Зміст:
- Познайомтеся з ліпопротеїнами
- Погані проти хороших ліпопротеїдів
- Процес утворення нальоту в судинах
- Висновок
Пацієнтам з високим кров’яним тиском лікар часто дає поради щодо регулювання споживання жирної їжі, а саме зменшення шкідливих жирів та додавання корисних жирів. Але що ж таке погані та корисні жири? Яка різниця? Тоді як жир, який ми споживаємо, стає нальотом у судинах? Давай, подивимось!
Познайомтеся з ліпопротеїнами
Холестерин - це жир, який не розчиняється у воді, тому в крові жир зв’язується з білком, щоб жир міг розчинятися у воді. Ці білки відомі як ліпопротеїни. Жир, який зв’язується з ліпопротеїнами, відіграє важливу роль у спричиненні нальоту в судинах.
Ліпопротеїди можна розділити на «погані» та «хороші». До яких належать погані ліпопротеїди ліпопротеїди низької щільності (ЛПНЩ) та ліпопротеїн дуже низької щільності (ЛПНЩ), що містить більше жиру, ніж білка. І навпаки, до складу яких входять ліпопротеїди ліпопротеїни високої щільності (ЛПВЩ), що містить більше білка.
Погані проти хороших ліпопротеїдів
ЛПНЩ і ЛПНЩ називають поганими ліпопротеїнами, оскільки вони відіграють роль у перенесенні холестерину в стінки судин, що викликає наліт. Чим вище рівень ЛПНЩ та ЛПНЩ, ризик утворення нальоту кровоносних судин буде зростати.
І навпаки, ЛПВЩ як хороший ліпопротеїн буде виводити холестерин зі стінок судин і доставляти його в печінку для подальшого утилізації, захищаючи тим самим судини від утворення нальоту. Чим вищий рівень ЛПВЩ, тим менший ризик виникнення нальоту. Крім того, виявляється, що ЛПВЩ має протизапальну дію, зменшуючи тим самим ризик утворення нальоту.
Процес утворення нальоту в судинах
Наявність травми судин - це початок утворення нальоту. Деякі речі, які можуть завдати шкоди судинам, - це вільні радикали, високий кров’яний тиск, бактерії та віруси. Травма судин викликає запалення, яке, якщо воно триває постійно протягом тривалого періоду часу, призведе до утворення нальоту.
Процес утворення нальоту судин починається з накопичення холестерину ЛПНЩ у стінках судин. Чим більше накопичується, тим холестерин ЛПНЩ окислюється вільними радикалами. Цей окислений ЛПНЩ насправді викликає подразнення стінок судин, викликаючи запальну реакцію.
Однією із запальних клітин, яка відіграє певну роль, є моноцити. Моноцити потрапляють у стінки судин і перетворюються на макрофаги, які виконують функцію «поїдання» окисленого холестерину ЛПНЩ. Ці макрофаги продовжуватимуть «їсти» холестерин ЛПНЩ, і при перегляді їх під мікроскопом макрофаги будуть виглядати як «пінисті», тому зрештою макрофаги будуть позначатися як пінопластова клітина.
Встановити пінопластова клітина це можна побачити без мікроскопа у формі жовтої маси, прикріпленої до стінок судин, відомих як жирова смуга. Жирна смуга це рання картина судинного нальоту.
Пінопластова клітина буде продовжувати формуватися, якщо запальний процес виникає неодноразово до одного дня пінопластова клітина накопичуватиметься в стінках судин, що спричиняє міграцію та проліферацію гладком’язових клітин судин. Клітини гладкої мускулатури будуть мігрувати із середовища оболонки оболонки у напрямку до інтими оболонки, складеної кластерами пінопластова клітина.
У цьому новому місці м’язові клітини піддаються діленню та збільшенню кількості та збільшенню розміру. Накопичення холестерину та покриття гладких м’язів утворюють зрілі бляшки. Якщо вищезазначений процес триватиме, зрілий наліт все частіше накопичуватиметься і виступатиме по каналах кровоносних судин і звужуватиме діаметр кровоносних судин.
Кровоносні судини з товстим нальотом також більш схильні до пошкодження, крім того, кальцію також легше накопичуватися, так що судини стають твердими та нееластичними, що може призвести до високого кров'яного тиску.
Висновок
Жир має враження, що це не корисно для нашого здоров’я, але це не означає, що ми не повинні його споживати взагалі. Ми повинні регулювати частку споживання жиру, збільшуючи корисні жири та уникаючи поганих жирів. Визнайте, які продукти містять корисні та погані жири, щоб ваші судини не швидко утворювали наліт судин.
х
