Процес формування енергії в організмі з вуглеводів

Енергія в організмі справді виробляється з їжі, яку ви їсте. Але чи можна всю їжу використовувати як енергію в організмі? Так, енергія, яку ви отримуєте для щоденних фізичних навантажень, отримується від їжі, яку ви їсте, будь то вуглеводи, білки та жирні джерела їжі.

Незважаючи на це, білок і жир не переробляються організмом безпосередньо в енергію. Він відрізняється від вуглеводів, які, потрапляючи в організм, негайно використовуються як джерело енергії. Тоді як вуглеводні джерела їжі можуть бути основним джерелом енергії? Як швидко вуглеводи перетворюються на енергію?

Вуглеводи - основне джерело енергії в організмі

Ви можете знайти вуглеводи в різних видах їжі, таких як овочі, фрукти, м’ясо, тофу і, звичайно, рис. Однак основним джерелом вуглеводів є основна їжа, оскільки вона містить досить багато вуглеводів у порівнянні з іншими видами їжі. Їжа, що містить вуглеводи, розщеплюється на простіші форми у роті, шлунку та кишечнику. Таким чином, коли вона досягає тонкої кишки, її форма дуже проста і називається моносахаридом.

Потім ці моносахариди всмоктуються організмом у кров. Коли моносахариди знаходяться в судинах, їх називають цукром або глюкозою в крові. Чим більше джерел їжі, які містять вуглеводи, ви вживаєте, тим більше утворюється глюкози або цукру в крові.

Скільки часу потрібно, щоб вуглеводи стали енергією в організмі?

Джерела простих вуглеводів, такі як цукор та солодка їжа, організм дуже швидко розщепить, оскільки вони легко засвоюються. Це робить це найшвидшим способом перетворення цукру на глюкозу або цукор у крові, а це менше 15 хвилин.

Складні вуглеводи, такі як рис, кукурудза, рисова локшина, локшина та інші, потребують більше часу, щоб перетворитися на глюкозу. Складні вуглеводні продукти з високим глікемічним індексом займуть близько 15 хвилин, щоб перетворитися на глюкозу в крові.

На відміну від видів їжі, що містять низький глікемічний індекс, процес перетворення цих продуктів на глюкозу займає 15-30 хвилин.

Як тоді це може бути енергія в організмі?

Зазвичай рівень глюкози в крові буде високим незабаром після їжі. У цей час організм автоматично подасть сигнал підшлунковій залозі - одному з органів травлення - виробляти гормон інсулін.

Гормон інсулін потрапляє в судини, а потім повідомляє клітинам організму, що основне джерело енергії (глюкоза) доступне. Крім того, гормон інсуліну відкриє двері, щоб глюкоза з крові могла потрапляти в клітини. Глюкоза, яка потрапляє в клітини організму, перетвориться в енергію.

Однак не всі клітини організму будуть використовувати глюкозу як енергію, клітини в м’язах та печінці будуть зберігати глюкозу як запаси енергії. Зберігається глюкоза буде використана, коли в організм не надходить їжа, і організм відчуває брак енергії.

У м’язах глюкоза буде використовуватися для здійснення діяльності

Кожна клітина використовуватиме вироблену енергію для виконання своїх відповідних функцій. Наприклад, клітини травної системи використовуватимуть вироблену енергію для перетравлення та здійснення метаболізму. Інший з клітинами серця, які використовують енергію глюкози для перекачування крові. Тим часом глюкоза, яка потрапляє в м’язові клітини, буде використовуватися як джерело енергії для здійснення повсякденної діяльності.

Всі рухи тіла, які ви робите, походять від глюкози, яка переробляється в енергію м’язовими клітинами. У стані спокою надлишок глюкози зберігається в м’язових клітинах - відомий як глікоген - для використання, коли їжа не надходить.

Надлишок вуглеводів натомість стане запасом жиру

Як і м’язові клітини, клітини печінки також зберігають глюкозу, коли її занадто багато. Однак ця надмірна кількість глюкози буде зберігатися в іншій формі. Печінка перетворює занадто багато глюкози в тригліцериди або те, що зазвичай називають запасами жиру в організмі. Занадто багато запасів жиру в організмі або тригліцеридів може призвести до того, що людина відчуває різні дегенеративні захворювання, такі як хвороби серця та цукровий діабет.