Зміст:
- Поради щодо зберігання правильної цибулі
- 1. Зберігати в прохолодному, сухому та темному місці
- 2. Зберігати у провітрюваному місці
- 3. Не зберігати з картоплею
- 4. Не зберігати в холодильнику
- Зберігайте цибулю відповідно до способу її обробки
- Обстріляні
- Наріжте або наріжте
- Приготовлені
Тим, хто регулярно готує, можливо, ти часто скаржишся на те, що цибуля швидко згниє. Якщо це трапиться, можливо, ви весь цей час неправильно зберегли його. Отже, як правильно зберігати цибулю, щоб він не швидко зіпсувався?
Поради щодо зберігання правильної цибулі
Цибуля входить до групи рослин луку, поряд із цибулею, часником і цибулею-шалотом. З пікантним смаком і різким запахом є різні властивості цибулі для здоров’я організму. Як і цибуля чи інші види цибулі, пряний смак цибулі може викликати сльозотеча при різанні цибулі.
Однак цибуля може швидко зіпсуватися, якщо її неправильно зберігати. Ось кілька порад щодо правильного зберігання цибулі, щоб він не швидко зіпсувався.
1. Зберігати в прохолодному, сухому та темному місці
Фрукти або овочі прослужать довше, якщо зберігати їх у холодильнику. Однак це не стосується цибулі. Найкраще місце для зберігання цибулі - в прохолодному, але сухому і темному місці, наприклад, шафі, підвалі або гаражі.
Вважається, що ці місця легко вбирають вологу. Сире місце може призвести до швидкого загнивання цибулі.
Міністерство сільського господарства США (USDA) рекомендує, щоб цибулю краще зберігати при температурі 45-50 градусів за Фаренгейтом або еквіваленті 7-10 градусів Цельсія, трохи вище середньої температури холодильника. При цій температурі цибуля добре збереже свіжість.
При зберіганні в цих умовах цибуля може зберігатися до 30 днів. Якщо ви просто зберігаєте їх при кімнатній температурі, цибуля все одно збережеться, але лише один тиждень.
2. Зберігати у провітрюваному місці
Крім того, важливо також забезпечити вентиляцію в місцях зберігання цибулі, таких як відкриті кошики, сітчасті пакети тощо. Тому цибулю в пластиці краще не зберігати. У пластику немає щілин для потрапляння повітря, тому цибуля швидко загниє.
3. Не зберігати з картоплею
Слід також переконатися, що цибуля не зберігається разом з картоплею. Це пов’язано з тим, що картопля, що зберігається, може виділяти вологу, внаслідок чого навколишня територія стає більш вологою. Вологість може прискорити псування цибулі.
4. Не зберігати в холодильнику
Виходячи з вищевказаних умов, цибулю не слід зберігати в холодильнику. Холодильник має холодну температуру і високу вологість. Тому зберігання цибулі в холодильнику насправді прискорить його псування.
Більше того, якщо ви покладете цибулю в холодильник, він може зробити весь холодильник смаком, як запах цибулі. Як і інші види цибулі, цибуля має сильний запах.
Зберігайте цибулю відповідно до способу її обробки
Однак існує ряд умов, завдяки яким цибуля стає кращою в холодильнику. Ось деякі умови зберігання цибулі в холодильнику, засновані на способі її обробки.
Очищену цибулю слід зберігати в холодильнику, щоб уникнути бактеріального забруднення. Для цього покладіть очищену цибулю в герметичну ємність і встановіть температуру в холодильнику на 4 градуси Цельсія або нижче. Ця цибуля може протриматися в холодильнику до 10-14 днів.
Так само, як очищений, вам потрібно зберігати нарізану або нарізану цибулю в холодильнику. Для цього щільно загорніть скибочки або шматочки цибулі в пластик.
Нарізаний або нарізаний лук може протриматися в холодильнику до 10 днів. При зберіганні на морозильна камера, цибуля може тривати до 6 місяців.
Зварену цибулю також слід зберігати в холодильнику. Однак в такому стані цибуля може тривати лише 3-5 днів. Однак навіть зварену цибулю можна покласти морозильна камера і може тривати до 3 місяців.
Як зберігати цибулю в холодильнику або морозильна камера, тобто помістіть його в герметичну ємність або мішок, що закривається, через кілька годин після приготування. Якщо залишити його надто довго, на цибулі з’являться бактерії.
х
