Обмежте вживання креветок і крабів, щоб холестерин не піднімався

Смачний смак креветок і крабів та м’яка текстура м’яса змушує людей забувати про себе під час їжі. Ну, у креветках та крабах передбачається високий вміст холестерину, за яким потрібно стежити. Однак чи це правда? Тоді скільки обмежень вживають креветки та краби, щоб рівень холестерину в крові залишався стабільним? Ось огляд.

Яка безпечна межа споживання холестерину?

Холестерин не зовсім поганий, він діє на організм. Однак Американська вогнищева асоціація заявляє, що споживання холестерину з їжею має бути обмеженим на день. Обмежте рівень холестерину не більше 300 мг на добу.

Неконтрольований рівень холестерину може спричинити різні проблеми зі здоров’ям. По-перше, занадто велика кількість холестерину в організмі може спричинити атеросклероз, який є накопиченням рівня холестерину в артеріях. Крім того, ця купа холестерину, яка називається наліт, буде перешкоджати кровотоку. Забиті судини можуть викликати проблеми, починаючи від стенокардії (біль у грудях), серцевих нападів та інсультів.

Наскільки високий рівень холестерину в креветках і крабах?

Креветки

У 100 грамах сирих креветок ви отримуєте 166 мг холестерину. У креветках вміст холестерину на 85 відсотків вищий, ніж у типах морепродукти інші, такі як тунець. Уявіть, якщо ви смажите креветки, холестерин, безумовно, зросте ще вище.

Вживання лише 100 грамів креветок задовольняє більше половини ваших щоденних потреб у холестерині. Насправді, за день ви можете знайти споживання холестерину з будь-якого місця, а не лише з їжі креветок. Не кажучи вже про те, якщо ви їсте більше 100 грамів креветок.

Цей високий рівень холестерину є причиною, чому медичні працівники радять не їсти занадто багато креветок.

Хоча в ній багато холестерину, це не означає, що креветки підвищують рівень шкідливого холестерину (холестерину ЛПНЩ) в організмі. Повідомлення з Medical News Today, креветки можуть також збільшити хороший холестерин (холестерин ЛПВЩ), що важливо для здоров'я серця і судин.

Ось чому ви, звичайно, можете їсти креветки, але зверніть увагу на порції, щоб вони не були надмірно великими і спричиняли стрибок холестерину.

Краб

Порівняно з вживанням креветок, м’ясо краба містить нижчий рівень холестерину.

У 100 грамах краба ви отримуєте 55-59 мг холестерину. Однак існують також типи синіх крабів, які можуть містити 97 мг холестерину. Крабове м’ясо подібне до креветок і має високий вміст білка, але мало жиру та калорій. Більше того, вміст холестерину набагато менше, ніж креветки.

Оскільки рівень холестерину нижчий, крабів, можливо, безпечніше їсти, щоб утримати рівень холестерину в крові. Однак, на відміну від креветок, у крабів є й інші недоліки. Краб, природно, має високий вміст натрію, тому деяким людям, які страждають на гіпертонію (високий кров'яний тиск), все-таки рекомендується обмежити вживання краба, не потрібно перестаратися.

Обмеження вживання креветок і крабів, щоб підтримувати рівень холестерину стабільним

Міністерство сільського господарства США, а саме Міністерство сільського господарства США на сторінці Виберіть мою тарілку, рекомендує споживати морепродукти тип риби або молюсків як безпечне щоденне джерело білка становить близько 8 унцій на тиждень або близько 226 грамів на тиждень.

За цим посиланням ви можете оцінити бажане споживання креветок та крабів на наступний тиждень або місяць.

Наприклад, порція креветок, як правило, становить приблизно 3 унції або 85 грам. З 85 грамів креветок на день ви можете задовольнити майже половину споживання холестерину, необхідного за день. Якщо протягом дня ви дотримуєтесь цих вказівок, то можете їсти креветки 2-3 рази на тиждень, щоб рівень холестерину в крові залишався стабільним.

Для крабового м’яса ви все ще можете їсти його до 3-4 разів на тиждень. Одна порція краба на 85 грамів вносить близько 97 мг холестерину на день. Хоча його можна вживати більше, ніж креветки, будьте обережні з вищим вмістом натрію, ніж креветки.

Крім того, щоб збалансувати споживання холестерину, який надходить від краба або креветок, потрібно їсти продукти з низьким вмістом холестерину, такі як знежирене молоко, фрукти, овочі та горіхи. А також слід регулярно робити вправи протягом 30 хвилин на день, зменшити куріння та приймати препарати, що знижують рівень холестерину, якщо рівень холестерину високий.