5 Трави та спеції

Трави та спеції зазвичай використовують у кулінарії, щоб зробити смак ще кращим. Трав’яні рослини також використовувались з давніх часів для лікування різних захворювань. Мабуть, не тільки це, знаєте, вигоди! Згідно з низкою досліджень, вважається, що кілька видів трав і спецій, які ви вже можете мати вдома, допомагають підтримувати здоров’я мозку.

Різні трави та супер спеції для підтримки здоров’я мозку

Мозок - важливий орган, який функціонує як центральна нервова система. Всі дії, якими ви займаєтесь, свідомо чи ні, регулюються вашим мозком. Здоровий мозок може працювати нормально та оптимально. Окрім фізичних вправ та вживання здорової їжі, рослинні добавки та варені страви, виготовлені з декількох видів трав та спецій, також живлять мозок.

Повідомляючи з журналу Very Well Mind, дослідження показують, що деякі з них мають потенційний вплив на профілактику хвороби Альцгеймера та поліпшення когнітивних функцій мозку, наприклад, підвищення здатності мислити, вчитися, розуміти та загострювати пам’ять.

Ось трави та спеції, які можуть допомогти зберегти здоров’я мозку.

1. Шавлія

джерело: jesmondfruitbarn.com.au

Листя шавлії можуть допомогти поліпшити пам'ять хворих на хворобу Альцгеймера, повідомляє дослідження, опубліковане в журналі Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine. За цитуванням Web MD, регулярний прийом добавок екстракту шавлії протягом 4 місяців може покращити процес навчання та розуміння інформації у людей з хворобою Альцгеймера легкої та середньої тяжкості.

Інші дослідження показали, що шавлія може покращити пам’ять у здорових молодих людей.

Необхідно пам’ятати, що вживання добавок шавлії повинно призначати лікар. Недбале вимірювання дози може призвести до підвищення артеріального тиску, що небезпечно, якщо у вас гіпертонія.

Окрім того, що він доступний у добавках, ви можете отримати переваги шавлії прямо зі свіжих листя. Фокус, грубо наріжте кілька листя шавлії в процесі приготування їжі або відновіть їх і насолоджуйтесь як трав'яний чай.

2. Гінкго білоба

джерело: publicdomainpictures.com

Коли мова заходить про трави для підтримки здоров’я мозку, ви повинні бути знайомі з гінкго білоба. Гінкго білоба здавна використовується як рослинний засіб для лікування симптомів деменції.

Дослідження, опубліковане в "Журналі хвороби Альцгеймера" у 2005 р., Пояснює, що екстракт гінкго білоба, відомий як EGb761, може уповільнити когнітивний спад у пацієнтів із нервово-психічними симптомами (нервова система та психічні розлади), крім деменції або хвороби Альцгеймера.

Ви можете легко отримати користь гінко білоба для свого здоров’я у вигляді добавок. Перш ніж використовувати цю добавку, попередньо проконсультуйтеся з лікарем.

3. Куркума

Куркума або куркума містять сполуки куркуміну, які є протизапальними та антиоксидантами, що дуже корисно для здоров’я мозку та здоров’я організму в цілому.

У пацієнтів з хворобою Альцгеймера макрофаги - імунні клітини, які руйнують сторонні речовини, що потрапляють в організм - не функціонують належним чином, що може призвести до того, що бета-амілоїдний наліт все більше накопичується в мозку. Накопичення цього нальоту є суто підозрюваним у тяжкості симптомів Альцгеймера.

Сполуки, що містяться в куркумі, посилюють реакцію макрофагів на ерадикацію бета-амілоїдних бляшок у мозку, тим самим знижуючи ризик хвороби Альцгеймера. Простіше кажучи, куркума працює на пригнічення загибелі нервових клітин головного мозку і пролиття нальоту в мозку, що запускає хворобу Альцгеймера.

4. Петрушка та чебрець

джерело: bbcfoodgood

Спеції, такі як петрушка та чебрець, містять флавоноїдний антиоксидант, який називається апігенін. Ці сполуки можуть посилити зв’язок між нервовими клітинами (нейронами), щоб вони могли стимулювати утворення нових і здорових клітин мозку.

Крім того, цитується з Prevention, д-р Джана Анджело, науковий співробітник Інформаційного центру мікроелементів Інституту Лінгуса Полінга Університету штату Орегон, пояснила, що хімічна структура апігеніну здатна імітувати гормон естроген, який відіграє певну роль у розвитку нейронів.

Чим більше і чим міцніші зв’язки між нервовими клітинами мозку, тим менший ризик розвитку депресії, хвороби Альцгеймера та Паркінсона.

5. Женьшень

Окрім куркуми, женьшень також має антиоксиданти, які можуть запобігти запаленню, відомому як геноцид. Женьшень також має антистресові властивості, щоб покращити настрій.

Доповідь від Dr. Дослідження Axe, проведене Департаментом неврології Клінічного науково-дослідного інституту в Південній Кореї, показує, що женьшень стимулює розвиток клітин мозку та покращує концентрацію мозку та когнітивні функції.