Зміст:
- Добавки можуть зробити дітей більш гіперактивними
- Локшина швидкого приготування, як правило, містить багато жиру
- У дітей також може розвинутися гіпертонія
- Що робити, якщо дитину змушують їсти локшину швидкого приготування?
Окрім того, що її легко отримати, легко подати та смачну на смак, локшина швидкого приготування - це один із видів їжі, який широко вживають як дорослі, так і діти. На жаль, локшину швидкого приготування відносять до категорії нездорової їжі, оскільки вона містить багато солі, консервантів та барвників. Кажуть, що ці інгредієнти мають шкідливий вплив на здоров’я, але чи може такий самий ефект спостерігатися і у дітей?
Добавки можуть зробити дітей більш гіперактивними
Їжа швидкого приготування - це тип їжі, що містить різноманітні добавки, від консервантів до барвників. Дослідження в Англії показало, що видалення добавок (консервантів та барвників) з їжі групи 3-річних дітей може знизити рівень гіперактивності дітей. Батьки заявляють, що їхні діти менш гіперактивні, на відміну від випадків, коли консервовані продукти знову включаються в раціон дитини. На підставі результатів цього дослідження вчені дійшли висновку, що якби 15% дітей мали проблеми, пов’язані з гіперактивною поведінкою, усунення харчових добавок зменшило б їх поширеність до 6%.
Концепція дієти для зменшення поведінкових проблем у дітей стала популярною після того, як в 1970 році лікар-алерголог Бенджамін Фейнгольд ввів дієту, яка обмежує більше 300 видів добавок для лікування гіперактивності. З тих пір дослідження впливу добавок та поведінки постійно розвиваються.
Локшина швидкого приготування, як правило, містить багато жиру
Локшина швидкого приготування та інші продукти швидкого приготування, як правило, містять багато жиру, особливо насичених жирів. Діти насправді потребують жиру. Жир функціонує, утворюючи нервову тканину і гормони. Тіло також потребує жиру як запас енергії. Жир у їжі служить для забезпечення смаку та текстури, але жир також калорійний. Надмірна кількість жиру спричинить різні проблеми зі здоров’ям, головним чином тому, що це може призвести до збільшення ваги та підвищення рівня шкідливих жирів у крові.
Для дітей неможливо мати високий рівень холестерину. Високий рівень холестерину у дітей, особливо в майбутньому може призвести до проблем зі здоров’ям, пов’язаних із серцем. Занадто велика кількість холестерину може перекрити приплив крові до серця, в результаті чого серце не отримує достатньої кількості кисню, багатої крові. Це накопичення холестерину не відбувається за короткий час. Тому, якщо у дитини з дитинства вже є високий рівень холестерину, не виключено, що інфаркти та інсульти можуть трапитися у відносно молодому віці пізніше.
У дітей також може розвинутися гіпертонія
Однією з небезпек локшини швидкого приготування є те, що вона має відносно високий вміст солі. Ви намагаєтесь перевірити, який відсоток вмісту натрію або натрію міститься в пачці локшини швидкого приготування. Якщо ця кількість є достатньо великою для дорослих, то для дітей ця кількість може перевищувати потребу в натрії та натрії протягом доби. За даними Центру контролю та профілактики захворювань, у кожного з 6 дітей у віці від 8 до 17 років підвищений артеріальний тиск. Хоча ефект виявляється не відразу, високий кров'яний тиск є фактором ризику серцевих захворювань та інсульту.
Сіль діє, змушуючи тіло затримувати воду з тіла. Потім надлишок води викликає високий кров'яний тиск і викликає стрес на нирки, артерії, серце та мозок. Занадто велике споживання солі може спричинити напруження артерій. Щоб подолати цю напругу, м’язи артерій тоді стануть сильнішими і товщі. Це призводить до того, що простір в артеріях звужується і впливає на підвищення артеріального тиску.
Цей процес може відбуватися роками, поки артерії не зможуть впоратися з ситуацією, що призведе до розриву судин або перешкоджання кровотоку через звуження артерій. Якщо це трапиться, органам, які отримують кров із проблемних судин, не вистачить необхідного кисню та поживних речовин, що може спричинити пошкодження або порушення роботи органів.
Що робити, якщо дитину змушують їсти локшину швидкого приготування?
Якщо у дитини немає іншого вибору їжі, крім локшини швидкого приготування, передбачте небезпеку локшини швидкого приготування, включивши овочі та інші гарніри до своїх порцій їжі. Зменшіть порцію поданої локшини швидкого приготування, наприклад, лише на половину пакета і з’єднайте її з відвареними овочами. Не давайте дітям занадто часто їсти локшину швидкого приготування або іншу їжу швидкого приготування.
