5 Створення смачних і корисних рецептів іфтара з картоплі

Іфтар з картоплею? Чому ні. Картопля містить багато поживних речовин, необхідних організму, тому вона може стати правильним кормом для посту. Ви можете переробляти картоплю на закуски, перериваючи швидку або важку їжу. Ось кілька варіантів рецептів іфтара з картоплі, які ви можете спробувати вдома.

Вміст поживності картоплі

У картоплі мало жиру та калорій. У 210 грамах картоплі 175 калорій, і вони містять 4 грами білка і 40 грамів вуглеводів.

Крім того, картопля може забезпечити вас майже 50 відсотками загальної рекомендованої добової норми вітамінів С, В6 та калію. Картопля збагачується також фітонутрієнтами, які є органічними сполуками на рослинній основі та вважаються корисними для підтримання загального стану здоров’я. Картопля також містить багато клітковини, а саме в 100 грамах картоплі міститься 2,2 грама клітковини.

Варіації рецептів іфтара з картоплі

Кількість важливих корисних речовин робить картоплю закускою під час посту. Картопля може бути перероблена на закуски, а також важку та ситну їжу.

Ось підбірка рецептів іфтара з картоплі, які ви можете спробувати. Цей рецепт іфтара, приготований з картоплі, простий і смачний для їжі іфтар.

1. Пончики з коричневої картоплі

Рецепт відмови від посту від картоплі, який можна використовувати як закуску або закуску при перерві, - це картопляні пончики.

Необхідні матеріали:

• 50 грам маргарину
• 50 грам картоплі, яка була відварена і пюре
• 50 грам цукру
• 400 грамів борошна з високим вмістом білка
• 1 чайна ложка солі
• 1 чайна ложка дріжджів
• 1 пакетик сухого молока повні вершки
• 1 яйце
• 150 мл холодної води
• 250 грам темного шоколаду
• Цукор-рафінад як посипка

Як зробити начинку з розтопленого шоколаду:

• Закип’ятити достатньо води на верху каструлі.
• Покладіть подрібнений шоколад на меншу сковороду, а потім покладіть його над сковородою, наповненою гарячою водою.
• Нагрівати, поки шоколад не розплавиться.
• Потім на мить зробіть паузу

Як зробити пончики з картоплі:

1. Додайте борошно, цукор, сухе молоко, дріжджі, яйця та картопляне пюре. Потім перемішуйте близько 20 хвилин.
2. Перемішуйте тісто, поки воно не стане однорідним, потім дайте постояти 30 хвилин, поки тісто не розшириться. Уникайте змішування дріжджів, масла та солі разом, оскільки це призведе до того, що тісто не підніметься і не стане жорстким.
3. Потім додайте сіль, масло і воду і перемішуйте, поки вона не стане однорідною, приблизно 10 хвилин.
4. Потім розділіть тісто на кілька частин і дайте постояти 15 хвилин, щоб тісто справді розширилося.
5. Налийте на сковороду олію, а потім смажте пончикову суміш на повільному вогні, поки колір не стане коричневим.
6. Паличками зробіть отвір у правій або лівій стороні пампушки. Потім збризніть шоколад за смаком. Потім покладіть пончики в посипані цукровою пудрою.

2. Картопляне пюре з фаршем

Необхідні матеріали:

• 1 кг картоплі
• 1 чайна ложка солі
• ½ чашка рідкого молока
• ¹⁄3 склянки розтопленого вершкового масла
• ¼ масло
• Cheese сир пармезан
• Сіль і мелений перець за смаком
• 1 столова ложка подрібненої петрушки для гарніру

Як зробити:

1. Очистіть і помийте картоплю, а потім відваріть її з додаванням води з невеликою кількістю солі, поки вона не закипить (приблизно 15-20 хвилин) і текстура картоплі не стане кашицею.
2. Зварену картоплю злити, додати розтоплене молоко, вкорочене масло і розтоплене масло.
3. Картоплю розімніть до однорідності і додайте трохи рідкого молока, якщо потрібно.
4. Додайте за смаком сир пармезан та сіль та мелений перець.
5. Додайте зверху листя петрушки для гарніру.

3. Крем-картопляний суп

Необхідні матеріали:

• 3 склянки курячого бульйону
• 1 склянка подрібненої цибулі
• Potatoes очищена і нарізана кубиками картопля
• 1 частина курки
• 4 столові ложки борошна
• 4 столові ложки вершкового масла
• 1⁄2 чайної ложки солі
• 1⁄4 чайної ложки білого перцю
• 2 склянки рідкого молока

Як зробити:

• Доведіть курячий бульйон, подрібнену цибулю, картопляні клинки та шматочки курки на повільному вогні протягом 10-15 хвилин або до готовності.
• Змішайте ⁄⁄3 суміші в блендері. Відкладіть в сторону з необробленою сумішшю.
• Розтопіть масло, а потім додайте сіль, перець і рідке молоко.
• Перемішайте картопляну суміш і варіть до готовності супу.

4. Картопляний салат

Необхідні матеріали:

• 3 картоплини
• 1 помідор, якому було видалено насіння і нарізане відповідно до смаку
• 1 яблуко, очистити шкіру і нарізати за смаком
• 2 варених яйця, відокремте жовтки і грубо подрібніть білки

Для соусу:

• 1 столова ложка майонезу
• 1 чайна ложка соку лайма
• ½ чайна ложка гірчиці (необов’язково, може, а може і не)
• Цукор, сіль, мелений перець за смаком

Як зробити:

1. Очистіть і помийте картоплю до чистоти, а потім відваріть картоплю, поки вона не розвариться, щоб текстура стала м'якою.
2. Злийте картоплю, а потім поставте в холодильник.
3. Розімніть в мисці відварені жовтки, додайте всі інгредієнти соусу і добре перемішайте.
4. Змішайте холодну відварну картоплю з усіма іншими інгредієнтами. Влийте соус і добре перемішайте.
5. Картопляний салат готовий до подачі.

5. Запечена картопля сотель

Необхідні матеріали:

• 1/4 кг картоплі
• 3 моркви
• 100 грам яловичого фаршу
• 250 мл повножирного рідкого молока
• 200 грам сиру
• 2 яйця
• 2 зубчики часнику
• 1 цибулина
• Сіль, перець, мускатний горіх за смаком
• Рослинна олія за смаком

Як зробити:

1. Наріжте моркву кубиками, подрібніть часник і цибулю.
2. Очистіть і помийте картоплю, а потім відваріть, поки вони не стануть кашицею.
3. Дрібно розім’яти картоплю і додати рідке молоко, потім добре перемішати і відставити.
4. Розігріти рослинне масло, пасерувати часник, цибулю до запаху.
5. Введіть яловичий фарш, розмішайте до готовності. Потім додайте моркву, добре перемішайте і відкладіть.
6. Покладіть фарш в ємність, наповнену картоплею і рідким молоком, добре перемішайте.
7. Збийте яйця в іншій ємності і додайте сіль, перець та мускатний горіх за смаком, добре розмішуючи. Потім додайте трохи тертого сиру і добре перемішайте.
8. Вилийте на сковороду яєчну суміш і покладіть картопляну суміш, а потім засипте тертим сиром.
9. Випікайте при температурі 160 градусів близько 30 хвилин.

х