6 здорових веганських меню сніданку з високим вмістом білка та бика; привіт здоровий

Ви їсте лише овочі, фрукти та цільні зерна? Швидше за все, ви веган. Так, вегани уникатимуть усіх продуктів, маркованих тваринного походження, включаючи яйця, молочні продукти та желатин, виготовлені з кісток тварин та сполучної тканини. Однак усі продукти тваринного походження насправді є найбільшим джерелом білка для організму. Ви можете легко захворіти, якщо вам бракує споживання білка. Розслабтесь, ви все ще можете задовольнити свої щоденні потреби в білках за допомогою наступного здорового веганського меню сніданку.

Здорове меню з веганським сніданком з високим вмістом білка

Будучи веганом, дійсно приносить багато користі для організму. За цитуванням Healthline, веганська дієта може зменшити ризик серцевих захворювань, діабету 2 типу та раку.

На жаль, ряд досліджень показав, що вегани стверджують, що худнуть і схильні до захворювань через брак споживання білка. Однак спочатку заспокойтесь. Відтепер вам не потрібно боятися дефіциту білка, оскільки ви можете виконати все це за допомогою здорового меню з високим вмістом білка.

Ну, ось меню веганського сніданку з високим вмістом білка, яке ви можете спробувати вдома.

1. Фруктовий салат

Тим, хто любить їсти солодкі страви на сніданок, не завадить подавати фруктовий салат. Метод, звичайно, дуже практичний. Все, що вам потрібно зробити, - це кинути шматочки улюблених фруктів і трохи лободи в миску, а потім розмішати, поки все рівномірно не поєднається.

Також додайте горіхи та соєве молоко, щоб додати багато білка та збагатити смак. Ця комбінація здорової їжі може забезпечити 18 грамів білка для початку вашої діяльності вранці.

2. Яблучний тофу

Джерело: Жіноче здоров’я

Можливо, ви добре знайомі з меню яєчні. Однак, оскільки ви не повинні їсти яйця, чому б вам не замінити їх багатими білками тофу і темпе?

Кожні 100 грамів темпе містять 14 грамів білка, тоді як тофу містить 10,9 грамів білка в тій же кількості. Якщо їх обох об’єднати в одне веганське меню сніданку, то за день можна, звичайно, зробити багато білка.

Як це зробити, обсмажте тофу і темпе на оливковій олії, а потім додайте гриби та овочі. Ця тарілка з меню веганського сніданку містить 25 грамів білка, що робить вас енергійнішими вранці.

3. Буріто з квасолі тофу

Джерело: Livestrong

Ця мексиканська їжа гарантовано забезпечить вас енергією вранці. Причина в тому, що це меню веганського сніданку багате на білок і багате клітковиною, оскільки воно складається з овочів і горіхів.

Одна цільнозернова коржик містить 4 грами білка. Якщо для приготування бурріто вам зазвичай потрібні яйця, ви можете замінити жменю сої та шматочки тофу як джерело білка.

Це меню веганського сніданку може забезпечити вас 23 грамами білка. Нарешті, але не менш важливим є те, що високий вміст клітковини в буріто з квасолі тофу може тримати вас ситішими довше до прибуття обіду.

4. Вівсяна каша з насіння Чіа

Прислів'я "маленький перець чилі" заслуговує на те, щоб його коронували насіння шалфеювін же насіння чіа. Окрім можливості запобігати різним захворюванням, цей харчовий інгредієнт, схожий на насіння базиліка, містить багаті омега-3 та білки, які підходять для переробки у меню веганського сніданку.

Якщо ви любитель вівсянки вранці, спробуйте поєднати її з насінням чіа та фруктами, щоб додати в неї білок. Фокус, змішайте 85 грам вівса та 30 грам насіння чіа, а потім додайте скибочки банана, манго або іншого улюбленого фрукта, щоб додати смачності. Білок, який подається в цій мисці вівса, становить 28 грам.

5. Смузі

Не тільки освіжаючи спрагу, склянка фруктових смузі може забезпечити багато білка та корисних жирів для організму. Ви можете вибрати будь-який тип фруктів, який вам подобається. Але якщо ви хочете отримувати з високим вмістом білка вранці, готуйте смузі з авокадо, які містять 2 грами білка на кожні 100 грам авокадо.

Щоб отримати більше білка, додайте горіхи та насіння чіа у ваші домашні смузі. Жменя горіхів містить 7 грамів білка, тоді як щіпка насіння чіа (30 грамів) може додати 4 грами білка. Це означає, що випивши склянку смузі з авокадо вже вранці отримує 13 грамів білка.