Зміст:
- Небезпека локшини швидкого приготування для здоров'я
- 1. Метаболічний синдром
- 2. Цукровий діабет
- Як боротися з небезпекою цієї локшини швидкого приготування?
На які продукти ви зазвичай звертаєте увагу, коли йде дощ? Локшина швидкого приготування, так? Особливо, коли подається варене в поєднанні з кількома скибочками кайенського перцю. Локшина швидкого приготування, можливо, справді стала улюбленою їжею більшості індонезійців, особливо дітей на посадку в кінці місяця. Але чи знаєте ви небезпеку локшини швидкого приготування, якщо їсте її занадто часто?
Локшина швидкого приготування - одна з продуктів, що переробляються. Оброблена їжа - це не просто їжа, яка була дороблена, а потім знову підігріта. Оброблена їжа - це їжа, яку було змінено з початкової форми на нову з точки зору здоров’я, задоволення чи інших причин. Процеси, які можуть відбуватися при переробці харчових продуктів, включають охолодження, варіння, нагрівання та сушіння. Небезпека локшини швидкого приготування, якщо її їсти занадто часто, пов’язана з безліччю хімічних процесів та додаванням інших інгредієнтів, які не корисні для здоров’я.
Небезпека локшини швидкого приготування для здоров'я
В оброблені продукти зазвичай додають лише сіль, цукор та жир, щоб надати їм вишуканіший смак, а також зробити їх довговічними і можуть зберігатися довше. Іноді додавання деяких з цих інгредієнтів може також вплинути на зовнішній вигляд обробленої їжі, це навіть може збільшити бажання людей її їсти.
Але з додаванням цього цукру, звичайно, жир, що міститься в цих оброблених продуктах харчування, також збільшиться, і харчовий вміст у ньому, звичайно, не великий. Отже, до небезпеки локшини швидкого приготування на нашому тілі, якщо її вживати занадто часто, належать:
1. Метаболічний синдром
Дослідження, проведене Hyun Shin, показало, що жінки, які вживають локшину швидкого приготування два і більше разів на тиждень, мають вищий ризик розвитку метаболічного синдрому в порівнянні з тими, хто взагалі не їсть локшину швидкого приготування.
Це дослідження було проведено на 11 000 дорослих у віці від 19 до 64 років. Учасників попросили повідомити, що вони їли, тоді перелік цих продуктів буде класифікований дослідниками. Цей метаболічний синдром виникає через високий вміст натрію та нездорових насичених жирів, які містяться в локшині швидкого приготування.
2. Цукровий діабет
Локшина швидкого приготування виготовляється з майди. Майда - це оброблене пшеничне борошно, яке пройшло процес помелу, переробки та відбілювання. За словами лікаря Сімрана Сайні, дієтолога лікарні Фортіс у Нью-Делі, майда, що міститься у локшині швидкого приготування, є просто добавкою, яка не має жодної поживної речовини, крім насиченого смаку. Тож споживання Майди призведе лише до ожиріння.
Крім того, майда також має високий вміст цукру, так що споживання майди може збільшити рівень цукру в крові. Коли ви приймаєте майду, ваша підшлункова залоза негайно виділяє інсулін, щоб переварити його, що має зайняти деякий час. Цей стан може призвести до набряку та потенційно діабету 2 типу.
Як боротися з небезпекою цієї локшини швидкого приготування?
Ліза Янг, дієтолог і професор Нью-Йоркського університету, сказала, що насправді локшину швидкого приготування все ще можна вживати, а вплив на здоров’я, який вони викликають, все ще можна контролювати. Фокус полягає в тому, щоб не вживати його щодня, контролювати порцію, яку ви їсте при кожному споживанні, і вам слід поєднувати її подання з іншими продуктами, які не переробляються, і здоровішими продуктами, такими як овочі та яйця.
х
