Зміст:
- Найкращий вибір їжі для психічного здоров’я
- 1. Жирна риба
- 2. Цільнозернові
- 3. Зелені овочі
- 4. Ягоди
- 5. Йогурт
Правильна їжа дозволить не тільки підтягнути організм і уникнути різних захворювань, але і вплине на психічне здоров’я, таке як темний шоколад. Прогнозується, що темний шоколад буде здоровою закускою під час фізичних вправ, оскільки він може покращити ваші спортивні результати. З іншого боку, було показано, що шоколад знижує рівень гормону стресу кортизолу та знижує артеріальний тиск, що викликає відчуття спокою та щастя. Що ще є доброю їжею для психічного здоров'я?
Найкращий вибір їжі для психічного здоров’я
Ось 5 найкращих прийомів їжі для психічного здоров’я, які ви повинні знати:
1. Жирна риба
Показано, що продукти з високим вмістом омега-3 жирних кислот, такі як лосось, сардини та скумбрія, зменшують симптоми шизофренії, депресії, синдрому СДУГ та інших психічних розладів. Крім того, той, хто регулярно вживає рибу, може також уповільнити когнітивний спад мозку, на який впливає вік.
Дослідження 2005 року в журналі Archives of Neurology показало, що у когось у віці 65 років, який їв рибу двічі на тиждень протягом шести років, когнітивна функція знизилася на 13 відсотків порівняно з тими, хто їв її нерегулярно. Це пов’язано з впливом омега-3 кислот на вироблення нейромедіаторів, таких як дофамін та серотонін, які є хімічними речовинами мозку, що відповідають за наш настрій.
2. Цільнозернові
Вуглеводи - основне паливо організму, що складається з цукру. Вуглеводи в основному поділяються на два типи, а саме: прості вуглеводи та складні вуглеводи. Прості вуглеводи легко розщеплюються в організмі. Але, на жаль, прості вуглеводи можуть спровокувати значне підвищення рівня цукру в крові.
Тим часом складні вуглеводи розкладають цукор довше, але забезпечують довші запаси енергії. На підставі досліджень, надмірне споживання цукру може посилити загальні психічні розлади, такі як тривога та депресія. Добре, цільного зерна включені до складних вуглеводів, які крім того, що багаті клітковиною, також забезпечують хороше джерело палива для мозку та тіла, щоб це могло бути пов’язано з поліпшенням психологічного здоров’я.
3. Зелені овочі
Користь для здоров’я зелених овочів не викликає сумнівів. Амінокислоти, що містяться в зелених овочах, дуже впливають на вироблення гормонів, які контролюють настрій людини. Листяна зелень, як шпинат, ріпа, комір і брокколі, містять багато фолієвої кислоти, таких як буряк та сочевиця. Нестача фолієвої кислоти та інших вітамінів групи В пов’язана з вищими показниками депресії, втоми та безсоння. Ось чому важливо додавати зелені овочі у свій щоденний раціон, щоб допомогти поліпшити роботу мозку та загальне психічне здоров’я.
4. Ягоди
Ягоди часто входять до списку корисних закусок та десертів щодня. У дослідженні, опублікованому в Journal of Agricultural and Food Chemistry, було виявлено, що добавки в соку диких блакитних ягід допомогли дев’ятьом дорослим відновити спогади. Тим часом у звіті за 2009 рік у журналі «Журнал харчування» було зазначено, що сині ягоди та полуниця мають високий вміст антиоксидантів. Плід також може зменшити стрес і старіння та збільшити захоплення мозку.
5. Йогурт
Різні типи ферментованих продуктів, такі як йогурт, кімчі, соління, кефір, тофу та темпе містять хороші бактерії, які називаються пробіотиками. Пробіотики можуть допомогти зняти депресію завдяки хорошим бактеріям, які називаються Lactobacillus. У кишечнику перед лактобактеріями покладено завдання вигнати шкідливі бактерії, які спричиняють шкоду, наприклад, блокуючи вироблення гормонів серотоніну та дофаміну. Ну, а низький рівень цих двох гормонів може зробити ваш настрій більш сумним і похмурим. Ось чому регулярне споживання пробіотиків може бути одним із факторів зменшення симптомів тривожних розладів та боротьби з пошкодженнями мозку.
