Зміст:
- 5 видів продуктів, що замінюють яйця
- 1. М'ясо тварин
- 2. Риба
- 3. Продукти харчування та напої, виготовлені з молока
- 4. Насіння пшениці
- 5. Тофу
Яйця є хорошим джерелом білка для організму. Але, на жаль, у більшості людей є алергія або погана реакція організму на яйця. Тоді, чи є продукти, що замінюють яйця, однаково поживні та корисні для організму?
5 видів продуктів, що замінюють яйця
1. М'ясо тварин
Яловичина, курка або інше м’ясо птиці є харчовим замінником яєць, які містять велику кількість білка. Незважаючи на те, що м’ясо має високий вміст насичених жирів, споживання його в достатній кількості не призведе до певних наслідків для організму.
Чому ви не можете їсти багато м’яса? Причина в тому, що жир у м’ясі створить скупчення нальоту на стінках артерій, що збільшить ризик серцевих захворювань. Незважаючи на це, усі види м’яса не тільки містять високий вміст білка, але також містять залізо, яке корисно для циркуляції кисню в організмі.
2. Риба
Окрім яєць та м’яса, риба також має однакові джерела поживних речовин порівняно з обома. Не тільки рибу, інші джерела білка також можна отримати з інших морепродуктів, таких як молюски та устриці. Вживати лосось рекомендується через низький вміст жиру. У вмісті лосося, тилапії та тунця міститься 21 грам білка на порцію, чого достатньо для щоденних потреб організму в білках.
3. Продукти харчування та напої, виготовлені з молока
Молоко та інші харчові інгредієнти, які також виготовляються з молока, можуть замінити їжу безпечними та корисними для організму яйцями. Є сир, йогурт, сир та багато інших. Кожна з цих молочних продуктів має достатню кількість білка і може бути хорошим джерелом кальцію для організму. Наприклад, одна чашка сиру містить 24 г білка, тоді як йогурт має 20 г білка на порцію.
4. Насіння пшениці
Оброблені цільнозернові зерна, такі як пшеничне борошно, цільнозерновий хліб та глазуровані макарони, містять ряд білків та різних інших поживних речовин. У 100 грамах оброблених зародків пшениці міститься близько 12,5 грамів білка. Але, на жаль, на відміну від яєць, зародки пшениці містять білок, але не весь вміст білка в ньому. Одним із прикладів нестачі білка є вміст незамінних амінокислот, але оброблені зародки пшениці все ще є здоровими та поживними речовинами, які можна використовувати як замінник їжі.
5. Тофу
Тофу переробляється із сої, яка вважається корисною для зниження рівня холестерину в організмі. Оскільки вміст сої змінено на інші харчові інгредієнти, це може генетично змінити рівень поганого холестерину на хороший.
х
