Зміст:
- Продукти, що містять антиоксиданти для боротьби із вільними радикалами
- 1. Вітамін Е
- 2. Вітамін С
- 3. Бетакаротен (вітамін А)
- 4. Селен
Вільні радикали можуть потрапляти у ваш організм з будь-якого місця. Від повітря, яким ви дихаєте, від їжі, яку ви їсте, від сонця на шкірі тощо. В організмі ці вільні радикали можуть бути небезпечними, оскільки вони можуть пошкодити клітини, викликати запалення і навіть спровокувати ріст ракових клітин. Тому для вас важливо зменшити кількість вільних радикалів, які потрапляють у ваш організм. Один із способів - це вживання їжі, яка може вбити вільні радикали. Що-небудь?
Продукти, що містять антиоксиданти для боротьби із вільними радикалами
Щоб мати змогу боротися і збалансувати кількість вільних радикалів в організмі, потрібно їсти багато продуктів, що містять антиоксиданти. Антиоксиданти - це молекули, які можуть безпечно взаємодіяти із вільними радикалами, зменшуючи тим самим кількість вільних радикалів в організмі до того, як вони спричиняють пошкодження клітин.
Організм не може виробляти антиоксиданти, тому вам потрібно отримувати антиоксиданти поза організмом. Ви можете знайти ці антиоксиданти в різноманітних продуктах харчування, особливо в продуктах, що містять вітамін Е, вітамін С і бета-каротин (вітамін А), а також у мінералі селені.
1. Вітамін Е
Вітамін Е або d-альфа токоферол - це жиророзчинний вітамін, який має антиоксидантні властивості в організмі. Цей вітамін Е можна отримати, вживаючи горіхи, насіння, рибу, рослинні олії, пшеницю, коричневий рис, вівсянку та зелені овочі.
2. Вітамін С
Аскорбінова кислота або широко відомий як вітамін С - це також вітамін, який має антиоксидантні властивості. Отже, споживаючи джерела їжі вітаміну С, це може допомогти вам запобігти пошкодженню клітин вільними радикалами. Крім того, антиоксиданти у вітаміні С також можуть сприяти зміцненню вашої імунної системи, щоб ви не хворіли легко.
Ви можете отримати це джерело вітаміну С з апельсинів, полуниці, помідорів, ананасів, папайї, ківі, манго, шпинату, брокколі, спаржі, брюссельської капусти та багатьох інших.
3. Бетакаротен (вітамін А)
Бетакаротен є попередником вітаміну А, який також має сильні антиоксидантні властивості. Насправді дуже легко знайти продукти, що містять цей вітамін А. Вміст бета-каротину може надати продуктам помаранчевого або червоного кольору. Отже, ви легко можете визначити продукти, що містять бета-каротин, за кольором.
Деякі приклади продуктів, що містять вітамін А, - це морква, помідори, диня, солодка картопля, жовтки, молоко, шпинат, брокколі, печінка та цільні зерна. Однак не слід надмірно вживати їжу з високим вмістом вітаміну А (наприклад, печінку), оскільки надмірний вміст вітаміну А в організмі може перетворитися на токсини.
4. Селен
Селен - це мінерал, який також є антиоксидантом, тому він відіграє важливу роль у запобіганні пошкодженню клітин вільними радикалами. Ви можете отримувати селен з різноманітних продуктів харчування, що надходять із ґрунту, та з тваринних продуктів, які харчуються багатими селеном дієтами. Деякі приклади харчових джерел селену - це коричневий рис, вівсяна каша, пшениця, цільні зерна, цибуля, курка, яйця та різні овочі.
