Їжа, що викликає запор (запор)

Запор або запор викликають у вас роздратування, тому що дефекація важка. Крім того, інші симптоми запору, такі як печія та проблеми зі шлунком, також додатково заважають діяльності. Причини труднощів з дефекацією насправді різняться, але найпоширенішими є щоденний вибір їжі. Отже, які продукти можуть викликати запор або мати труднощі з дефекацією? Давайте, подивіться на наступний перелік продуктів.

Список продуктів, що викликають запор, що ускладнює дефекацію

Запор виникає через проблеми з функціонуванням кишечника, наприклад, через інфекцію або інші речі, які змушують кишечник сповільнюватися.

Повільний рух кишечника робить стілець нездатним плавно входити в задній прохід. Чим довше стілець залишатиметься в товстому кишечнику, рідина в ньому буде поглинатися організмом, так що текстура з часом стане сухою і щільною. Як результат, стілець стає важким для проходження і викликає запор.

Ну, одна з причин, яка уповільнює дефекацію і викликає симптоми запору - це вживання їжі з низьким вмістом клітковини. Клітковина сама по собі є джерелом найбільшої кількості поживних речовин, необхідних організму для пом’якшення стільця та підтримки кишечника гладким, щоб стілець міг легше проходити.

Тож якщо ви вживаєте недостатньо клітковини, спорожнення кишечника сповільнюється, так що стілець висихає і твердне в шлунку. Нарешті виник запор.

Щоб не постраждати або не хотіти, щоб симптоми запору погіршувались, ви повинні обмежити або уникати продуктів, що викликають запор, таких як:

1. Шоколад

Шоколад - це їжа, яку ви можете знайти у різних заготовках, від плиток шоколаду, цукерок до тортів. Поєднання солодкого і гіркого смаку шоколаду справді люблять багато людей. На жаль, шоколад є одним із продуктів, що викликають запор у деяких людей.

До цього часу дослідники не знайшли речовини в шоколаді, яка викликає запор. Однак більшість дослідників вважають, що суміш молока з їжею викликає труднощі з дефекацією.

Крім того, дослідники також стверджують, що виною тому є вміст кофеїну в шоколаді. Кофеїн має сечогінну дію, що змушує людину частіше мочитися.

Це може зменшити вміст води в організмі, роблячи стілець щільнішим і сухішим. Більше того, шоколад також має високий вміст цукру, що може впливати на дефекацію.

Окрім того, що шоколад є потенційною причиною утрудненого спорожнення кишечника, шоколад є харчовим табу для людей із синдромом роздратованого кишечника (СРК). Деякі шоколадні цукерки містять жир, який може уповільнити скорочення перистальтичних м’язів, що виштовхують стілець через кишечник.

2. Молочні продукти

Окрім шоколаду, молочні продукти дуже часто є причиною запорів.

Швидше за все, люди, які страждають запорами через молочні продукти, мають непереносимість лактози. Так, коров’яче, козяче або овече молоко містить лактозу - природний цукор у молоці цих тварин.

Люди з непереносимістю лактози відчуватимуть симптоми запору після вживання молочних продуктів. Як повідомляється на веб-сайті клініки Майо, цей стан виникає через те, що в організмі немає спеціального ферменту, який відповідає за перетравлення лактози.

3. Червоне м’ясо

Не будьте дивними, якщо після вживання червоного м’яса у вас з’являються запори. Ці продукти можуть бути причиною запорів, оскільки містять багато жиру.

Окрім важко засвоюваних жирів, причиною того, чому червоне м’ясо є їжею, що викликає труднощі з дефекацією, є високий вміст заліза та твердих білкових волокон. Усі ці наслідки можуть спричинити твердий стілець та запор.

4. Їжа, що містить глютен

Клейковина - це білок пшениці, жита (жита), ячменю (ячменю) та злаків. Ви можете легко знайти глютен у багатьох продуктах, таких як хліб, крупи та макарони.

Хоча ці продукти здаються безпечними, після споживання деякі люди можуть відчувати запор. Ці продукти є основною причиною запорів у людей з целіакією, непереносимістю глютену та синдромом подразненого кишечника.

Поява запорів є симптомом людей із захворюванням після того, як вони їдять клейковину.

5. Фаст-фуд

Якщо ви хочете жити здоровим життям, споживання фаст-фуду потрібно обмежити. Окрім збільшення ризику гіпертонії та хронічних захворювань, ці продукти насправді можуть викликати запор.

Це відбувається тому, що фаст-фуд, як правило, містить багато жиру, але мало клітковини. Поєднання цих двох способів може уповільнити дефекацію, так що стілець важко проходити. Крім того, у цих продуктах також багато солі, що може зменшити вміст води в калі.

Коли рівень солі в організмі досить високий, організм буде використовувати більше води в кишечнику для нормалізації артеріального тиску. На жаль, це може спричинити сухий, щільний та важчий стілець.

6. Їжа, виготовлена з оброблених зерен

Оброблені зерна, такі як білий рис, білий хліб та біла паста, мають менше клітковини, ніж цільні зерна. Тоді як спочатку цільні зерна містять багато клітковини. Однак переробка певних харчових інгредієнтів може видалити певні волокна.

Низька кількість клітковини в цих продуктах при споживанні у великих кількостях може спричинити запор. Фактично, це посилює наявні симптоми запору.

Їжа, що викликає запор у кожної людини, різна

Згадані вище продукти часто викликають запори. Однак не у кожного, хто вживає цю їжу, відразу ж з’являється запор.

Запор може виникнути, якщо ці продукти споживаються в надлишку. Це також можна поєднувати з іншими причинами, такими як рідкісні фізичні вправи, недостатнє пиття або звичка стримувати дефекацію.

До того ж, не всі реагують на ці продукти однаково. Наприклад, Іна легко запорюється від вживання шоколаду, але не з Роні. Отже, це залежить від реакції кожного організму.

Окрім продуктів, наведених вище, існують також інші продукти, що викликають запор. Це дуже можливо у людей, які мають алергію на певні види їжі.

Національна служба охорони здоров’я заявляє, що запор - це алергічна реакція на продукти, що не містять IgE. Це означає, що імунна система організму, яка відчуває загрозу певних речовин у їжі, не виробляє антитіл, але наказує Т-клітинам боротися з цими речовинами.

Прикладами продуктів, що викликають запор у людей, що страждають алергією, є морепродукти, яйця та горіхи.