Зміст:
- Скільки порцій фруктів та овочів рекомендується щодня?
- Порція вживання фруктів
- Порція вживання овочів
- Чому порція вживання менше фруктів, ніж порція овочів?
Ви щодня їсте фрукти та овочі? Так, ви, мабуть, вже неодноразово чули пораду їсти фрукти та овочі. Можливо, ви навіть застосували це, додавши овочі до свого раціону і вживаючи фрукти як закуску. Але, скільки ви їсте? Чи це відповідає положенням, які мають бути? Ось посібник з правильного вживання фруктів та овочів.
Скільки порцій фруктів та овочів рекомендується щодня?
Всесвітня організація охорони здоров’я та Міністерство охорони здоров’я Індонезії визначили ідеальну порцію фруктів та овочів для здорових людей, а саме:
Порція вживання фруктів
Протягом доби ви повинні споживати не менше 150 грамів фруктів. У 150 грамах фруктів ви можете отримати 150 калорій і 30 грамів вуглеводів.
Одна порція фрукта еквівалентна одному маленькому червоному яблуку, або середньому апельсину, або одній скибочці дині, або одному маленькому жовтому банану. Ви можете розділити свій фруктовий раціон на кілька прийомів їжі, три або більше.
Наприклад, якщо ви вирішили закінчити свій фруктовий раціон за три прийоми, то ви можете з’їсти одну порцію фруктів за один раз. Ви також можете змінити тип фруктів, які ви їсте, чим більше різноманітних фруктів ви їсте, тим краще харчування.
Порція вживання овочів
Овочі мають більшу порцію, ви повинні витратити принаймні 250 грамів овочів, що еквівалентно двом з половиною порціям. B
пам'ятаєте з розрахунком однієї порції? Розумієте, одна порція овочів - це те саме, що одна склянка овочевих зіркових фруктів, яку приготували та злили з води. Ви можете розділити його на три рази їжі. Наприклад, вранці ви з’їдаєте половину порції овочів, з’їдаєте одну порцію вдень, а решту порцію витрачаєте на ніч.
100 грам або одна склянка шпинату, капусти, баклажанів, капусти, цвітної капусти, брокколі та зеленої квасолі містить 25 калорій, 5 грамів вуглеводів та 1 грам білка. Що стосується червоного шпинату, листя мелінджо, молодий джекфрут, листя маніоки та листя папайї містять більше калорій у розмірі 100 грамів, що становить близько 20 калорій, 10 грамів вуглеводів та 3 грами білка.
Однак ви можете вільно їсти огірки, крес-салат, редьку або вушні гриби, оскільки ці овочі не містять калорій.
Чому порція вживання менше фруктів, ніж порція овочів?
Відповідно до принципів збалансованого харчування, виданих Міністерством охорони здоров’я, потрібно їсти багато овочів і достатню кількість фруктів.
Чому ви повинні їсти більше овочів, вживаючи при цьому лише достатньо фруктів? Дійсно, овочі та фрукти мають однакову харчову цінність, містять багато вітамінів, мінералів та клітковини. Але будьте обережні з фруктами, оскільки деякі види фруктів мають велику кількість цукру.
Цукор у фруктах називається фруктозою, простим вуглеводом, який може збільшити рівень цукру в крові. Чим стигліші плоди, тим більша кількість фруктози та глюкози викликає солодкуватий смак.
Для деяких груп людей - наприклад, хворих на цукровий діабет - це слід враховувати, оскільки вживання дуже солодких фруктів може привести до швидкого підвищення рівня цукру в крові. Це не означає, що вживання фруктів шкідливе, але слід дотримуватися рекомендованих порцій фруктів та овочів, які були визначені - для нормальних здорових людей. Якщо у вас певний медичний стан, не виключено, що порція ваших фруктів та овочів буде відрізнятися від порції здорової людини.
х
