Важливі поживні речовини та вітаміни для мозку зустрічаються

Підтримкою здоров’я мозку повинні займатися всі люди будь-якого віку. Причина в тому, що цей життєво важливий орган відіграє важливу роль у координації всіх функцій організму. Якщо пошкоджено лише одну частину мозку, можуть виникати різні симптоми та захворювання, що, звичайно, може знизити якість життя людини. Один із способів зберегти здоров’я мозку - це задоволення необхідних вітамінів та поживних речовин.

Отже, чи знаєте ви, які вітаміни та поживні речовини корисні для здоров’я мозку? Ось повна інформація для вас.

Список поживних речовин і вітамінів для підтримки здоров’я мозку

Кажуть, що деякі вітаміни та поживні речовини відіграють важливу роль у підтримці здоров’я мозку людини. Вважається, що задоволення цих харчових потреб підтримує розвиток мозку з дитинства для поліпшення когнітивних функцій, запобігання втраті пам’яті та зменшення ризику розвитку різних захворювань мозку в майбутньому.

Ви можете отримувати різні типи вітамінів та поживних речовин завдяки вибору здорової їжі зі збалансованим вмістом поживних речовин. За певних умов можуть знадобитися вітамінні добавки, хоча для їх споживання потрібен нагляд лікаря. Ось список вітамінів та поживних речовин для мозку, які ви не повинні пропустити:

1. Вітамін В1

Вітамін В1, також відомий як тіамін, є одним з восьми вітамінів групи В, які допомагають організму виробляти енергію та корисні для здоров’я печінки, шкіри, волосся та очей. Мало того, ці поживні речовини можуть також допомогти нервовій системі продовжувати нормально функціонувати, забезпечуючи взаємодію нервових клітин і мозку між собою та передачу повідомлень.

І навпаки, дефіцит вітаміну В1 може насправді впливати на психічний стан, здатність до навчання, енергію, здатність організму боротися зі стресом та пам’ять у людей із хворобою Альцгеймера. Тому ви повинні задовольняти свої потреби у вітаміні В1, вживаючи кілька видів їжі, такі як зернові, цільнозернові, м’ясо, горіхи або дріжджі.

2. Вітамін В2

Окрім вироблення енергії для організму, вітамін В2 або рибофлавін також діє як антиоксидант, борючись із вільними радикалами. Тому, як вважають, задоволення потреби в цьому вітаміні допомагає запобігти пошкодженню клітин в організмі, тим самим уникаючи ризику різних захворювань, включаючи хвороби серця, рак та мігрень, пов’язані з мозком.

Насправді кілька досліджень показали, що рибофлавін може бути природним засобом проти мігрені. Щоб отримати ці переваги, ви можете отримувати вітамін В2 з яловичини, субпродуктів (яловича печінка), лосося, мигдалю, шпинату, яєць, молока та молочних продуктів.

3. Вітамін В6

Вітамін В6 відіграє важливу роль у нормальному розвитку мозку і допомагає підтримувати здорову нервову та імунну систему. Повідомлення від Harvard Health Publishing, поряд з B9 і B12, вітамін B6 може допомогти підтримувати рівень гомоцистеїну, який у високих рівнях пов'язаний з ризиком деменції та хвороби Альцгеймера.

Ви можете задовольнити свої потреби у вітаміні B6, вживаючи кілька продуктів, таких як птиця, риба, картопля, зелена квасоля та банани.

4. Вітамін В9 або фолієва кислота

Окрім підтримки психічного та емоційного здоров’я, вітамін В9 або також відомий як фолієва кислота дуже важливий для підтримки належної роботи мозку. Ці поживні речовини допомагають організму виробляти генетичні компоненти ДНК і РНК, коли людина є дитиною, підлітком або під час вагітності.

З іншого боку, дефіцит фолієвої кислоти насправді може зменшити пам’ять та зосередженість, тому ви можете легко почуватись забудькувато. Продукти, що містять фолієву кислоту, містяться в зелених овочах, цільнозернових продуктах, лососі, авокадо, цільнозернових продуктах та апельсиновому соку.

5. Вітамін В12

Він не тільки допомагає підтримувати здоров’я червоних кров’яних тілець, а вітамін В12 також відіграє певну роль у формуванні мієліну, нейропротекторного шару мозку. Тому споживання цього вітаміну може захистити мозок від пошкодження нервів і поліпшити пам’ять.

З іншого боку, дефіцит вітаміну В12 насправді може спричинити різні симптоми, які можуть розвиватися поступово і посилюватися з часом, такі як анемія, поколювання в руках або ногах, проблеми з рівновагою, збільшення ризику втрати пам’яті та деменції. Вітамін В12 можна знайти в яловичині, птиці, рибі та молочних продуктах.

6. Вітамін Е

Вітамін Е - це антиоксидант, який, як вважають, допомагає підтримувати здоров’я мозку та зменшує окислювальний стрес завдяки вільним радикалам. Мозок, згаданий у журналі "Поживні речовини", особливо сприйнятливий до окисного стресу, який посилюється зі старінням і, як вважають, відіграє певну роль у нейродегенерації.

Кажуть, споживання вітаміну Е покращує когнітивні здібності людини, тому вважається, що це запобігає хворобі Альцгеймера. Щоб отримати ці переваги, ви можете їсти кілька продуктів, що містять вітамін Е, таких як мигдаль, оливкова олія, ріпакова олія, арахіс, м’ясо, молоко, зелені овочі та каші.

7. Вітамін С

Так само, як вітамін Е, вітамін С також є важливим антиоксидантом, який може захистити мозок від вільних радикалів. Ці поживні речовини також можуть допомогти організму виробляти гормони та хімічні речовини, корисні для мозку та нервових клітин, і, як вважають, зменшують ризик деменції. Деякі джерела вітаміну С, які ви можете споживати, - це апельсини, лимони, ківі, полуниця, помідори, брокколі, цвітна капуста та капуста.

8. Омега-3 жирні кислоти

Відомо, що жирні кислоти омега-3 добре відомі своєю роллю у розвитку мозку та здоров’ї. Кажуть, що ці жирні кислоти допомагають будувати клітинні мембрани мозку та мають протизапальну та антиоксидантну дію, які можуть захистити клітини мозку.

І навпаки, вважається, що дефіцит омега-3 жирних кислот спричиняє зниження когнітивної функції мозку у людини. Щоб запобігти цьому, ви можете задовольнити потреби в жирних кислотах омега-3, вживаючи різні види риби, такі як лосось і скумбрія, або зелені листові овочі, горіхи, насіння льону та волоські горіхи. Добавки омега-3 не виявили однакового ефекту.