Два способи зробити локшину швидкого приготування, щоб зробити її здоровішою & bull; привіт здоровий

Локшина швидкого приготування справді є улюбленою їжею багатьох людей, доказом є те, що ця їжа широко поширена по всьому світу. Як ні, крім того, що їх легко зробити, порівняно низька ціна та різноманітний вибір смаку роблять локшину швидкого приготування однією з найбільш споживаних продуктів, особливо в Індонезії. Однак чи знали ви, що локшина швидкого приготування має поганий харчовий вміст? Різні дослідження свідчать про те, що слід уникати локшини швидкого приготування зі свого раціону. Однак, якщо ви іноді хочете їх з’їсти, то одним із способів оздоровити їх є наступні поради.

Як зробити локшину швидкого приготування, щоб вона стала здоровішою

1. Відкиньте маринад

Кількість натрію у багатьох видах локшини швидкого приготування зазвичай еквівалентна 63% від вашої добової дози солі. Це означає приблизно 1500 міліграмів кам’яної солі, або еквівалент половині чайної ложки солі, яка надходить прямо у ваше тіло, і це зробить ваші нирки нещасними.

Нирки виконуватимуть всю роботу, коли в організм надходить занадто багато солі. Цей крихітний орган допомагає вашому тілу підтримувати нормальний рівень натрію. Однак коли у вашому тілі занадто багато солі, воно просочується безпосередньо в кров, що змушує ваше серце працювати активніше, а артеріальний тиск підвищується.

Згідно з дієтичними рекомендаціями для американців, людський організм повинен отримувати менше 2300 міліграмів солі на день та 1500 міліграмів для кожного, хто старше 50 років. Отже, чи є правильний спосіб оздоровити локшину швидкого приготування? Викиньте більшість із запропонованих спецій. Замість того, щоб використовувати всю упаковку приправ, спробуйте використовувати інші інгредієнти, які допоможуть покращити смак локшини. Найпопулярнішими і не менш смачними замінниками є такі спеції, як свіжий чилі, місо або рибний соус. Майте на увазі, що чим менше ви використовуєте приправу швидкого приготування на локшині, тим краще.

2. Додавання овочів

Немає простішого способу, ніж додавання овочів у горщик з локшиною, оскільки овочі містять необхідні для вашого організму поживні речовини. Однак не всі овочі мають однакову користь. Звертаючись до ресторану з рамен, пам’ятайте, що більшість овочів у ньому не є морквою, горохом чи кукурудзою. Не хвилюйтесь, адже це можливість для вас розширити свої гастрономічні знання. Ось декілька чудових овочів, які потрібно змішати з локшиною швидкого приготування:

• Бок Чой: має великі текстуровані листя і добре вбирає суп, а також дає гарний смак.
• Крес-салат: містить залізо, кальцій та фолієву кислоту, але обов’язково промийте їх перед вживанням.
• Дрібно нарізану цибулю: це хороший інгредієнт, який потрібно змішати з локшиною і не затримувати сліз.
• Цибуля-порей: це також добре для вашої суміші з локшиною.
• Горіх-горошок: він має форму, подібну до едамаме в японських ресторанах.

Додавання овочів до локшини швидкого приготування не тільки оздоровлює ці фаст-фуди, але і покращує їх смак. Якщо у вас є більше часу, додайте до овочів також трохи смажених або варених яєць. Хоча яйця не сприяють здоров’ю вашої локшини, вони є чудовим джерелом вітаміну А, калію та багатьох вітамінів групи В, таких як фолієва кислота, холін та біотин.

Які наслідки, якщо не приготувати локшину швидкого приготування за наведеними вище способами?

За словами Лізи Янг, дієтолога та викладача Нью-Йоркського університету, локшина швидкого приготування містить багато жиру, багато натрію, калорій і важко засвоюється. Всі ці фактори можуть спричинити кілька проблем зі здоров’ям, таких як високий кров’яний тиск, а також можливий ризик серцевих захворювань, інсульту та діабету. Янг також сказав, що спосіб зменшити небезпеку локшини швидкого приготування - це не їсти її щодня, контролювати порції, а також додавати овочі та іншу корисну їжу. Ви також можете зробити власну локшину вдома, не покладаючись на локшину швидкого приготування, щоб зробити її здоровішою.