Слідкуйте, цукор-рафінад може спричинити ці 4 проблеми зі здоров’ям

Хто не любить солодкий смак цукру? Здається, більшості людей подобається цукор, хоча в різних кількостях. Цукор справді може зробити смак їжі та напоїв більш смачним та смачним, саме це ускладнює відділення цукру від повсякденного життя, включаючи цукор-рафінад.

Так, рафінований цукор - це один із декількох видів цукру, який часто вживають. Отже, що таке рафінований цукор? Чи такий же ефект, як і у інших цукрів?

Що таке рафінований цукор?

Рафінований цукор - це цукор, який був перероблений та перероблений із кристалічного цукру. Як правило, усі типи цукру спочатку проходять процес переробки. Кришталевий цукор або більш відомий як цукор пройшов низку процесів переробки, що походять із заводу цукрового очерету.

Потім обробка, яка дала вихідний продукт у вигляді кристалічного цукру, буде далі оброблена та відфільтрована для отримання рафінованого цукру. Ось чому рафінований цукор має вищий рівень чистоти, ніж кришталевий цукор, що супроводжується білішим та кремовим виглядом.

Як рафінований цукор впливає на здоров’я організму?

Мало чим відрізняється від споживання інших видів цукру, рафінований цукор, який споживається в надлишкових кількостях, також може впливати на здоров’я організму, наприклад:

1. Прискорити набір ваги

Їжа, яка має солодкий смак, має багато калорій навіть невеликими порціями. Отже, коли ви їсте солодку їжу або напої, ви автоматично відчуєте ситість швидко.

Як і у випадку з іншими видами цукру, рафінований цукор складається з простих вуглеводів, які переробляються на глюкозу для використання організмом як енергії. Якщо ви їсте занадто багато їжі з рафінованим цукром, невикористана глюкоза зберігатиметься у вигляді жиру в організмі.

2. Гіпоглікемія

Підшлункова залоза відіграє роль у виробництві інсуліну, який буде використовуватися для перетворення цукру в енергію. Після вживання солодкої їжі рівень цукру в крові зросте. Тут інсулін відповідає за сприяння засвоєнню глюкози з крові та циркуляції її до клітин організму як енергії.

За словами доктора Гордон Тесслер, лікар та автор “Дієти генезису”, коли ви вживаєте надмірну кількість рафінованого цукру, також збільшується вироблення інсуліну. Якщо цей стан супроводжується зниженням споживання цукру, це може спричинити зниження рівня цукру в крові нижче норми - що називається гіпоглікемією.

3. Цукровий діабет

Діабет викликаний тим, що вироблення інсуліну не працює належним чином, в результаті рівень цукру в крові перевищує нормальні межі. За словами доктора Девід Рубен, лікар і автор книги Все, що ти завжди хотів знати про харчування, заявляє, що вживання занадто великої кількості рафінованого цукру може вплинути на діабет.

4. Нестача вітамінів і мінералів

Для переробки рафінованого цукру організм потребує більше вітамінів групи В, кальцію та магнію через їх високу чистоту. Отже, коли ви споживаєте велику кількість цього цукру, це вичерпає надходження з організму вітамінів групи В, кальцію та магнію.

Коли кількість вітамінів групи В в організмі недостатня, це матиме великий вплив на роботу нервової системи. Цей стан може полегшити вам переживання втоми, депресії, тривоги і навіть нестачі енергії.

Тим часом рівень кальцію та магнію нижче норми, що може призвести до остеопорозу та артриту.

Які способи можна зменшити вживання рафінованого цукру?

Незважаючи на те, що це здається страшним, все ж є способи мінімізації споживання цього виду цукру, а саме:

1. Обмежте прийом їжі десерт

Якщо ти фанат десерт, особливо ті, що містять рафінований цукор, такий як морозиво, цукерки, печиво тощо, намагайтеся поступово вживати менше цих продуктів.

Наприклад, якщо ви зазвичай можете з’їсти дві кульки морозива, цього разу спробуйте з’їсти лише одну. Якщо ви можете вмить добити пакет печива, найкраще скоротити половину. Інші варіанти ви можете змінити десерт їжте фрукти або замінюйте цукор іншими підсолоджувачами з низьким вмістом калорій.

2. Слідкуйте за напоєм

Вживання солодких напоїв пов’язують із збільшенням ваги, ожирінням та діабетом. Незважаючи на це, це не означає, що вам заборонено вживати солодкі напої. Ви все ще можете насолоджуватися цим, просто змінюючи джерело солодощі за допомогою низькокалорійних підсолоджувачів.

Низькокалорійні підсолоджувачі, крім практичних та простих у використанні, містять дуже мінімальну кількість калорій та цукру, тому вони корисні для вашого здоров’я. Навіть якщо вам потрібен більш свіжий варіант, ви також можете спробувати низькокалорійний підсолоджувач, який вже містить лимонний порошок. Отже, коли ви кладете його в напій, наприклад, улюблений чай, ви можете одночасно отримати свіжий смак лимона, не боячись високого вмісту цукру.