Сніданок з курячої каші, корисний чи ні? побачити факти

Почувши меню з курячої каші, ви можете одразу уявити миску з теплою кашею, яку зазвичай подають з подрібненою куркою, сухарями та субпродуктами сатай. Куряча каша справді стала улюбленим меню сніданку в Індонезії. Однак чи є куряча каша для сніданку здоровим вибором? Щоб це з’ясувати, розгляньте наступні п’ять унікальних фактів.

Як приготувати кашу?

Куряча каша, як правило, переробляється з білого рису, який готується з великою кількістю води. Оскільки води так багато, рис втратить свою характерну грубу текстуру і стане дуже дрібним. До того ж, оскільки він вариться тривалий час, рисовий крохмаль поширюється і змішується з водою. В результаті виходить звичайна м’якоть, дуже м’яка і товста.

Факти про курячу кашу для сніданку

Для тих, хто зайнятий і шукає ситний сніданок, куряча каша може стати хорошим вибором. Однак сніданок з курячої каші триває довше, або швидше зголодніє? Негайно розглянемо різні цікаві факти про наступну кашу.

1. Меню низькокалорійного сніданку

У порівнянні зі смаженим рисом, насі удуком або жовтим рисом, сніданок з курячої каші є відносно менш калорійним. Причина в тому, що для приготування чаші з кашею потрібно менше рису, ніж тарілка звичайного рису.

Чаша звичайного цукру містить приблизно 138 калорій. Якщо додати їх разом з куркою, яйцями, квасолею, цибулею-пореєм, соленими овочами, какве та сухарями, кількість калорій може досягати 290. Ця кількість все ще менше, ніж у інших меню рисового сніданку. Причина в тому, що просто чаша звичайного білого рису містить 242 калорії.

2. Швидше зголодніть

Незважаючи на низьку калорійність, куряча каша швидше змушує вас голодувати. Причина в тому, що це меню для сніданку не таке багате вітамінами, білками, мінералами та іншими поживними речовинами, які організм потребує для активності до обіду. Це тому, що найбільший вміст курячої каші - це вода.

Дуже тривалий процес варіння з водою також змінює структуру рису. Рис, насичений вітамінами, мінералами, білками і клітковиною, перетворюється на крохмаль, основним вмістом якого є глюкоза та вуглеводи.

3. Куряча каша для сніданку не допоможе швидше схуднути

Тим, хто сидить на дієті, сніданок з курячої каші може ускладнити схуднення. Оскільки каша швидше зголодніє, можливо, спокусливо знайти закуску перед обідом. Звичайно, часто споживання закусок ускладнює контроль над вагою.

4. Каша підвищує рівень цукру в крові швидше, ніж рис

Види вуглеводів у курячій каші - це прості вуглеводи, які організм легко переробляє в цукор. Отже, споживання курячої каші може насправді збільшити рівень цукру в крові швидше, ніж звичайний білий рис. Тим з вас, хто перебуває в групі ризику або страждає на діабет, слід обмежити споживання каш для контролю рівня цукру в крові.

5. Замініть білий рис на коричневий, щоб каша була здоровішою

Хоча це не дуже поширене явище, ви можете замінити білий рис на коричневий, щоб приготувати кашу. Коричневий рис багатий клітковиною і містить складні вуглеводи. Це означає, що каша з коричневого рису не підвищить рівень цукру в крові так швидко, як біла каша. До того ж каша з коричневого рису також довше буде тримати вас ситими.