Чи правда, що риб’ячий жир може знижувати рівень холестерину? & бик; привіт здоровий

Високий рівень холестерину - поганий стан здоров’я. Цей стан може призвести до більшої ймовірності серцевих захворювань та інсульту. Тому багато людей докладають різних зусиль для зниження високого рівня холестерину в організмі. Один із способів - приймати добавки до риб’ячого жиру. Але, чи правда, що риб’ячий жир може знизити рівень холестерину?

Риб'ячий жир може знизити високий рівень холестерину, так?

Жир, що міститься в рибі, відрізняється від жиру, що міститься в інших тваринах. Жир у рибі знаходиться у формі двох поліненасичених жирних кислот, а саме докозагексанової кислоти (DHA) та екосапентаноату (EPA), які входять до групи омега-3 жирних кислот. Ці омега-3 жирні кислоти отримують риби з морської рослинності, яка називається фітопланктоном, як їжа, яку риба потім зберігає у своєму жирі.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Препарати, що знижують рівень холестерину: чи ефективні вони для зниження рівня холестерину?

Омега-3 жирні кислоти містяться в рибі в різній кількості, залежно від того, звідки риба отримує їжу і скільки жиру зберігається в організмі риби. Тому деякі риби містять більше жирних кислот омега-3, таких як лосось, скумбрія, сардини, оселедець, тунець і форель.

Відомо, що омега-3 жирні кислоти у формі ДГК та ЕРА, які містяться в рибі, дуже корисні для здоров’я серця. Серед них омега-3 жирні кислоти можуть запобігти аритміям (нерегулярне серцебиття), зменшити запалення та ризик утворення тромбів, знизити рівень тригліцеридів та високий кров’яний тиск, а також підвищити рівень холестерину ЛПВЩ.

Однак омега-3 жирні кислоти насправді не можна використовувати для зниження рівня холестерину ЛПНЩ. Через те, що омега-3 жирні кислоти можуть трохи підвищити рівень холестерину ЛПНЩ. Ця зміна дуже мала, коливається від 3 до 10%. З іншого боку, омега-3 жирні кислоти також можуть збільшити ваш розмір ЛПНЩ, де більший рівень ЛПНЩ може принести користь здоров’ю вашого серця. І навпаки, менший показник холестерину ЛПНЩ може збільшити ризик розвитку атеросклерозу.

Точніше сказати, що омега-3 жирні кислоти можуть допомогти вам знизити високий рівень тригліцеридів у крові, а не знизити рівень шкідливого холестерину (ЛПНЩ). Тригліцериди - це тип жиру в організмі, і високий рівень тригліцеридів в організмі також може збільшити ризик серцевих захворювань або інсульту.

Зверніть увагу на те, як готувати рибу, щоб вона залишалася корисною

Деяку користь риби можна втратити при неправильному приготуванні. Приготування риби, обсмажуючи її прямо або покриваючи борошном, а потім обсмажуючи, може зробити рибу з високим вмістом насичених жирів і перетворених жирів. Приготування риби з маслом може також зменшити поживні речовини та збільшити вміст насичених жирів та холестерину в рибі.

Тоді, який найкращий спосіб приготувати рибу? Найкращий спосіб приготування риби, щоб ви могли отримати переваги, що містяться в ній, - це приготування її на пару або на грилі.

Американська кардіологічна асоціація рекомендує людям, які страждають на серцево-судинні або серцеві захворювання, а також здоровим людям їсти різноманітну рибу принаймні два рази на тиждень. Однак будьте обережні з вмістом ртуті в рибі. Краще уникати риб-меч, скумбрії та черепиці, оскільки вони містять багато ртуті, ніж інші риби.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Високі тригліцериди, не менш шкідливі, ніж холестерин

Якщо я не люблю рибу, як я можу отримати омега-3 жирні кислоти?

Омега-3 жирні кислоти можна отримати з добавок до риб’ячого жиру. Дослідження показує, що споживання 900 мг жирних кислот омега-3 щодня протягом приблизно 6 місяців може призвести до 4% зниження рівня тригліцеридів у крові. Найефективніша доза омега-3 жирних кислот, що використовується в багатьох дослідженнях для зниження рівня тригліцеридів, становить від 2 до 4 грамів. Ви можете отримати цю дозу з добавок до риб’ячого жиру.

Людям із серцевими захворюваннями слід вживати 1 грам жирних кислот омега-3 щодня, які можна отримати з риби, добавок або їх поєднання. Тим часом люди з високим рівнем тригліцеридів у крові повинні споживати 2-4 грами жирних кислот омега-3 щодня, але бажано за порадою лікаря.

Прийом добавок до риб’ячого жиру, що перевищують 3 грами, може спричинити внутрішню кровотечу у деяких людей. Отже, якщо ви хочете приймати добавки з риб’ячим жиром для зниження рівня тригліцеридів, найкраще спочатку проконсультуватися зі своїм лікарем щодо дози, яку слід приймати.

Особи з дуже високим рівнем тригліцеридів (понад 500 мг / дл) можуть отримати найбільшу користь від прийому добавок до риб’ячого жиру, що містять омега-3 жирні кислоти. Однак ще краще, якщо ви, крім прийому добавок з риб’ячого жиру, приймете також збалансовану дієту.

Чи можуть добавки до риб’ячого жиру викликати побічні ефекти?

Однак добавки до риб’ячого жиру - це препарати, які, безумовно, мають побічні ефекти, якщо їх неправильно використовувати. Побічними ефектами, які можуть бути викликані добавками до риб’ячого жиру, є:

Добавки з риб’ячим жиром можуть викликати блювоту, діарею, відрижку та запах риби у роті.
Дуже високе споживання омега-3 жирних кислот, яке ви можете отримати в добавках риб’ячого жиру, може зменшити здатність крові нормально згортатися.

Тому багато фахівців рекомендують їсти рибу, яка містить омега-3 жирні кислоти, 2-3 рази на тиждень замість того, щоб приймати добавки з риб’ячим жиром.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Причини та фактори ризику раку простати