4 Свіжі та апетитні рецепти манго

Чи знали ви, що манго також містить більше 20 вітамінів і мінералів? Цей густий м’ясистий плід зі смаками, які варіюються від кислого до солодкого, не тільки смачно їсти безпосередньо. Різні страви та напої, що надходять з обробленого манго, однаково апетитні. Ось кілька оброблених рецептів манго, які ви можете спробувати вдома.

Інгредієнти та користь манго для здоров’я

Манго - це фрукт, багатий поживними речовинами. Один плід манго зазвичай містить багато вітамінів і мінералів, таких як:

• Білок
• Жир
• Вуглеводи
• Вітамін С
• Вітамін А.
• Фолат
• Вітамін В6
• Вітамін К
• Калій
• Мідна речовина
• Калісум
• Залізо
• Бета каротин

Манго не тільки багате необхідними поживними речовинами, необхідними вашому організму, але також має різні переваги для вашого здоров'я, зокрема:

• Зниження ризику ожиріння.
• Збільшення енергії тіла.
• Підтримуйте здоров’я шкіри та волосся.
• Підтримуйте здоров’я кісток.
• Підтримуйте здоров’я очей.
• Запобігання астмі.

Різні рецепти обробленого манго, які потрібно спробувати

Ось різноманітні оброблені рецепти манго, які ви можете спробувати вдома:

1. Парфе-йогурт з манго

Джерело: Viva Нова Зеландія / Бабіче Мартенс

матеріал

• 1 велика губна помада манго гедон, нарізана кубиками. Також можна замінити манго харумані або голек
• 50 мл солодкого апельсинового соку
• 1½ ложки простого йогурту
• 5 полуниць, нарізаних невеликими шматочками
• 1 столова ложка меду

Як зробити

1. Змішайте частину манго і змішайте в ньому лимонний сік. Залиште ¼ манго для прикраси.
2. Покладіть трохи протертого манго в прозорий стакан, а потім застигніть.
3. Покладіть зверху ложку йогурту, щоб утворився білий шар.
4. Покладіть скибочки полуниці на йогурт, а потім полийте медом.
5. Знову промажте решту розтертого манго, потім додайте йогурт, скибочки полуниці та мед.
6. Додайте скибочки манго у верх скибочок полуниці, щоб це виглядало ще цікавіше.
7. Перед подачею в холодильник.

2. Банановий соус з манго

Джерело: Jens Food Trail

матеріал

• 6 скибочок стиглого подорожника
• 1 столова ложка маргарину
• 500 мл пюре з манго
• 50 грам цукру
• 10 см кориці
• 10 гвоздик
• 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
• 10 фініків видаліть насіння і наріжте невеликими кубиками.
• Збиті вершки (збиті вершки)

Як зробити

1. Змішайте пюре з манго з цукром, корицею, гвоздикою та кукурудзяним крохмалем. Добре перемішати.
2. Готуйте суміш до загустіння, помішуючи її.
3. Коли він загусне, вимкніть плиту і підніміть її. Додайте до нього порізані фініки.
4. Приготуйте сковороду, а потім нагрійте маргарин зверху.
5. Розкладіть подорожники і встановіть зворотним боком ложки.
6. Поверніть обидві сторони, потім підніміть.
7. Покладіть банан на тарілку і подайте до соусу з манго, або политого зверху, або у вигляді окунання.

3. Молоді солодощі з манго

Джерело: WikiHow

матеріал

• Молоді манго кучері
• Цукор за смаком
• Сіль за смаком

Як зробити

1. Почистіть манго, потім видаліть насіння.
2. Наріжте тонкими смужками, а потім покладіть їх у миску, наповнену солоною водою.
3. Перемішайте і замісіть манго, щоб воно не було занадто кислим на смак.
4. Помийте манго, а потім злийте.
5. Варіть цукровий пісок в каструлі, поки він трохи не загусне. Зазвичай співвідношення становить 1 кг цукру на 150 грам води.
6. Додайте скибочки манго до цукру.
7. Час від часу перемішуйте, а потім виймайте.
8. Помістіть в банку і подавайте до столу.

4. Манго, маринований соус чилі

Джерело: Oh My Dish

матеріал

• 1 сире манго
• 5 червоних перців пташиного польоту, видаліть насіння
• 3 великих червоних чилі, видаліть насіння
• 5 свічок
• 1 чайна ложка солі
• Правильна кількість олії

Як зробити

1. Очистіть манго, потім візьміть м’ясо.
2. Наріжте манго сірниками.
3. Змішайте з ½ чайної ложки солі, дайте постояти, поки вода всередині манго не вийде.
4. Промити кип’яченою водою, а потім відставити.
5. Обсмажуйте чилі з пташиного польоту, червоний чи лісовий горіх до готовності. Потім пюрируйте і додайте 1/2 чайної ложки солі.
6. Покладіть в нього скибочки манго і добре перемішайте.

х