5 поживних і смачних рецептів моркви для вашого малюка

Морква - дуже поживний овоч. Вміст вітаміну А, вітаміну В7 та вітаміну К у моркві може підтримувати здоров’я очей, прискорювати метаболізм та регулювати згортання крові. Морква - це також багаті клітковиною овочі, які можуть поліпшити здоров’я органів травлення. Ну, прикро, якщо ви пропустите користь моркви для дітей. Давайте зробимо моркву вдома! Ось рецепт моркви, якого ви можете дотримуватися.

1. морквяне печиво

Джерело: смачна їжа для малюків

Якщо ви шукаєте закуску, щоб наповнити банку вдома, це морквяне печиво може бути вибором. Щоб ваша дитина не недбало перекушувала, надайте вдома корисні та смачні закуски. Це печиво не є звичайною закускою, оскільки його вміст може задовольнити потреби дітей у енергії поряд з клітковиною, вітамінами та мінералами. Чого ти чекаєш? Ось рецепт моркви, який ви можете приготувати вдома.

Необхідні матеріали:

• Близько 2 склянок борошна
• Близько 1 склянки дрібно натертої моркви
• Близько 1 склянки тертих яблук
• 1 середній банан
• Близько 1 склянки сухого вівса
• ½ чайна ложка розпушувача
• ¼ чайна ложка харчової соди
• ½ чайна ложка меленої кориці
• 1 велике яйце
• Близько ⅓ склянки кокосової олії
• Близько ¼ склянки меду
• 2 столові ложки борошняного цукру
• 1 чайна ложка ванільного екстракту
• Шоколадні чіпси(вибір)

Як зробити:

1. В одній великій мисці з’єднайте борошно, овес, розпушувач, соду та мелену корицю
2. В іншій мисці з’єднайте яйця, мед, екстракт ванілі, добре перемішайте.
3. Помістіть яєчну суміш у велику миску, наповнену борошняною сумішшю. Додати також борошняний цукор.
4. Також змішайте в суміші моркву, яблука та банани. Змішайте, поки добре не змішається, і текстура стане в самий раз, не надто м’яка.
5. Сформуйте тісто у невеликий круг, а потім розрівняйте його пальцями.
6. Вставити шоколадні чіпсина ньому, якщо хочете.
7. Випікайте приблизно 13-15 хвилин у розігрітій до 100 градусів Цельсія духовці.
8. Вийміть приготовлений пиріг і помістіть його в банку.
9. Цей кууе готовий використовувати як корисну закуску для дітей, багатих клітковиною

2. Морквяні котлети

Джерело: Від Ground up Wellness

Маленька округла форма та вишуканий смак роблять котлети улюбленими дітьми. Ну, цього разу давайте зробимо моркву в курячих котлетках. Замісивши все тісто, можна відварити або смажити морквяні котлети на смак вашої дитини. Як це зробити зовсім нескладно, насправді. Перегляньте рецепт моркви нижче.

Необхідні матеріали:

• 350 грам філе курячого стегна, дрібно нарізане
• 150 грам моркви, натертої або подрібненої на невеликі шматочки за смаком
• 200 грамів борошна саго
• 3 зубчики часнику, пюре
• 2 зелені цибулини, дрібно нарізані скибочками
• 1 ¼ чайної ложки солі
• ½ чайна ложка меленого перцю
• ½ чайна ложка цукру
• 2 столові ложки кунжутного масла
• 1 чайна ложка розпушувача
• Досить олії для смаження
• 125 мл Крижана вода

Як зробити

1. Змішайте інгредієнти курки, моркви, цибулі-порею, солі, перцю, цукру, кунжутної олії. Все вимісити до однорідності
2. Додайте яйця, перемішайте, поки суміш не змішається.
3. Додайте трохи крижаної води, рівномірно розмішуючи.
4. Додайте борошно саго та розпушувач, ще раз добре перемішайте
5. Формуємо тісто як кульку ложкою
6. Смажте на невеликій олії до готовності та висихання.
7. Окрім смаження, ви також можете відварити його у киплячій воді і насолоджуватися ним, як суп з фрикадельками.
8. Подавати теплим.

3. Вершковий морквяний рис

Джерело: Mom Junction

Цей рецепт моркви ідеально підходить для дітей, яким потрібна їжа з м’якою консистенцією. Він не тільки містить моркву, багату вітамінами та мінералами, але сир у цій рисовій суміші допомагає задовольнити потреби в кальції дітей, які перебувають у зародковому стані та в розвитку. Давайте подивимося, як це обробити!

Необхідні матеріали:

• 1 склянка курячого бульйону (приблизно 250 мл)
• 1 склянка моркви, змішана
• 3 столові ложки вершкового масла
• Сіль за смаком
• Перець за смаком
• 1 склянка рису
• Близько 130 грам тертого сиру
• ½ цибуля

Як зробити:

1. З’єднайте в каструлі курячий бульйон, морквяний сік і 2 склянки води. Варять до кипіння. Переносити, відкладати.
2. Пасеруйте цибулю на вершковому маслі на антипригарній сковороді.
3. Дати постояти близько 5 хвилин і додати сіль і перець. Переносити, відкладати
4. Потім варити рис на сковороді 5 хвилин. Об’єднайте обсмажену цибулю, приготовлену за смаком, у рису.
5. Коли вода закінчується, перемішуйте відвар потроху, помішуючи. Повторюйте до тих пір, поки бульйон рисом не вбереться і рис не стане м’яким. Якщо ви хочете, щоб воно було м’якшим, додайте більше бульйону на смак вашій дитині.
6. Вимикайте плиту, коли вважаєте, що текстура в самий раз.
7. Зверху додати тертий сир.

4. Курячий морквяний суп

Джерело: Стайлінг їжі Діана

Хочете зробити обід для дітей? Нехай вас не бентежить, рецепт моркви на цей раз досить простий, що підходить для невеликих страв. З багатими білками шматочками курки в цьому супі він ще більше доповнить харчові потреби вашого малюка. Ось рецепт моркви!

Необхідні матеріали:

• 200 грам курячої грудки, нарізаної кубиками
• 100 грам моркви, нарізаної тонкими скибочками або нарізаної у формі квітів
• 100 грам грибів шимеджі, чисті. Ви можете замінити гриби шимеджі іншими грибами.
• 2 зубчики часнику, подрібнені або натерті на тертці
• 1 столова ложка рослинного масла
• 50 грам цибулі, подрібненої
• 5 рибних кульок, нарізаних тонкими скибочками
• 2 зелені цибулини, грубо нарізані скибочками
• 750 мл курячого бульйону
• Мелений перець за смаком
• Сіль за смаком

Як зробити:

1. Пасеруйте часник і цибулю до м’якості та запаху на антипригарній сковороді.
2. Покладіть обсмажені шматочки курки до готовності, відкладіть.
3. Курячий бульйон нагрівайте в каструлі, поки він не закипить.
4. Потім покладіть туди обсмажену цибулю та курку.
5. Додайте моркву, гриби, зелену цибулю та рибні кульки. Варити до готовності.
6. Додайте сіль і перець за смаком.
7. Суп готовий до подачі в теплому вигляді.

5. Морквяні самородки

Джерело: Рецепт Нусантара

Цей рецепт моркви можна зробити у формі самородків, які зазвичай є улюбленою їжею вашої малечі. Щоб бути здоровішими, слід робити власні самородки вдома.

Морквяні нагетси, змішані зі свіжим рибним м'ясом, можуть вибрати ваш малюк для шкільного приладдя. Певно, що ці нагетси багаті вітамінами та мінералами, а також вони містять багато білка. Хіба це не все, що потрібно дитині? Отже, на що ви чекаєте, давайте зробимо рибні нагетси на вашій кухні!

Необхідні матеріали:

Самородки

• 100 грам скумбрії, подрібненої
• 100 грам меленої курки
• 150 грам моркви, нарізаної невеликими квадратиками
• 25 грамів борошна саго
• 30 грам яєчних білків, збитих
• 75 мл крижаної води
• ½ чайна ложка порошку курячого порошку
• ¾ чайної ложки солі.
• ¼ чайна ложка меленого перцю
• 2 зубчики часнику в пюре

Інгредієнти для смаження:

• Яєчний білок, відбитий
• достатньо борошна для смаження
• Досить олії для смаження

Як зробити

1. З’єднайте рибу, курку, моркву та кукурудзяний крохмаль. Добре перемішати
2. Потім додайте яйця, воду, подрібнений курячий бульйон, сіль, перець, селера та часник. Перемішувати, поки добре не змішається.
3. Отримайте каструлю розміром 20 х 20 х 3 або будь-який розмір, який у вас є в будинку. Дно каструлі змастіть олією або маргарином.
4. Суміш, рівномірно перемішану, вилийте в сковороду. Ущільніть тісто, притискайте, поки форма не буде відповідати формі сковороди.
5. Тісто готуйте на парі протягом 30 хвилин до готовності.
6. Нехай охолоне. Потім нарізати шматочками за смаком.
7. Опустіть нагетси в яєчний білок, потім обваляйте їх на борошні.
8. Смажте в олії, яка досить гаряча.
9. Обсмажувати до золотисто-жовтого кольору, знімати з вогню.
10. Самородок готовий до подачі

х