Зміст:
Для більшості індонезійців вживання чаю після їжі стало звичним явищем. Легкий, але насичений смак та аромат чаю ідеально підходить для очищення рота та мови від залишків їжі. Однак чи знали ви, що вживання чаю після їжі має побічні ефекти?
Після їжі ваше травлення працює, щоб поглинати різні поживні речовини та речовини з надходить їжі. Чай може заважати цьому процесу. Щоб дізнатися більше про побічні ефекти вживання чаю після їжі, розглянемо наступні причини.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 5 побічних ефектів, якщо ми п’ємо занадто багато чаю
Користь та вміст у чаї
Чай - це напій, багатий на корисні для здоров’я поживні речовини. Улюблений напій багатьох - багатий антиоксидантами. Антиоксиданти здатні регенерувати та відновлювати пошкоджені клітини організму, запобігати передчасному старінню та боротися із вільними радикалами. Хоча не так багато, як кава, чай також містить кофеїн, який допоможе вам залишатися свіжими та пильними. Щоб згладити травну систему, використовуйте кілька видів трав’яних чаїв, таких як чай ромашка і зелений чай може бути рішенням.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 8 переваг зеленого чаю для здоров’я
Багато досліджень показали, що регулярне вживання чаю може зменшити ризик таких захворювань, як рак, гіпертонія, захворювання печінки, інфаркт та інсульт. Крім цього, чай також допомагає схуднути та контролювати вагу. Завдяки безлічі пропонованих властивостей, чай був улюбленим напоєм людей, особливо в Азії, протягом століть.
Що станеться, якщо ви п’єте чай після їжі
Хоча чай дуже корисний для здоров’я, є речі, які потрібно врахувати, перш ніж пити чай. Один з них - коли слід пити чай. Нещодавно було виявлено, що вживання чаю після їжі ризикує порушити травлення та засвоєння поживних речовин у вашому організмі.
Дослідження, опубліковане в Журнал харчової біохімії встановлено, що вміст дубильних кислот і поліфенолів у чаї може перешкоджати засвоєнню білка та заліза. Причина в тому, що танінова та поліфенольна кислоти зв’яжуть ці два поживні речовини в кишечнику.
Як результат, організм не зможе засвоїти і розщепити ці речовини. Насправді вам потрібні білок і залізо, щоб виконувати різні функції організму. Його використання включає формування тканин і клітин тіла, підвищення витривалості, забезпечення джерелом енергії та виробництво багатої киснем крові.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чи можна пити ліки з чаєм?
Подібні результати досліджень також можна побачити в журналах Критичні огляди в галузі харчової науки та харчування. У цьому дослідженні було доведено, що якщо ви споживаєте чай під час їжі або після їжі, дубильні речовини та поліфеноли у вашому чаї негайно зв’язуються з білком та залізом, перш ніж вони засвоюються організмом. Як результат, поживні речовини, які ви отримуєте з їжею, марно витрачаються. Отже, людям, у яких бракує заліза або страждає анемія, слід уникати вживання чаю або після їжі, або під час їжі.
Коли найкраще пити чай?
Якщо вам не рекомендують пити чай після їжі, коли найкраще пити чай?
Якщо після їжі ви дійсно хочете випити чаю, дайте йому від півгодини до години. Виберіть тип чаю, а саме зелений чай. Причина в тому, що зелений чай може допомогти поліпшити травлення і не матиме занадто сильного впливу на засвоєння заліза та білків, як чорний чай. Також переконайтеся, що після їжі ви не вживаєте занадто багато чаю. Обмежте його однією чашкою.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Їсти фрукти краще до або після їжі?
В ідеалі пити чай приблизно за годину до їжі. Також можна пити чай між прийомами їжі. На цей час ваше травлення закінчило поглинати різні поживні речовини, які організм отримує, коли ви їсте. Корисний вміст чаю також легше засвоюється і засвоюється організмом.
Також слід уникати вживання чаю перед сном. Вночі ваша травна система працює не так добре, як вдень. Отже, організму буде важче розщеплювати цукор та різні важливі поживні речовини у вашому чаї. Чай також містить кофеїн, який може не давати вам спати і мати проблеми зі сном.
х
