробляти цей тип амінокислот. BCAA в молоці складається з лейцину, ізолейцину та валіну. BCAA також часто містяться в білкових напоях.
4. Вуглеводи
Молоко багате лактозою, яка є видом цукру, який може заповнювати запаси енергії після фізичних навантажень. Вуглеводи в молоці виступають субстратом для утворення глікогену в м’язах, що використовуються під час фізичних вправ.
5. Жир
Перетравлення жиру в організмі займає багато часу. Вміст жиру в молоці може змусити вас довше почуватися ситим і зменшити надмірний голод.
6. Кальцій
Кальцій у склянці молока виконує функції зменшення жиру та поліпшення стану кісток. Поліпшення здоров'я кісток важливо, особливо для жінок, для зменшення ризику остеопорозу.
7. Вода
Молоко містить 87% води, яка буде зволожувати організм, сприятиме відновленню м’язів та запобігати надмірній втомі.
8. Електроліти
Молоко містить натрій (натрій) та калій (калій), які збільшують регідратацію, утримуючи рідину, спожиту після фізичних вправ. Крім того, ці два електроліти також замінюють втрачені рідини в організмі потом.
9. Інші поживні речовини
Біотин, магній, вітамін А, вітамін В-12, вітамін D, вітамін К, рибофлавін тощо.
Переваги вживання молока після фізичних вправ
1. Збільшення м’язової маси
Дослідження Роя Б. Д. з університету Брока, Канада, показує, що комбінація легкозасвоюваних і важко засвоюваних білків корисна для збільшення м’язової маси. Молоко - це напій, що містить як 80% казеїну, так і 20% сироватки. Вживання молока після підняття тягарів збільшить збільшення м’язової маси як у жінок, так і у чоловіків. Крім того, якщо звичка споживати молоко після постійних фізичних вправ виконується регулярними фізичними вправами протягом приблизно 12 тижнів, то збільшення загальної м’язової маси буде ще більшим.
2. Видалення жиру
У процесі втрати жиру людина повинна з’їдати менше калорій, ніж зазвичай, та / або спалювати більше калорій. Вправи будуть спалювати калорії, тоді як молоко обмежить споживання більшої кількості калорій. Кальцій, що міститься в молоці, сприяє зменшенню жиру в організмі. Тим часом жир у молоці змушує вас почуватися ситими довше і зменшує голод, завдяки чому швидкість спалювання жиру, що зберігається в організмі, збільшується, а жир зменшується швидше, ніж зазвичай.
3. Відновлення (регідратація)
Вміст електроліту в молоці допомагає відновленню після фізичних навантажень, особливо в процесі регідратації організму. Мало того, що воно має регідратаційний ефект для дорослих, молоко також має здатність заповнювати дитячу рідину в організмі після тренувань на гарячому сонці. Вміст білка та електролітів у молоці вважається більш ефективним, ніж вода або розчин вуглеводів / електролітів (CES) в процесі заміни дитячих рідин в організмі після фізичних вправ на свіжому повітрі. Це запобігає зневодненню, яке, якщо його не лікувати, може мати подальший вплив на здоров'я, від порушення функції органів до спричинення небезпечних захворювань.
4. Дешево та легко отримати порівняно з іншими напоями з білковими добавками
Молоко можна вибрати як альтернативу напоям, споживаним після фізичних вправ, враховуючи його важливу функцію для відновлення тіла та нарощування м’язів, а ціна набагато дешевша за напої. Однак слід зазначити, що вживання молока після фізичних вправ не рекомендується людям, які страждають непереносимістю лактози.
