Небезпека вживання занадто багато їжі з борошна & bull; привіт здоровий

Їжа, яку ми їмо, безумовно, впливає на здоров’я. Загалом, усі продукти містять корисні для організму корисні речовини, якщо їх вживати відповідно до того, що потрібно організму. І якщо їжа надмірно споживається, це, безумовно, може вплинути на здоров’я. Однак іноді в їжі, яку ви їсте, ви не знаєте, що це і скільки в ній. Одне з них, про яке ви, можливо, щойно чули, - це вміст рафінованих вуглеводів у їжі. Що це таке і чи шкідливе споживання рафінованих вуглеводів?

Що таке рафіновані вуглеводи?

Вуглеводи - це речовини, необхідні організму, як основне джерело енергії для організму. Ви можете отримати ці вуглеводи, вживаючи різноманітну їжу. Багато продуктів містять вуглеводи. Однак типи вуглеводів, що містяться в їжі, яку ви вживаєте, не завжди однакові. Одним із видів вуглеводів, які часто зустрічаються в їжі, є рафіновані вуглеводи.

Рафіновані вуглеводи - це вуглеводи, які пройшли багато переробки, щоб стати їжею, яку ви їсте. Цей процес видаляє покрив насіння, висівок, клітковини, вітамінів та мінералів. Отже, що залишається - це дрібні зерна з дуже низьким вмістом поживних речовин, можливо навіть без них.

Які приклади рафінованих вуглеводів?

Існує два основних типи рафінованих вуглеводів, а саме:

Цукор: наприклад, цукор-рафінад, сахароза (столовий цукор) та кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози
Рафіноване борошно: зерна, оброблені для видалення клітковини та поживних речовин. Як рафіноване пшеничне борошно.

Деякі продукти, які ви можете не знати, можуть містити ці рафіновані вуглеводи. Прикладами деяких продуктів харчування, що містять рафіновані вуглеводи, є:

Різні закуски, такі як чіпси, сухарики, кренделі
Білий хліб та макарони - це перероблені продукти, виготовлені з борошна. Борошно - це дрібне зерно, отримане в результаті переробки зерна.
Підсолоджені напої, такі як безалкогольні напої, енергетичні напої та пакетовані чаї, зазвичай містять доданий цукор, такий як кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози

Який вплив рафінованих вуглеводів на здоров’я?

Рафіновані вуглеводи - це вуглеводи, які переробляються на речовини, які легко засвоюються і засвоюються організмом. Оскільки вони дуже легко засвоюються організмом, рафіновані вуглеводи ще називають простими вуглеводами. Видалення клітковини, вітамінів, мінералів, антиоксидантів, жиру та білків під час процесу робить рафіновані вуглеводи дуже легко засвоюваними організмом.

1. Надмірна вага

Однак це також шкідливо для вашого здоров’я. Відсутність поживних речовин, що містяться в рафінованих вуглеводах, означає, що ви вживаєте лише продукти, які є "нульовими", але калорійними. При надмірному споживанні, звичайно, це може призвести до збільшення ваги.

Крім того, його вміст клітковини дуже мало і дуже швидко перетравлюється, а також змушує вас почуватися ситими після тривалого споживання. В результаті ви переїдете, що може підтримати збільшення ваги та ожиріння.

2. Діабет 2 типу

Окрім того, що ви можете спричинити ожиріння, ви також можете пережити це цукровий діабет 2 типу якщо ви їсте занадто багато рафінованих вуглеводів. Вміст цукру та крохмалю у рафінованих вуглеводах може швидко підвищити рівень цукру в крові після вживання цих продуктів. Потім підшлункова залоза вироблятиме інсулін для контролю рівня цукру в крові.

Однак, якщо споживання рафінованих вуглеводів надмірне, а підшлункова залоза не може виробляти достатньо інсуліну, рівень цукру в крові буде високим і призведе до діабету 2 типу.

3. Хвороби серця

Також може спричинити надмірне споживання рафінованих вуглеводів хвороба серця. Це може статися, оскільки виявляється, що очищені вуглеводи можуть підвищувати рівень тригліцеридів і знижувати рівень корисних жирів у крові. Отже, це може збільшити ризик розвитку серцевих захворювань. Їжа з високим вмістом рафінованих вуглеводів містить багато натрію, насичених жирів і поганих жирів, що може збільшити ризик серцевих захворювань.