Зміст:
Окрім того, що сніданок дає нам енергетичний заряд для активних занять протягом дня, сніданок також є хорошим джерелом їжі для запліднення ряду важливих поживних речовин, таких як кальцій, залізо та вітаміни групи В, а також білки та клітковина. Організму потрібні ці поживні речовини для ініціювання обмінних процесів, і дослідження показують, що якщо організм передає ці поживні речовини на сніданок, мало шансів, що організм зможе покрити ці втрати в майбутньому.
Крім того, сніданок також може допомогти організму регулювати концентрацію цукру в крові, повідомляє The Independent. Показано, що пропуск сніданку збільшує стрибки цукру в крові після їжі у людей, які страждають на діабет 2 типу.
Створення звички їсти вранці - це рутина, яку можна прокидати повільно. Почніть спочатку з легких порцій, а потім через деякий час ваш ранковий апетит природно зростає. Як результат, можливо, ви почнете помічати, що ваша порція обіду менша, ніж зазвичай, включаючи час перекусу в офісі.
Які найкращі продукти для сніданку?
Отже, виберіть смажений рис або курячу кашу для початку дня? Вірніше, ви віддаєте перевагу менюзабрати з ресторану швидкого харчування? Насправді, деякі з ваших улюблених ранкових страв містять надзвичайну користь для організму, не знаючи про це заздалегідь.
Ось 6 найкращих виборів їжі для нашого вибраного сніданку, який ви зможете запропонувати завтра.
1. Яйця
За різними поганими міфами яйця містять 13 важливих для організму поживних речовин, включаючи високий вміст білка. Дослідження показують, що сніданок з високим вмістом білка відверне шкідливі звички до перекусів протягом дня. Крім того, споживання принаймні 8-10 грамів до 20-25 грамів білка не тільки забезпечить більш тривале відчуття ситості, але і збереже хорошу м’язову масу з часом. Крім того, яєчні жовтки містять високий вміст вітаміну B, що є важливим для гостроти пам’яті, а також багаті лютеїном та зеаксантином, які сприяють здоров’ю очей.
Ідеї меню для сніданку: Цільнозерновий хлібний бутерброд із начинкою з яєчні (або яєчного очного яйця). Або ви можете приготувати тост-бутерброд, наповнений скибочками авокадо, вареним яйцем і помідорами. Здоровіша альтернатива - приготуйте спочатку яєчну суміш, змішану з подрібненим шпинатом.
2. Кава
Благословенні ви кавомани. Незважаючи на те, що занадто багато кави погано позначиться на вашому здоров’ї, немає нічого поганого в тому, щоб випити теплу склянку кави для початку дня. Чашка вашої улюбленої гарячої кави (без цукру та вершків, га!) Містить багато антиоксидантів, які корисні для здоров’я серця та можуть знизити ризик когнітивних навичок. Вважається, що кава вранці також запобігає виникненню ракових захворювань, включаючи базаліому, та захищає вас від діабету 2 типу.
Ідеї меню для сніданку: На додаток до звичайної чашки чорної кави, ви можете змішати холодну каву із замороженими бананами (можна замінити мигдальним молоком), какао-порошком та протеїновим порошком із ароматом шоколаду (або сироватковим білком), щоб змішати велику склянку білкового коктейлю, який не тільки наповнює, але й піднімає настрій.
3. Чай
Що ж, для тих з вас, хто не любить гіркий смак кави, але все ж потребує жалючого духу від кофеїну, чай може стати гарною альтернативою для вашого сніданку. Як і кава, чай також має високі антиоксидантні властивості, які називаються флавоноїдами, які можуть підсилити імунну систему та ефективні як протизапальний препарат. Вибирайте звичайний жасминовий, зелений або чорний чай - поки ви не вживаєте цукор - цей чай є досить ефективним як ранкова сигналізація, оскільки його високий вміст L-теаніну може підвищити пильність і допомогти загострити увагу.
Ідеї меню для сніданку: Набридло просто пити простий чай? Заваріть трохи зеленого чаю, а потім додайте його до вашої улюбленої суміші пюре з вівсяних пластівців. Додайте скибочки банана, авокадо або інших фруктів на ваш вибір. Крім того, готуйте освіжаючі смузі з порошку зеленого чаю, змішаного з нежирним ванільним йогуртом, замороженими бананами та полуницею.
4. Банани
Хоча відомо, що вони досить калорійні (105 калорій на 1 середній банан), банани багаті на природну клітковину, вітамін С і калій. Середній банан містить 422 міліграми калію і повністю позбавлений натрію. Ця комбінація може допомогти вам контролювати артеріальний тиск. Крохмаль і клітковина в бананах можуть довше виробляти повний ефект. Таким чином, ваші шанси перекусити протягом дня будуть меншими.
Ідеї меню для сніданку: Якщо ви хочете дотримуватися бананової дієти, почніть свій ранок із стільки склянок води та бананів, скільки захочете. Крім того, ви можете додати стиглий банан, який розтертий, і змастити арахісовим маслом як начинку для тостів. Їсти його можна у супроводі склянки теплого молока (або кави). На наступні дні замініть банановий тост змішаним банановим смузі сумішшю меленої пшениці (вівсянки) та знежиреного або соєвого молока. Наступного дня замініть рідкі інгредієнти грецьким йогуртом, яблучним соком та фруктами за смаком.
5. Грецький йогурт
Так само, як і яйця, грецький йогурт є хорошим джерелом наповнення білка (удвічі вище звичайного йогурту). Крім того, грецький йогурт також багатий кальцієм. Однак спробуйте використовувати звичайний грецький йогурт (звичайний йогурт без будь-якого доданого смаку). Це робиться для запобігання небажаному споживанню штучного цукру.
Ідеї меню для сніданку: Ви можете просто з’їсти грецький йогурт разом зі свіжими фруктами (бананом, ківі, полуницею, малиною або чорницею дині), горіхами та гранолою для швидкого ситного сніданку. Крім того, ви також можете додати грецький йогурт у свій білковий коктейль, як у прикладі вище.
6. Вівсянка
Чаша вівсяної каші з високим вмістом клітковини, що може допомогти вам довше відчувати себе ситішими. Овес - це цільні зерна, які проходять процес подрібнення, і вживання цільних зерен може знизити ризик кількох захворювань, включаючи гіпертонію, високий рівень холестерину та діабет типу 2. Вівсяна каша також містить лігнани, хімічні речовини на рослинній основі, пов’язані з профілактикою серця захворювання. Крім того, овес також багатий залізом, магнієм та комплексом вітаміну В. Однак зверніть увагу на склад вашого готового до вживання вівсяного обгортання. Хороша готова вівсяна каша повинна містити лише один інгредієнт: насіння цільної пшениці. Уникайте готових до вживання вівсяних пластівців, які містять багато цукру та натрію, а також мало клітковини.
Ідеї меню для сніданку: Повільно готуючись до м’якої солоної їжі або змішаної зі свіжими фруктами як нічна закуска для вирощування вівса, овес забезпечує високий запас поживних речовин для вашого організму. Крім того, ви можете змішати м’якоть вівсянки з яблучним соком та знежиреним молоком та подрібненими яблуками (або будь-якими іншими фруктами на ваш вибір) для більш освіжаючого смаку. Не любите сніданок занадто солодкий? Замініть фруктовий топінг яйцями та скибочками авокадо, залитими сальсою. Ви також можете замінити його заливкою тертим сиром чеддер, нарізаною скибочками зеленої цибулі та щіпкою меленої паприки.
