Здоровий, низькокалорійний рецепт брауні на пару

Брауні - вид пирога, який знайомий мові. Цей солодкий і густий пиріг зі смаком та ароматом шоколаду справді спокусливий і є улюбленим у сім'ї. Недарма у брауні так багато шанувальників.

Інгредієнти для приготування тістечок не важко знайти. Існує 5 основних інгредієнтів тіста для брауні, а саме шоколад, пшеничне борошно, яйця, масло, і цукор.

Для тих, хто сидить на дієтичній програмі, але хоче їсти тістечка, ви можете спробувати різноманітні рецепти брауні з низькокалорійних інгредієнтів, чекаючи іфтара.

Здоровий рецепт брауні на пару

Ось кілька варіацій рецептів брауні на пару, які ви можете приготувати вдома як їжу іфтар. Ці 2 рецепти брауні на пару виготовляються з використанням низькокалорійних інгредієнтів, щоб вони були не тільки смачними, але і корисними.

Яблучні вівсяні тістечка на пару

Необхідні матеріали:

6 яєць
175 грам коричневого цукру
175 грам несолоний маргарин
250 шоколадних страв (без молочних продуктів)
125 грамів борошна середнього білка
40 грам грубої вівсяної крупи, смаженої
½ чайна ложка меленої кориці
½ чайна ложка розпушувача
3 бідних яблука, тонко нарізані скибочками
1 столова ложка фруктового варення, змішана з 1 столовою ложкою води для намазування (за смаком)

Як зробити:

Нагрійте в ємності маргарин, шоколад для приготування їжі та коричневий цукор. Потім розмішуйте до розчинення та охолоджуйте.
Збийте яйця до пухнастості і густоти (білих і пінистих). Просійте суміш борошна, кориці та розпушувача. Після цього додайте вівсянку і обережно струсіть.
Покладіть в суміш охолоджену суміш шоколаду та маргарину. Перемішайте його рівномірно
Вилийте 1/3 тіста на деко, вистелений пергаментним папером і змащений маргарином. Розкладіть скибочки яблук і накрийте іншою 1/3 тіста. Промазуйте кілька разів, поки тісто не закінчиться.
Готувати на пару близько 40 хвилин до готовності, а потім охолодити.
Для додання смаку змастіть поверхню торта джемом. Подавати теплим.

Гарбузові шоколадні тістечка на пару

Необхідні матеріали:

120 грам вершкового масла
170 грам темного шоколаду (без молока)
125 грамів борошна середнього білка
1 ч. Ложка розпушувача
1/2 чайної ложки солі
4 яйця
2 чайні ложки чистого ванільного екстракту
300 грам пальмового цукру
200 грам гарбуза, який варили до готовності
1 чайна ложка меленої кориці
50 грам мигдалю (або арахісу), подрібненого грубо

Як зробити:

Нагрійте в ємності маргарин, шоколад для приготування їжі та коричневий цукор. Потім розмішуйте до розчинення та охолоджуйте.
Готуйте на пару гарбуз до готовності, а потім охолоджуйте. Як тільки охолоне, змішайте гарбуз з олією, корицею і перемішуйте, поки суміш не змішається.
В іншу ємність додайте суміш борошна, розпушувача та солі, одночасно просіваючи та рівномірно розмішуючи. Потім додати в миску яйця, ванілін і цукор і добре збити змішувач поки не стане густим і кремовим. Розділіть тісто на два різних місця.
Одну борошняну суміш змішують з шоколадом, а іншу - з гарбузовою сумішшю.
Вилийте в каструлю борошняну суміш. Вирівняйте його ложкою або лопаткою, а потім покрийте гарбузовою сумішшю. І так до тих пір, поки тісто не закінчиться.
За допомогою маленького ножа повільно обертайте адаан, щоб створити ефект мармуру.
Посипте верх тіста подрібненим мигдалем.
Потім тісто готуйте на пару 40 - 45 хвилин до готовності і дайте йому охолонути.