Зміст:
- Вплив стресу та дієти
- Їжте джерела вуглеводів, але надайте пріоритет складним вуглеводам
- Отримуйте вітамін С із фруктів та овочів
- Їжте червону яловичину
- Споживайте антиоксиданти
- Вживайте їжу з високим вмістом калію
- Підвищення рівня магнію
- Отримайте омега-3
- Їжте горіхи
- Уникайте: Високе споживання жиру, кофеїну та цукру
Стрес зазвичай стосується реакції організму на те, що може викликати тривогу або страх (лиха), він характеризується механізмом вивільнення гормонів стресу, таких як адреналін та кортизол. Цей стан може виникнути за короткий або тривалий час. За короткий час стрес, як правило, спонукає нас негайно щось зробити і зменшити апетит, але якщо тривога триває і триває довгий час, організм вироблятиме гормон кортизол, який, як правило, змушує нас відчувати голод.
Вплив стресу та дієти
Стрес викликає у нашого організму споживання великої кількості їжі (переїдання) особливо бажання їсти жирну і солодку їжу. Із часом, а джерело стресу зникає, ми більше не відчуваємо тривоги, щоб апетит нормалізувався. Однак кількість калорій в організмі буде продовжувати збільшуватися через споживання під час стресу.
Стрес - це гормональна реакція у роботі організму, яка також повинна відповідати цій реакції. Одним із способів є коригування структури споживання. Кілька видів їжі можуть допомогти організму виробляти гормон серотонін, який може заспокоїти роботу мозку, знизити рівень гормонів стресу та полегшити наслідки стресу, такі як зміцнення імунної системи та зниження артеріального тиску.
Наступні моделі споживання можуть допомогти полегшити наслідки стресу:
Їжте джерела вуглеводів, але надайте пріоритет складним вуглеводам
Вуглеводи допомагають мозку виробляти більше гормону серотоніну, чим більше вуглеводів, тим краще організм виробляє цей гормон. Споживання складних вуглеводів триватиме довше і допоможе організму виробляти більше серотоніну. Складні вуглеводи допоможуть підтримувати масу тіла та рівень цукру в крові. Їжа зі складними вуглеводами включає різноманітні цільнозернові продукти (ціле–зерна), злакові та вівсяні пластівці.
Вживання простих вуглеводних продуктів, таких як цукор, рис та білий хліб, також може підвищити рівень серотоніну, навіть за відносно короткий час. Це пов’язано з тим, що прості вуглеводи відносно легко засвоюються. Однак його потрібно обмежити, оскільки побічні ефекти споживання солодкої їжі прискорять підвищення рівня цукру в крові та калорій в організмі.
Отримуйте вітамін С із фруктів та овочів
Вітамін С відіграє важливу роль у зниженні рівня гормону стресу, а також зміцнює імунну систему організму, що дуже необхідно, оскільки стресові умови можуть знизити імунітет організму. Вітамін С можна отримати у відносно великих кількостях із цитрусових, ківі, ананасів, полуниці, різних ягід та папайї, а також овочів, таких як брокколі та перець.
Їжте червону яловичину
Яловичина, зокрема, містить різноманітні поживні речовини, такі як омега-3, вітаміни та антиоксиданти, які можуть покращити здоров’я серця та зменшити ризик розвитку депресії. Крім того, в червоній яловичині, як правило, мало жиру, тому це корисно для вживання в умовах стресу.
Споживайте антиоксиданти
Антиоксиданти - це речовини, які можуть заспокоїти розум і знизити артеріальний тиск, оскільки є сполуки поліфенолу та флавонолу. Антиоксиданти можна отримати при вживанні чаю та темного шоколаду.
Вживайте їжу з високим вмістом калію
Адекватне споживання калію може підвищити кров'яний тиск, особливо у тих, хто переживає стрес, оскільки він схильний до розвитку гіпертонії. Калій можна отримати з таких фруктів, як авокадо та банан.
Підвищення рівня магнію
Магній корисний для зняття наслідків стресу, таких як втома та головний біль. Ці поживні речовини можна отримати з різних зелених листових овочів, особливо шпинату та інших харчових інгредієнтів, таких як соя та лосось.
Отримайте омега-3
Різні продукти на основі морепродуктів, такі як тунець і лосось, також можуть зменшити наслідки стресу, оскільки вони містять високий рівень омега-3. Переваги омега-3 включають запобігання підвищенню гормону стресу та підтримку здоров’я серця та запобігання депресії.
Їжте горіхи
Вживання горіхів може живити судини та знижувати рівень холестерину в крові. Вживаючи горіхи, можна мінімізувати вплив стресу на серцево-судинну систему. Однак вам потрібно обмежити споживання, оскільки воно має високу калорійність.
Уникайте: Високе споживання жиру, кофеїну та цукру
Коли ми переживаємо стрес, ми прагнемо страви, яка має смак і викликає звикання та заохочує їсти більше, але, звичайно, це не найкращий спосіб пережити стресові часи. Вживання надлишку жиру та цукру може знизити роботу мозку, коли перебуває в стресі. Так що це може спричинити труднощі чіткого мислення під час стресу. Надмірне споживання кофеїну при стресі ускладнить мозок для відпочинку, в поєднанні з ефектом кофеїну, який може зберігатися в організмі, може спричинити труднощі зі сном. Тим часом споживання цукру, який є простим вуглеводом, може призвести до ожиріння та швидшого підвищення рівня цукру в крові, якщо його вживати у великих кількостях.
