5 Яку небезпеку несе упакована їжа для вашого здоров’я?

Хто ніколи не їв упаковану їжу? Починаючи від молока, соків, м’ясопродуктів, фруктів, закусок, все доступне в упакованому вигляді. Не можна заперечувати, що упакована їжа стала частиною життя багатьох людей. Але, незважаючи на всі ці зручності, існує багато небезпек упакованих продуктів, які підстерігають ваше здоров’я. Дивіться цю статтю, якщо не вірите.

Небезпека упакованої їжі для здоров’я організму

1. Не поживна

Зазвичай упаковані продукти містять дуже низькі поживні речовини в порівнянні зі свіжими продуктами. Причина в тому, що упаковані продукти повинні проходити різні етапи виробництва, які зменшують вміст поживних речовин у їжі.

Щоб замінити втрачені поживні речовини, виробники упакованих продуктів харчування додаватимуть синтетичну клітковину, вітаміни та мінерали в процесі, який називається збагаченням. Однак це все ще не може замінити користь природних поживних речовин, що містяться в їжі.

2. Містить високий вміст цукру, солі та трансжиру

Цукор, сіль та транс-жири поширені у фасованих продуктах у великих кількостях. У цьому полягає небезпека упакованої їжі для організму, оскільки це може збільшити ризик захворіти

Ці три інгредієнти можуть негативно позначитися на вашому здоров’ї, якщо їх вживати в надмірній кількості. Високе споживання цукру може заважати обміну речовин і сприяти надлишку калорій в організмі. Це, в свою чергу, може призвести до інсулінорезистентності, підвищити рівень тригліцеридів, підвищити рівень шкідливого холестерину та збільшити накопичення жиру в печінці та черевній порожнині.

Надмірне споживання солі також може бути шкідливим для здоров’я. Занадто багато солі в організмі може збільшити об’єм крові, змушуючи серце працювати інтенсивніше, але судини стискаються, що призводить до підвищення кров’яного тиску.

Тим часом вміст транс-жиру в упакованих продуктах може збільшити рівень шкідливого холестерину в організмі. Це, в свою чергу, може збільшити ризик серцевих захворювань.

3. Містить штучні хімічні речовини

Якщо ви часто читаєте інформацію на упаковці харчових продуктів, то, напевно, вам траплялися різні назви інгредієнтів, з якими ви не знайомі. Це може бути штучна хімічна речовина, яку навмисно додавали з певною функцією.

Зазвичай упаковані продукти часто додають з консервантами, барвниками, підсилювачами смаку, текстуруючими речовинами та штучними підсолоджувачами. Додавання цієї хімічної речовини призначене для того, щоб упакована їжа мала бажаний смак і могла зберігатися довше.

Хоча ці хімічні речовини були протестовані, вони не можуть бути насправді безпечними для довгострокового здоров’я. Доказом цього є те, що додавання штучних підсолоджувачів кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози до багатьох продуктів харчування та напоїв пов’язано з ожирінням, діабетом, серцевими захворюваннями та навіть раком.

4. Зжиріть

Упаковані продукти, як правило, мають смачний смак, який всі люблять. Виробники продуктів харчування знають, що споживачі люблять солодку, солону та жирну їжу. Тож вони створили їжу з таким смаком. Зробити зацікавленими споживачів у його покупці. Крім того, його невелика упаковка змушує вас не усвідомлювати, скільки ви з’їли.

Кілька досліджень показали, що вміст упакованих продуктів може змусити вас їсти більше, ніж потрібно, як повідомляє Medical News Today.

Можливо, вашому мозку важко зрозуміти, як почуватися ситим, тому ви не можете перестати їсти упаковану їжу. Іноді ви можете бути «залежними» від бажання їсти знову і знову, поки не насититеся. Не усвідомлюючи цього, ви переїдаєте.

5. Упаковка містить небезпечні сполуки

Не тільки вміст їжі може загрожувати здоров’ю, але й упаковка їжі може загрожувати здоров’ю. Ряд хімічних речовин міститься в упаковці харчових продуктів і може завдати шкоди здоров’ю. Це харчова небезпека, яка може виникнути в довгостроковій перспективі.

Це також було доведено дослідженнями в Journal of Epidemiology and Community Health. Шкідливі хімічні речовини, що містяться в упаковці харчових продуктів, можуть розчинятися в їжі, яку ви їсте, тому потрапляють в організм.

Ці хімічні речовини, такі як формальдегід у пластикових пляшках, які можуть спричинити рак, бісфенол А, який зазвичай міститься в банках для їжі та напоїв, трибутилолтин, триклозан та фталати.

Незважаючи на те, що дуже мало цих хімічних речовин може потрапляти в організм, воно все ще знаходиться в безпечних межах. Однак тривалий вплив може спричинити накопичення в організмі шкідливих хімічних речовин, тим самим загрожуючи здоров’ю (особливо хімічним речовинам, які можуть порушити роботу гормонів).