Зміст:
- Які функції виконує фосфор?
- 1. Допомога ниркам
- 2. Утворення ДНК
- 3. Функція м’язів і нервів
- 4. Підтримуйте кислотно-лужний баланс організму
- Продукти та напої, що містять фосфор
- Небезпека надлишку фосфору
- Небезпека дефіциту фосфору
Можливо, ви часто чули про мінерал фосфор для здорових кісток і зубів, крім мінералу кальцію. Так, близько 85% фосфору у вашому організмі зберігається у ваших кістках та зубах. Невелика кількість фосфору також присутня в клітинах і тканинах в організмі.
Цей мінерал має багато функцій у вашому організмі. Фосфор може допомогти організму зменшити хворобливість м’язів після фізичних вправ. Фосфор також відіграє важливу роль у тому, як організм зберігає та використовує енергію. І є багато інших функцій фосфору, які, безумовно, потрібні організму.
Які функції виконує фосфор?
Поки що те, що ви часто чули про функцію фосфору, можливо, стосується лише здорових кісток і зубів. Але насправді функція фосфору для вашого організму дуже велика, і не тільки. Деякі функції фосфору:
1. Допомога ниркам
Мінерали фосфору можуть допомогти ниркам фільтрувати відходи речовин, які більше не потрібні організму. Однак занадто велика кількість фосфору в організмі також може заважати роботі нирок. Отже, нирки повинні позбутися цього надлишку фосфору з організму, щоб рівень фосфору в організмі завжди був збалансованим. Тим, хто страждає на захворювання нирок, рекомендується обмежити споживання фосфору, щоб не перевантажувати нирки.
2. Утворення ДНК
Фосфор також необхідний для утворення ДНК і РНК. Ваше тіло не може сформувати ДНК для зберігання генетичної інформації, якщо у вашому організмі не вистачає фосфору. Отже, вам дійсно потрібен фосфор, оскільки ДНК є майже у всіх ваших клітинах. Це потрібно для формування нових клітин і відновлення пошкодженої тканини.
3. Функція м’язів і нервів
Разом з кальцієм фосфор може сприяти роботі м’язів, включаючи серцевий м’яз. Таким чином, фосфор також необхідний для регулярного серцебиття. Його функція на ці м’язи також пояснює, чому фосфор може зменшити м’язову хворобливість після фізичних вправ. Фосфор також відіграє роль у нервовій комунікації, допомагає нервам передавати сигнали до мозку, а також допомагає мозку реагувати на різні зовнішні подразники.
4. Підтримуйте кислотно-лужний баланс організму
Ще однією функцією фосфору є підтримка кислотно-лужного (рН) балансу в організмі. Баланс рН в організмі важливий для підтримки всіх частин тіла, що працюють відповідно до їх функції. Крім того, фосфор також необхідний, щоб допомогти організму використовувати вітаміни та мінерали, такі як вітамін D, йод, магній та цинк. Крім того, відіграйте роль у регулюванні накопичення та використання енергії.
Продукти та напої, що містять фосфор
Потреби у фосфорі різняться залежно від особи: від 500 мг / день для дітей, 1200 мг / день для підлітків та 700 мг / день для дорослих. Ви можете задовольнити цю потребу у фосфорі за допомогою різноманітних продуктів харчування, таких як:
- М'ясо, курка та риба
- Молоко та молочні продукти
- Яйце
- Горіхи
- Картопля
- Часник
- Сухофрукти, такі як родзинки
Небезпека надлишку фосфору
Надлишок фосфору може бути токсичним для організму. Це може викликати діарею, обтяжуючи роботу органів, а також тканин.
Занадто високий рівень фосфору в організмі також може впливати на роботу заліза, кальцію, магнію та цинку. Занадто високий рівень фосфору разом з кальцієм може накопичуватися в м’язах і заважати роботі м’язів. Кілька досліджень також пов’язують високий рівень споживання фосфору з підвищеним ризиком серцевих захворювань.
Тим, хто страждає на захворювання нирок, не слід їсти занадто багато їжі, що містить високий вміст фосфору, оскільки це може обтяжувати роботу нирок.
Небезпека дефіциту фосфору
Дефіцит фосфору зазвичай виникає через стан здоров’я або через наркотики. Стани здоров’я, такі як цукровий діабет, та ліки, такі як антациди, діуретики, кортикостероїди та інші, можуть спричинити низький рівень фосфору в організмі. Це призводить до того, що у вас стає менше апетиту, тривоги, болі в кістках і суглобах, втома, слабкість, нерегулярне дихання та поганий ріст кісток у дітей.
х
