Несподівана користь помідорів для здоров’я організму

Якщо ви любите їсти сирі або варені помідори, наприклад, макаронний соус, вам слід дотримуватися цієї звички. Чому? Причина в тому, що фрукти, які часто приймають за овочі, мають багато інгредієнтів, які позитивно впливають на здоров’я. Цікаво? Ось деякі переваги фруктів, що мають латинську назву Solanum lycopersicumдля вашого здоров’я.

Користь томатів для здоров’я

Користь помідорів як фрукта чи овоча все ще викликає плутанину, і відповіді, які ви отримаєте, будуть різнитися залежно від того, кого ви їх запитаєте.

Як повідомляв National Geographic, з огляду на його існування в податковому законодавстві про вартість імпортованих товарів, томати є видом овочів. Однак, виходячи із способу вирощування помідорів, ви, швидше за все, отримаєте іншу відповідь, якщо запитаєте ботаніка.

Але, звичайно, цей статус не впливає на користь томатів для здоров’я.

1. Здоров’я серця

Нарізавши помідор, ви помітите, що форма скибочки нагадує серцеві камери. Ну, виявляється, вміст помідорів також здатний підтримувати здоров’я серця. Вважається, що деякі інгредієнти червоних фруктів позитивно впливають на здоров’я серця, зокрема:

Лікопен. На підставі огляду кількох досліджень, опублікованих в Current Medicinal Chemistry, існує позитивний зв’язок між лікопіном та здоров’ям серця. Вважається, що характеристики лікопіну до жиру здатні подолати розщеплення жирових зв’язків у крові та контролювати надмірний рівень жиру в крові, що може призвести до закупорки судин (атеросклероз). Кілька досліджень також показали, що лікопін має здатність знижувати рівень шкідливого холестерину та тригліцеридів в організмі.

Бета каротин. Дослідження, опубліковане в Journal of Nutrition, показало, що чоловіки, які споживали високий вміст бета-каротину, змогли зменшити свої шанси на розвиток метаболічного синдрому. Метаболічний синдром - це порушення обмінних процесів у вашому тілі, яке характеризується високим кров’яним тиском, високим рівнем цукру в крові, високим рівнем цукру в крові та великою окружністю талії.

Вітамін С. Дослідженню, опублікованому в The American Journal of Clinical Nutrition для 100 000 учасників, вдалося виявити, що високий рівень вітаміну С у плазмі крові може зменшити шанси людини на розвиток серцевих захворювань.

2. Здоров’я кісток

Окрім позитивного впливу на здоров’я серця, лікопен корисний і для здоров’я кісток. Дослідження, опубліковане в Journal of Bone and Mineral Research, успішно показало, що високий рівень лікопену в цьому фрукті може зменшити шанс людини пережити перелом. Отже можна зробити висновок, що одна з переваг помідорів полягає в тому, що вони можуть запобігти розвитку остеопорозу в організмі людини.

3. Здоров’я очей

Наявність бета-каротину в помідорах, крім того, що забезпечує користь для здоров’я серця, також може підтримувати здоров’я ваших очей. Це пов’язано з тим, що при перетравленні бета-каротин перетворюється на вітамін А. Більше того, цей фрукт також містить вітамін А, завдяки чому цей червоний фрукт стає багатшим на вітамін А.

Користь цього фрукта також підтверджується дослідженням, проведеним Інститутом Лінуса Полінга, яке показало, що продукти, багаті вітаміном А, можуть збільшити продуктивність сітківки, особливо при поганому освітленні, інтерпретації кольорів та поліпшенні розвитку очей.

4. Підтримуйте здорову шкіру

Дослідження з Великобританії 2011 року показало, що поєднання томатної пасти та оливкової олії може захистити вашу шкіру від пошкодження сонячними променями та сприяти виробленню про-колагену. Як відомо, колаген - це природна речовина, яка забезпечує структуру шкіри та робить її міцною та молодий.

5. Допоможіть подолати запор

Вживання продуктів з високим вмістом води та клітковини, таких як помідори, може сприяти зволоженню та підтримці нормальної дефекації. Цей фрукт також часто використовують як проносне.

6. Добре їсти під час вагітності

Достатнє споживання фолієвої кислоти дуже важливо дотримуватися до і під час вагітності. Сама функція фолату використовується для росту дитячих клітин і ДНК в утробі матері.

Фолієва кислота - це синтетична форма фолієвої кислоти. Він доступний у добавках, але також може бути отриманий природним шляхом завдяки перевагам помідорів.

7. Підвищення фертильності чоловіків

Згідно з доповіддю, опублікованою клінікою Клівленда в Огайо, вміст у помідорах може вплинути на фертильність чоловіків. Як це вплинуло?

Розумієте, лікопен - це інгредієнт фрукта, який називається латинським Solanum lycopersicum думали збільшити народжуваність у чоловіків. Лікопен - це також речовина, що утворює каротиноїди, яка є антиоксидантом, який надає помідорам яскравий колір.

Антиоксиданти в томатах можуть відвернути вільні радикали, які потрапляють в організм через вживання нездорової їжі. Повільно, якщо організм часто їсть нездорову їжу, жир і калорії накопичуються. Де це може знизити якість сперми.

У цьому дослідженні було виявлено, що лікопен у цьому фрукті може збільшити кількість та збільшити кількість сперми до 70 відсотків. Коли лікопен потрапляє в організм, організм буде поглинати 20-30 відсотків від загальної кількості лікопену, що надходить.

Лікопен буде поширюватися на кілька частин тіла. Однією з частин, яка отримує найбільше лікопіну, є яєчка, де виробляється сперма.

Як вибрати хороший помідор?

Ви можете вибрати свіжі помідори з пухким виглядом плодів, гладкою шкіркою та блискучими кольорами. Шукайте фрукти червоного, оранжевого або зеленого кольору.

Окрім свіжих фруктів, ви також можете придбати консервовані помідори, томатну пасту, соуси або навіть сушені. Зверніть увагу, що ці перероблені продукти, як правило, містять більше натрію для збереження самих фруктів.