4 Рецепт квасолі Мун, крім буржо, який смачний і освіжає

Якби запитали про рецепт зеленої квасолі, більшість людей, мабуть, сказали б "кашу із зелених зерен", вона ж буржо. Насправді зелена квасоля не тільки смачна для переробки в кашу. Існує безліч інших способів переробки зеленої квасолі, які не менш поблажливі для мови.

Але перед тим, як обдурити наведений нижче рецепт зеленої квасолі, непогано заздалегідь дізнатися, в чому полягає користь зеленої квасолі.

Користь зеленої квасолі для здоров’я

Цитуючись на Healthline, зелена квасоля має багато переваг для здоров’я. Причина в тому, що зелена квасоля містить багато поживних речовин, таких як фолієва кислота, марганець, магній, вітамін В1, фосфор, залізо, цинк та ряд інших поживних речовин.

Ось різні переваги зеленої квасолі для вашого здоров’я:

• Зниження ризику розвитку хронічних захворювань, оскільки воно містить багато антиоксидантів.
• Зниження шкідливого холестерину та ризик серцевих захворювань.
• Зниження артеріального тиску, оскільки воно багате калієм, калієм і клітковиною.
• Допомагає підтримувати здорову травну систему.
• Здорова вагітність, оскільки вона містить фолієву кислоту.
• Багатий клітковиною та білками, які можуть підтримувати низький рівень цукру в крові
• Допомагає схуднути, пригнічуючи голод і підвищуючи рівень гормонів ситості

Рецепт квасолі манг, який можна спробувати вдома

1. Запечений пиріг із зеленої квасолі

Джерело: Vans Kitchen

Матеріали

• 150 грам очищеної зеленої квасолі
• Достатньо води, щоб зварити зелену квасолю
• 100 гр цукру
• 500 мл кокосового молока з 1 кокосового горіха
• 50 гр рисового борошна
• Тертий кокос за смаком
• 1/4 чайної ложки солі

Як зробити

1. Зваріть зелену квасолю до м’якості, зніміть з вогню, потім в пюре.
2. Змішайте дрібно подрібнену зелену квасолю з цукром, кокосовим молоком, рисовим борошном, сіллю і тертим кокосом.
3. Суміш добре розмішати.
4. Помістіть суміш у сковороду, вирівнюючи, і випікайте до зарум’янювання.
5. Вийміть пиріг з форми, а потім наріжте невеликими шматочками, поки він гарячий.

2. Кокосовий лід зеленої квасолі

Джерело: Halhalal

Матеріали

• 150 грам зеленої квасолі, витримати дві години
• 400 мл води
• 2 листочки пандана, зав’яжіть вузол
• 50 грам цукру
• 1/4 чайної ложки солі
• 2 довгих копаних кокосових горіхів
• 500 г голеного льоду

Інгредієнти кокосового молочного соусу

• 1000 мл кокосового молока з 1 1/2 кокосового горіха
• 1/2 чайної ложки солі
• 4 листочки пандана, зав’яжіть вузол

Інгредієнти цукрового сиропу

• 300 грам коричневого цукру
• 2 листочки пандана, зав’яжіть вузол
• 250 мл води
• 1/2 чайної ложки солі

Як зробити

1. Варіть замочену зелену квасолю на пару 20 хвилин, поки вона не зацвіте.
2. Зваріть зелену квасолю, воду та листя пандана до готовності.
3. Додайте сіль і цукор, потім перемішуйте до повного розчинення. Переносити, відкладати.
4. Щоб приготувати суп з кокосового молока, кип’ятіть кокосове молоко, сіль і листя пандана, а потім перемішуйте, поки воно не закипить.
5. Щоб приготувати цукровий сироп, відваріть коричневий цукор, воду, листя пандана і сіль до загустіння.
6. Приготуйте склянку і введіть зелену квасолю за смаком.
7. Покладіть поголений лід поверх зеленої квасолі, а потім влийте в нього кокосове молоко та цукровий сироп.

3. Торт Дораякі, наповнений зеленою квасолею

Джерело: Щоденник Cook & Bake

Шкіряний матеріал

• 2 яйця
• 100 гр цукру
• 120 грамів борошна середнього білка
• 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
• 1/2 чайної ложки розпушувача
• 75 мл рідкого молока
• 50 гр маргарину, розтопити

Набивний матеріал

• 50 грам очищеної зеленої квасолі, витримати годину
• 50 грам цукру
• 100 мл кокосового молока з 1/2 кокосового горіха
• 1 лист пандана, зав’яжіть вузол
• 1/2 чайної ложки солі

Як зробити

1. Приготуйте тефлон, дайте трохи олії, потім додайте зелену квасолю, цукор, кокосове молоко, листя пандана і сіль, а потім перемішайте до однорідності. Переносити, відкладати.
2. Збийте яєць і цукор до густоти за допомогою міксера.
3. Під час просіювання додайте борошно, борошно саго та розпушувач.
4. Змішайте всі інгредієнти на низькій швидкості.
5. Додати рідке молоко і магарин, добре перемішати.
6. Нагрійте форму дораяки, змастіть масло, а потім залийте сумішшю. Нехай наполовину звариться.
7. Покладіть туди стручкову квасолю і покрийте тістом.
8. Переверніть і дайте йому зваритися.

4. Зелений квасолевий лід

Джерело: Vemale

Матеріали

• 200 грам стручкової квасолі, замочіть у воді на 1 годину
• 8 м’якоті джекфрута, нарізаного невеликими кубиками
• 150 грам коричневого цукру
• Імбир 3 см, подрібнений
• 600 мл кокосового молока
• 1/2 чайної ложки солі
• 2 листочки пандана, зав’яжіть вузол

Як зробити

1. Спочатку відваріть квасолю, поки вона не звариться і не стане м’якою.
2. Додайте до арахісового рагу кокосове молоко, коричневий цукор, імбир, сіль та листя пандана. Перемішайте і дайте закипіти, зніміть з вогню і дайте охолонути.
3. Змішайте шматочки м’яса джекфрута у вареному арахісовому рагу.
4. Подавайте джекфрут із зеленою квасолею та кубиками льоду.

Ви можете спробувати ці різні рецепти зеленої квасолі вдома як різноманітні закуски для сім’ї.

х