3 корисних, низькокалорійних веганських рецептів морозива & bull; привіт здоровий

І дорослі, і діти, майже всі вони люблять морозиво. Тож не дивуйтеся, якщо морозиво широко використовується як одна з ваших улюблених страв. Однак для тих із вас, хто дотримується веганської дієти як за станом здоров’я, так і з точки зору життя, вживання морозива з коров’ячого молока, безумовно, є одним із “заборонених” видів діяльності. Не хвилюйтеся, ви можете насолодитися веганським морозивом.

Що таке веганство?

Перш ніж ми обговоримо рецепти веганських кремів, добре спочатку знати термін веганський. Можливо, все ще є багато людей, які досі вважають, що веганське та вегетаріанське - це однакові дві речі. Насправді, обидва вони різні, знаєте.

Як ми знаємо, під вегетаріанством зазвичай розуміють дієту, яка не вживає всіх видів м’яса, риби та птиці. Однак вегетаріанцям все ще дозволяється вживати перероблені продукти тваринного походження, такі як молоко, яйця, сир, масло тощо.

Тим часом, веганство, також відоме як веганство, - це спосіб життя та спосіб харчування, який не експлуатує та не жорстоко поводиться з тваринами. Отже, люди, які приймають веганський спосіб життя, вирішили не вживати жодних перероблених продуктів тваринного походження, включаючи молоко, яйця, сир тощо. Ті, хто йде веганською їжею, вирішують їсти лише 100% рослинну їжу, таку як цільні зерна, фрукти, овочі та горіхи.

Веганські рецепти морозива

Тепер ви знаєте, правильно, у чому різниця між веганською та вегетаріанською? Ну, якщо загалом виробники морозива використовують молоко, вершки, йогурти чи інші молочні продукти, то у веганському морозиві ці інгредієнти точно не використовуються. Замість цього ви можете замінити кокосове або мигдальне молоко - якщо воно не походить від молока тварин.

Без зайвих сумнівів, ось 3 рецепти веганського морозива, які ви можете спробувати приготувати вдома:

1. Бананове морозиво в шоколадному соусі

Матеріал:

Морозиво

3 заморожені банани
Шоколадний соус
1 столова ложка кокосового масла
1 столова ложка какао-порошку какао
1 чайна ложка кленового сиропу або іншого підсолоджувача на ваш вибір
Досить води

Начинки

Мигдальний горіх
Полуниця

Як зробити:

Помістіть банани в блендер і змішуйте до м’якості і однорідності.
Після отримання однорідної маси поставте її в холодильник, почекайте, поки вона застигне.
Щоб приготувати шоколадний соус, поєднайте всі інгредієнти і добре перемішайте.
Подавайте бананове морозиво в ємності, потім полийте його шоколадним соусом і не забудьте посипати зверху горіхи та полуницю. Морозиво готове до подачі.

2. Веганське подвійне шоколадне морозиво

Матеріал:

2 склянки густого кокосового молока
½ склянки цукру або за смаком
½ столова ложка екстракту веганського ванілі
100% розтоплений веганський темний шоколад
Шоколадні чіпси за смаком

Як зробити:

Змішайте густе кокосове молоко з цукром та екстрактом ванілі, потім нагрійте його на повільному вогні, рівномірно розмішуючи, поки не з’явиться барботаж
Після цього підніміть і дайте постояти хвилинку, поки не охолоне.
Змішуйте кокосове молоко та чіпси шоколаду до рівномірного розподілу.
Після того, як все перемішано, поставте суміш кокосового молока в холодильник і залиште на 6 годин або на ніч.
Приготуйте порційну склянку, налийте морозиво у склянку, а потім налийте рідкий темний шоколад поверх морозива. Ви також можете додати фруктові начинки відповідно до бажаного смаку.
Веганське подвійне шоколадне морозиво, готове до подачі.

3. Морозиво з авокадо

Матеріал:

Морозиво

3 стиглих авокадо, зішкрібте м’якоть
500 мл густого кокосового молока
½ столова ложка ванільного екстракту
250 мл мигдального молока або соєвого молока
лимонний сік за смаком

Начинки

Горіхи кеш'ю, крупно перемелені
Шоколадні чіпси

Як зробити:

Помістіть кокосове молоко, ванільне та мигдальне молоко в каструлю і варіть до появи бульбашок. Після цього підніміть і остудіть.
Помістіть в блендер авокадо, лимонний сік і тушонку з кокосового молока. Потім пюрируйте до однорідності.
Налийте суміш для морозива в ємність.
Потім збережіть морозиво всередині морозильна камера до затвердіння.
Приготуйте порційну склянку, морозиво готове до подачі. Не забудьте залити морозиво кеш'ю та чіпсами шоколаду. Якщо ви любите фрукти, можете додати фрукти за смаком.

Окрім простих інгредієнтів, цей спосіб приготування морозива ще й анти складний. Давай, спробуй відразу цей здоровий рецепт веганського морозива!