Рання вечеря корисна, знаєте!

Не мало хто уникає вечері, боячись схуднути. Насправді, вечеря в потрібний час приносить цілу низку корисних наслідків для здоров’я. Згідно з останніми дослідженнями, опублікованими Ендокринним товариством, вечеря раніше може навіть допомогти спалити жир і контролювати рівень цукру в крові.

Отже, коли найкращий час вечеряти і які переваги?

Вплив вечері занадто пізно

Попередні дослідження показали, що вживання занадто пізно може збільшити масу тіла та рівень цукру в крові. Цей вплив може також проявитися, навіть якщо ви вживаєте їжу, яку зазвичай вживаєте.

Озброївшись цим, низка дослідників з Університету Джона Хопкінса з’ясовують, чи впливає їжа пізно вночі на обмін речовин і призводить до ожиріння. Вони також дослідили, який ефект мав той факт, коли хтось вечеряв раніше.

Це дослідження було проведено на десяти чоловіках та десяти працездатних жінках. Їх попросили їсти о 22:00, а не о 18:00, як було запропоновано. Всі учасники спали о одинадцятій ночі.

Згідно з результатами досліджень, їжа занадто пізно вночі підвищує рівень цукру в крові, а кількість спаленого жиру менше. Насправді вони їдять їжу, яку зазвичай вживають на вечерю.

У середньому рівень цукру в крові учасників збільшився на 20 відсотків, а кількість спаленого жиру зменшилася на десять відсотків порівняно з людьми, які вечеряли раніше. Дослідники також дійшли висновку, що час обіду дійсно впливає на обмін речовин.

Коли слід вечеряти?

Незважаючи на те, що вечеря впливає на рівень метаболізму, це не означає, що слід уникати цього. Дослідження Університету Джона Хопкінса насправді показують, що вечеря все одно корисна, якщо її робити в потрібний час.

Перш ніж визначити правильний час для обіду, переконайтеся, що ви дотримуєтеся регулярного графіку прийому їжі. Час вечері повинен відповідати попередньому часу прийому їжі. Отже, існує певне відставання між часом обіду та вечері.

Запускаючи сторінку «Північно-західна медицина», час обіду повинен бути не більше 4-5 годин після обіду. Якщо ви обідаєте о першій годині дня, це означає, що ви можете рано вечеряти о 5-6 годині дня.

Зверніть увагу на порцію їжі під час кожного прийому їжі. Намагайтеся не їсти занадто багато, але і не занадто мало. Більшість людей їдять занадто багато вночі, оскільки вдень вони неправильно харчуються.

Ви, природно, відчуєте голод між двома прийомами їжі. Щоб підкріпити голодний шлунок, готуйте здорові закуски, щільні клітковиною, які довше будуть насичувати вас. Перекусити можна кожні 10 ранку, 15 вечора та за кілька годин до сну.

Якщо вас змушують їсти пізно ввечері, слід уникати прийому їжі понад 10 вечора. Залиште три години між вечерею та сном. Причина в тому, що вечеря безпосередньо перед сном може вплинути на якість вашого сну.

Найкраща їжа на вечерю

Окрім того, щоб дотримуватися часу вечері раніше, вам також слід звертати увагу на типи споживаної їжі. Деякі страви можуть бути низькокалорійними, але вони можуть навіть зголодніти серед ночі.

Ось декілька найкращих страв, щоб наповнити вашу вечерю:

1. Салат

Салат не тільки низькокалорійний, але й багатий клітковиною, вітамінами та мінералами. Клітковина довше забезпечить відчуття ситості, тому корисна для схуднення. Однак переконайтеся, що не зловживаєте соусом або одягання-го.

2. Курка, м’ясо та яйця

Джерела білка, такі як курка, м’ясо та яйця, зроблять вас повноцінним, навіть довшим, ніж білий рис та продукти, багаті жиром. Крім того, вечеря з білками також заважає їсти нездорові закуски.

3. Цілісне зерно

Цільнозерновий як вівсянка, коричневий рис та цільнозерновий хліб - найкращі джерела клітковини. Клітковина, що міститься в ній, забезпечить відчуття ситості, допоможе схуднути і збереже рівень цукру в крові під контролем.

4. Макарони

Макарони можуть бути правильною стравою, яка доповнить ваш день. Ця їжа містить вуглеводи, жири та білки. Ви також можете обробити та додати інші інгредієнти на свій смак, щоб зробити це здоровою стравою.

Вечеря може вплинути на обмін речовин, масу тіла та рівень цукру в крові. Вплив різниться залежно від ваших звичок. Щоб отримати переваги вечері, головне - їсти рано і вибирати здорову їжу.