Продукти, що запобігають раку, які потрібно вживати

Аномальні клітини внаслідок мутацій ДНК є причиною раку. Хороша новина полягає в тому, що ви можете запобігти цій хворобі, підтримуючи клітини свого організму здоровими та нормально функціонуючи, вибравши правильний вибір їжі. Отже, які продукти для профілактики раку? Давайте поглянемо на наступний перелік протиракових продуктів.

Список профілактичних продуктів проти раку

Ви можете запобігти раку, зменшивши фактори, що збільшують ризик. Починаючи від обстеження здоров’я, відмови від куріння до дотримання дієти.

Вибір їжі тісно пов'язаний зі здоров'ям організму, а також впливає на рівень ризику раку. Причина в тому, що деякі продукти харчування можуть бути забруднені канцерогенними речовинами, що приводить до того, що клітини організму стають ненормальними.

Якщо ви хочете запобігти раку шляхом вибору їжі, ви можете додати наступні продукти до свого щоденного меню.

1. Ананас

Ананас або відомий під латинською назвою Ananas comosus згідно з даними індонезійського харчового складу, він багатий клітковиною, калієм, кальцієм, фосфором, натрієм і забезпечений вітамінами А, В і С.

Всі ці поживні речовини необхідні організму для боротьби із запаленнями, підтримки стабільності артеріального тиску, живлення травної системи та зміцнення імунітету. Мало того, цей фрукт також вважається їжею, яка має протиракові властивості.

Засноване дослідження, опубліковане в журналі Онкологічна цільова терапія спостерігали сполуку бромелаїну в ананасі на ракових клітинах і результати показали:

• Пригнічує ріст ракових клітин

Ці продукти запобігають раку, пригнічуючи проліферацію ракових клітин, в яких клітинна фаза повторює цикл, не даючи клітинам розмножуватися.

• Ослаблює ракові клітини

Бромелайн може перешкоджати виживанню ракових клітин, послаблюючи MUC1 - білок, який захищає клітинну поверхню від потрапляння клітин на патогени (мікроби). Занадто багато MUC1 пов’язано з раком молочної залози, раком яєчників та підшлункової залози.

• Спрацьовує загибель клітин (апоптоз)

Пошкоджені клітини повинні загинути і бути замінені новими, здоровими клітинами. Аномальні клітини не хочуть гинути, тому вони накопичуються, утворюючи ракові пухлини. Ось чому клітини повинні загинути, коли вони більше не потрібні.

2. Зелений чай

Наступною їжею, яка запобігає раку, є зелений чай. Хоча зазвичай подають як напій, екстракт зеленого чаю можна додавати в їжу або робити з неї.

За даними Cancer Research UK, лабораторні дослідження показують, що екстракт зеленого чаю може зупинити ріст клітин. Зелений чай містить поліфеноли, одним з яких є катехіни, що мають антиоксидантні властивості, які є протиотрутами до вільних радикалів, що пошкоджують клітини.

Катехіни містять епігалокатехін-3-галлат (EGCG), який має потенціал як протираковий засіб, який може зменшити ризик раку порожнини рота, раку легенів, раку сечового міхура та раку стравоходу.

3. Хрестоцвіті овочі

Хрестоцвіті овочі - це сімейство овочів, що складається з брокколі, бок-чой, капусти, цвітної капусти та капусти. Цей вид овочів містить каротин (бета-каротин, лютеїн, зеаксантин), вітаміни С, Е та К, фолат, клітковину та клітковину.

Вживання цього виду овочів може запобігти раку. Причина полягає в тому, що при пережовуванні та перетравленні ці овочі утворюють активні сполуки, такі як індол та сульфорафан. Обоє спостерігали за їх впливом на кілька органів мишей і виявляли потенціал як протиракові агенти, а точніше:

• Захищає пошкодження ДНК в клітинах, стимулює апоптоз, дезактивує канцерогени та пригнічує поширення пухлинних клітин (метастазування раку).
• Володіє противірусними, протизапальними та антибактеріальними властивостями, які можуть підсилити імунну систему.

Грунтуючись на спостереженнях вчених, ці продукти можуть запобігати раку простати, раку легенів та колоректальному раку.

4. Часник

Окрім смачної їжі, часник насправді може бути опорою для запобігання раку. Американський інститут досліджень раку згадує різні потенції часнику як протиракових захворювань.

Більш конкретно, часник містить фітохімікати, такі як інулін, сапоніни, аліцин та флавоноїди, які мають протиракові властивості. Всі ці сполуки пов'язані зі зниженим ризиком розвитку раку прямої кишки, оскільки вони допомагають відновлювати ДНК, зменшують запалення і сповільнюють ріст ракових клітин.

5. Помідори

Помідори - це вид фруктів, які зазвичай готують разом з овочами. Однак нерідкі випадки, коли цей фрукт їдять безпосередньо або роблять з нього сік.

Помідори багаті на поживні речовини, а саме на вітамін А, вітамін С, вітамін К, хром і калій. Всі ці вітаміни забезпечують користь для організму, починаючи від підтримки здорової шкіри, контролю рівня цукру в крові, поліпшення якості очей та запобігання раку.

Виявляється, є ще одна дивовижна користь цього фрукта, яка полягає в тому, щоб бути профілактичною для раку їжею, оскільки вона має протиракові сполуки.

Журнальні дослідження Наукові доповідівиявив потенціал раку у пригніченні розвитку раку простати. Активна сполука в помідорах, а саме лікопін, може пригнічувати фазу клітин пухлини передміхурової залози людини (LNCap), розмножуючись.

6. Соя

Соя - це їжа, яка є досить суперечливою через її взаємозв’язок як профілактичний засіб, а також як причину раку. Це пов’язано з вмістом ізофлавонів у сої. Дослідження на щурах показують, що ізофлавони, які також є фітоестрогенами (рослинні естрогени), можуть підвищувати рівень естрогену, який є досить високим, щоб викликати рак молочної залози.

Після огляду не було підвищеного ризику раку. Насправді нещодавні дослідження показали, що помірне споживання сої може поліпшити якість життя людей, які її їдять, включаючи хворих на рак.

Дослідження також пояснює, що механізм механізму ізофлавону між людьми та мишами різний. Тоді кількість споживаного ізофлавону для мишей також настільки ж велике, як споживання для людей. Отже, навіть якщо арахіс містить ізофлавони, він не може спричинити різкого підвищення його рівня в організмі людини.

Незважаючи на це, Кетрін Зерацький, R.D., L.D, дієтолог із клініки Mayo, сказала, що велике споживання ізофлавонів походить від добавок. Можливо, ризик раку зростає у жінок, які мають особисту чи сімейну історію раку молочної залози або проблем із щитовидною залозою, через вживання добавок із великою кількістю сої.

7. Гриби шитаке та енокі

Останнє, що запобігає раку, - це гриби. Однак не можна насолоджуватися усіма видами грибів. Є два види грибів, які досить популярні за своєю користю для здоров’я, а саме гриби шиітаке та гриби енокі.

Гриби шиїтаке містять летан, який є клітковиною бета-глюкану. Бета-глюкани - це складні цукрові сполуки, які, як відомо, можуть стимулювати імунну систему та активувати певні клітини та білки в організмі для боротьби з раковими клітинами.

Екстракт гриба шиїтаке, який дають разом із лікуванням раку, а саме хіміотерапією, виявляє позитивний ефект у покращенні якості життя хворих на рак легенів.

Потім дослідження також показують високу антиоксидантну активність у грибах енокі. Антиоксиданти можуть захистити організм від запалення та пошкодження клітин, спричинених вільними радикалами.

Корисні поради, щоб насолоджуватися продуктами, що запобігають раку

Хоча дослідження виявили протираковий потенціал у цих харчових продуктах, необхідні подальші дослідження, щоб реально довести їх ефективність. Причина в тому, що деякі дослідження все ще проводяться на тваринах, тому вони не обов'язково мають однаковий вплив на людину.

Для того, щоб отримати вигоду, потрібно звернути увагу на те, скільки їжі споживається, врахувати час та спосіб її подачі. Ось речі, які слід враховувати, насолоджуючись правильними протираковими продуктами.

• Не слід їсти відразу велику кількість їжі, оскільки це може спричинити розлади травлення, такі як печія та здуття живота.
• Ми рекомендуємо вживати всі продукти у свіжих умовах, оскільки поживні речовини набагато повніші.
• Перед подачею ретельно промийте овочі, фрукти та спеції, особливо гриби, щоб у них не було бактерій лістерії та пестицидів.
• Якщо ви досить чутливі до кофеїну, не пийте чай перед сном, оскільки це може ускладнити вам сон.

Вибір протиракових овочів або фруктів - не єдиний спосіб запобігти раку. Ви також повинні прийняти інші здорові способи поведінки, які можуть зменшити ризик раку. Зокрема, якщо у вас є високий ризик розвитку раку в майбутньому, необхідна консультація онкологічного фахівця (онколога).